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東北沢駅にあるフランス料理「オーベルジーヌ. (Aubergine) 」
京王線の笹塚駅、小田急線の東北沢駅から徒歩6，7分。緑の素敵なアーチをくぐり抜けて、入ります。
オーナーシェフの小...
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職人芸ともいえる皿々。
香りと素材の味を重視した重くない仕立て。
ワインも◎◎◎
黒トリュフ シャンパン
オマール海老のサラダ
黒トリュフ・ユリネ・ホタテのスープ
カワハギ、生ハム、根...
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オーベルジーヌと言えば、トリュフとユリ根のスープがスペシャリテである。
どちらも土の中に入っているもの、相性はいいに決まってる。ユリ根をミキサーにかけたスープの上には厚切りのトリュフ、中には貝柱が入...
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オーベルジーヌ、芝園橋というオフィスビル群の中にあるお店だった。芝公園駅から歩いて6,7分だが、夜はオフィス街ゆえ、灯りもそれほどなく寂しい場所だった記憶がある。
お店は満席になる事はなかったが、小...
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オーベルジーヌ
笹塚で再開しています
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笹塚駅から徒歩５分ほどの住宅街の中。
芝にあった名店「オーベルジーヌ」の小瀧シェフが
数年ぶりにひっそりとオープンされたお店。
６名のみの店内で、すべてお一人でやっています。
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芝にあった王道フレンチのお店。
伺ったのはいつの頃だったか。。。
4年の充電期間を経て、
笹塚にお店を再開されました（＾-＾）
その4年間の間、
全国にいる100人以上にもなる、
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笹塚駅から徒歩５分ほどですが、
住宅街の細い道。 ちょっと心細くなってきたころ、
灯りに照らされるお店が見えてきます。
「オーベルジーヌが復活したそうです」と友人に聞いたとき、
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
オーベルジーヌ
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6416-8200 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線笹塚駅南口を出て、笹塚図書館入口の交差点を南に直進6分 北沢中学に突き当ったら左に曲がったところ 笹塚駅から445m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年8月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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京王線笹塚駅南口を出て、笹塚図書館入口の交差点を南に直進6分 北沢中学に突き当ったら左に曲がったところ
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地元笹塚にひっそりと佇むフレンチ。
小さなアパートの一階にあります。
シェフは有名レジェンド小瀧さん。
小さな薔薇のアーチをくぐって入店。
店内は4人のテーブルとカウンターが2席ほどのみ。
ようやく食べることができました。
通常のコース10,000円。
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