スガハラ フォー
（Sugahara Pho）- 最寄り駅：
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1～20 件を表示 ／ 全 38 件
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...オリジナルベトナム料理とナチュラルワインを楽しめる、駅から離れた場所にある隠れ家のようなお店。
オーストラリアの料理店やワイナリーでの経験を持つオーナーの菅原氏は、オーストラリア在住中に通っていたベトナム料理店に魅せられ、2015年にワインなどのお酒を取り揃えたベトナム料理をこの地にオープンさせた...自分的にはかなり好みの料理が多かった。
ワインの知識が豊富な菅原氏の貴重な説明を聞けるのも楽しみの一つ。
また、ワインと料理を楽しみに来たくなるゆったりとした時間の流れるとても居心地のよいお店だった。
...
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...こちらはベトナム料理にナチュラル系の
ワインを提案していただけるお店。
誘っていただいて初めて知った店ですが
めちゃめちゃ良かったです。
えごまにネギトロを乗せたえごまディライト...
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ハイセンスな大人が集う本格ベトナム料理×ナチュールワインのお店
...ベトナム料理を満喫出来ました。
今回は体調不良によりノンアルコールでしたが、ナチュールワインのセレクトも良いため、次回はワインも一緒に楽しみたいと思います。
ご馳走さまでした。
■訪問時の点数
...
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...
そして、生春巻きにパインセオとお野菜をふんだんに使ったヘルシー料理が続きます…
もちろん、どのお料理もワインに合う。
ワインはオーナーさんにおすすめをお聞きしながら選びます。
丁寧にご説明いただけるのでありがたい。
そして、ソフトシェルクラブが本当に美味しい...
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ベトナム料理✖️自然派ワイン 落ち着いた空間でエスニックを堪能
...
ナチュールもお料理に合うのをセレクトしてくれる。
エスニック料理はかなりカジュアルになりがちだけれど、ここは落ち着いていて、ゆっくりと美味しいワインもいただける貴重なお店。
ごちそうさまでした...
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...初訪問しました。
窓際にワインボトルが並び、想像していたベトナム料理店とは違い、モダンでスタイリッシュなお店でした...
何を食べても美味しいお料理と、センスの良いワインにとても満足でした。
また、この日は友人のお誕生日が近かったので、事前に電話で相談すると...
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...【etc...】
定休日 月・火
美味しいワインとベトナム料理が楽しめるお店
何度もお伺いしてるお気に入りのお店✨
スペシャリテのえごまディライトが格別の逸品
いくらでも食べれてしまいそうだけど
他にも美味しいご飯が待っているので1つで我慢
他に毎回必ず頼むのは生春巻きとバインセオ♂️
野菜たっぷりで罪なく食べられるから嬉しい☺️
後はその日の気分で1.2品気になるメニューを頼んで
〆に美味しくて優しいフォーを頼めば大満足間違いなし
ここの素敵な所は料理だけじゃなくて
合わせてくれるナチュラルワインが
とてつもなく美味しいんよね
店員さ...
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...皮がカリッとモチッと）
・卵とトマトとトランペット茸の炒め物
こだわりのワインとともに、優雅なお昼ご飯でした...
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...
特にバインセオが薄い生春巻きの皮で挟んで食べます。
パリパリと食べれてとても美味しい。
ワインはビオワインが揃っています。
大人数で行っていろいろ食べたいですね...
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...,200円）
・生ビール×2
・グラスワイン×4
■感想
洗練されたお洒落な空間で頂く、センスの良いお料理とワインに大変満足しました。
前菜のえごまディライトは菅原さんオリジナルのメニューで、マグロの中落ちの旨味とエゴマの香りが絶妙なバランスです。
生春巻きはトマト、柑橘、生姜を使ったタレで頂きます。
春巻きにマッチする形で酸味が演出されており、お見事な一品でした。
名物のフォーは優しい味わいがありつつも、パクチーや卓上の調味料でインパクトを付加する事もできます。
ナチュールワインを初めとした、豊富なワインのラインナップも嬉しいポイント...
