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「チャーシュー」を含む口コミ
1~10 件を表示 / 全 10 件
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中華麺 大 1100円+ゆず 0円 +もやし 0円 =1100円
...かために茹でてくださった努力はうかがえました。でも使用している麺の性質が極やわらかなめんなのですね。
具材は白ネギ、めんま、チャーシュー2枚
プラスでトッピングでお願いしたゆずともやし。
会計の時にやっと気が付いたのですが…
中華麵大→1100円
ゆず→5...
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...でもうまい。優しい味わいです。続いて麺を一口。やや短めですかね。加水高めの中太平打ち麺はピロンとしています。スープも良く吸いますね。チャーシューも良質なものでグッド。ワンタンは小ぶりながらつるんとした舌触り。メンマもコリっとした職人の仕上がりです。よくまとまった一杯です...
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...煮干し出汁、そして醤油ダレはやさしい味わい。
草村商店の麺は相変らず柔らかめ。カタメが好きな私だが、草村系はこれが定番。
チャーシューは肩ロースのものが2枚。しっかりとした歯ごたえ。
ワンタンはズルズルな茹で具合が多い草村系ですが、こちらのはちゃんとリフトできます...
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...
中の味玉つき(1000円)を注文。
スープは笹塚ほどラードがきつくなく好印象です。
麺の柔らかさはやはり柔らかいです。
チャーシューは、永福よりかは分厚く標準サイズ。
この時期は、ゆず皮のすりおろしを入れてくれていて、これはとってもおいしかった。
全体としては...
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...円)
・ワンタン(100円)
この中から自分おチョイスは中華麺大(1,000円)+ワンタン(100円)。
あったら嬉しかったですがチャーシューもトッピングがあればしたかったところ。
そんな自分チョイスをコールして調理風景を眺めながら待ちます。
こちらワンオペのお店...
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...涙が溢れてきました。
永福町に比べ、油とネギが少なめ、しかし、煮干しやアクが綺麗に取り除かれたスープは非常に飲みやすいものでした。また、チャーシューも丁寧に煮込んであり、柔らかくて美味しかったです。
まだ季節ではないから柚子も入れてないらしく、ワンタンも売り切れで食べられなかったため...
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祝!笹塚に永福町系大勝軒が開店。ラード、醤油ダレ抑え目。優しい店長さんに期待!
...
・ワンタン@100のみです。
チャーシュー麺、大盛は売切れでした。
生卵はまだないです。
大盛はできないとことで、
◎中華麺小@700+ワンタン@100(すべて税込)をお願いしました。
カウンター内には緑色の草村商店の通函箱が置いてあります。
店主さん一人でオペレーションしているので、時間が掛かります。
ワンタンは注文ごとに皮に餡を詰めています。
13分待ってご対麺です。
白い大きな丼で登場。
さすが永福町系大勝軒ですので、1玉の麺量でも大きな丼です。
小ぶりのチャーシュー3枚、メンマ、ワンタン、ねぎです...
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...
麺の量が1.5倍という、中華麺の中をオーダー。
900円なのですが、着丼したときの見た目は寂しかった(笑)
小さく薄いチャーシューが2枚とメンマが数本とネギがパラパラ・・・。
スープは永福町系の大勝軒を継承してるとは思いますが、
なんだろ?なにか足りない気がします...
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店舗情報の編集
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店名 |
笹塚 大勝軒
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京王線、京王新線・笹塚駅南口から徒歩3分 笹塚駅から235m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年9月10日 |
備考 |
居酒屋『薫風』跡地にオープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
[火]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
[水]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
[木]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
[金]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
京王線、京王新線・笹塚駅南口から徒歩3分
観音通り商店街沿い
居酒屋『薫風』跡地
『武蔵野うどん みらい家』斜め前
このお店の口コミを教えてください
笹塚に永福町系大勝軒があると知り、早速行って来ました。
駅から観音通り商店街を歩くこと5分で店前に到着。土曜日の13時前で店内は満席ですが並びはありません。待つこと5分でカウンターに座ることができました。
メニューから中華麺(小)メンマとワンタンを付けました。
すぐにメンマが小鉢で置かれます。コリコリとした食感で少し塩っぱめです。大勝軒のメンマとは違うタイプ。寡黙な店主は黙々と丁寧に仕事をさ...
...
スープは上品な煮干し系、塩分も強くはなく優しい味。麺は縮れ麺でつるつる。柔らか目。シナチク太目。トッピング追加すればよかった。美味しい。チャーシューもまずまず。ワンタンは5~6個入っててボリュームあり。
1つ1つのパーツは悪くないんだけど、何か物足りない。スープは珍しく飲み干した...