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...追加注文という形で、生春巻きとピータンをチョイス。
vin natureが色々と揃っていると伺っていたので、グラスで白ワインもいただきました。
外苑前の方に自然派ワインとベトナム料理の流行っているお店もありますが、あちらはややお洒落なフレンチに寄せた感じであるのに対し、こちらのお料理は本当に、ザ・ベトナミーズです。
日本人らしく繊細で丁寧に作られており、フォーのお出汁もとても美味しいですが、基本スタイルはベトナム料理だなと感じます。
その中でうまく自然派ワインを取り込まれており、夜にゆっくり飲みに来たくなりました。
丼メニューも安いし...
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...80
アラカルトメニューからも選べます。
フレンチベトナムをイメージしていましたが、店主さんはワインのお仕事でしばらくオーストラリアにいらしたとか。おかずはおばんざいを彷佛させるちょっと和風な雰囲気、フォーは今迄の中で1-2を争う素晴らしさ...
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...外観からはワイン推しのお洒落なお店ということは分かるけれど、ベトナム料理屋さんだとは思わないかもしれない。そんなお店。更には入口どこ〜？と迷ってしまう不思議さも。
職場の同僚からの提案で初訪問。後日dancyu掲載店だと知りました。賑わっていて、料理のサーブに少し時間がかかり気味。おかげでワインが進む…。ワインにはこだわりのあるお店のようでした。ベトナム料理屋さんでワイン推しはなかなか珍しいように思います。
お料理は前菜のスペシャリテから、パパイヤサラダ、揚げ春巻き、バインセオ、ソフトシェルクラブの唐揚げ、などいずれも大変美味しく頂きました。ワインを飲み過ぎて...
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...白ワイン、エゴマディライト、牛肉のフォーで¥3,700-...
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...
何を食べても美味しい。
えごまディライトは外せません。
フォーの牛肉のレア具合とか最高です。
ワインも面白いものがたくさんあります。
いつかすぐに人気店になって、予約がとれなくなるのかな…...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
スガハラ フォー（Sugahara Pho）
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6407-0562 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王井の頭線神泉駅／駒場東大前駅から歩けます。 神泉駅から496m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年9月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:00 - 21:30
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アクセス方法を教えてください
京王井の頭線神泉駅／駒場東大前駅から歩けます。
渋谷駅をお使いの方はバスが便利です。
渋谷駅から3つ目「松見坂下」で下車し、バスの進行方向に向かってそのまま少し進めば到着です。
バス停は東急・小田急ともに渋谷駅西口（モヤイ像側）にあります。
＜東急バス＞17番・18番乗り場
渋谷51系統・52系統
若林折返所行き・淡島行き・世田谷区民会館行きのどれでも大丈夫です。
1時間に10本以上走っています。
＜小田急バス＞4番乗り場
渋谷54系統
経堂行きでも梅ヶ丘行... -
このお店の口コミを教えてください
神泉、駒場東大前の間、松見坂にポツンと建つ白い外壁が印象的なスガハラフォー
青字で「Sugahara pho」と書いてありますので見付けるのは意外に簡単でした
１階フロアを使われているのですが構造上入口の位置が分かりづらく向かって右側がキッチン兼エントランスになりますので注意
スタイリッシュな店内窓際にはグリーンのワイン瓶が並び陽の光が照らします
案内のお兄さんはそんな空間...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
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...スタイリッシュな店内窓際にはグリーンのワイン瓶が並び陽の光が照らします
案内のお兄さんはそんな空間に不釣り合い？なカジュアルシャツの肩に綿タオルをかけた変わった風貌をしておりますが
後で調べたらこの方シェフでありオーナーさんでオーストラリア料理を長年されていた腕利きだそうです
「肩タオル」はきっとベトナムの雰囲気を出しているのでしょう(きっと)
場所柄なかなかの高価格でもあり一人用にハーフポーションが出来るものもあるので是非聞いてみて下さい
お一人ワンドリンクの注文も同時にお願いされ蓮茶にしましたが、此方はアルコールも充実しており世界各国のナチュラルワインが楽しめ...