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「担担麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 42 件
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...:45頃に行ったら、最後の一席でした。店内、黙々と賑わっています。
麻婆担々麺にしてみました。この値段なら安いな。
スープは濃厚。とっても本格的。申し分ない!
山椒がしっかり効いて、ピリピリ!
麺は細め...
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...
着席は12:18
四川担々麺880円
中々大きな器に大量に入った担々スープ。
日本人的にはやや辛めながら私には程よいところで、混ぜながら食べると時々エッジの効いた酸っぱさが顔を覗かせるところが美味しいです。
芝麻醤の効いたクリーミィなものですが、何かを強調するというよりは、日式担々麺の良さをバランス良く引き出したもの。
麺は細麺ですが、このスープならもうワンランク太くても合いそうな気がします。
上にはネギと大量の挽肉とナッツ。
硬めのナッツの食感が、このスープには良く合ってます。
これは美味しい担々麺ですね~
地元の人相手のお店でもあり...
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...土曜日の昼間でほぼ満席でしたが幸い2席空いていてすぐに入れました。初めてなので、まずは基本メニューの四川担々麺を注文。胡麻の風味がとても強く、美味しい一杯でした。麺も美味しかったです。スープもほとんど飲んでしまいました。本格的な担々麺が近所でこの値段で食べられるのはありがたい限りです。ご馳走様でした...
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...店外の掲示に夏季限定の冷やし担々麺とあり、こちらを頼むべきか相当迷ったが、久しぶりだし定番の担々麵(+ライス)で!
マスターと思われる男性が厨房で調理を担当し、もう一人の方がホールを切り盛りする。気持ちの良い接客だ。
ランチメニューも定食系もあり、結構豊富でそれをマスター一人で調理するため意外と時間がかかる。
私は、たまたまいいタイミングで入り、2,3分で着丼したが、以降の入店の方は相当待った模様。
もちろん、一人一人に「お時間かかりますがよろしいですか?」の声がかかっているようで、混乱はない。
では、実食。以前のレヴューにも書いたが、「本格担々麺」。「本場は汁なしだろう...
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...注文は担々麺を半炒飯セットでいただきました。まず炒飯が先に出てきました。美味しい炒飯でした。担々麺はよく混ぜて食べてくださいと言われたので混ぜて食べました。美味しいです。今度は麻辣担々麺を食べてみたいです。山椒が入ってシビレル感じかと思います。暑い夏にビールと一緒は最高です...
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...
ここって店の前を通るといつも臨時休業してたんですよね。
やっとチャンスが巡ってきました!
冷やし麻辣担々麺で決まりです!
通常の担々麺に比べると少々時間のかかる冷やし担々麺。
フェットチーネのような麺が特徴的。
というか、もしかして本当にフェットチーネ??? (@@;)
この暑い日に冷やし麺はやっぱり生き返ります。
もうちょい麺のコシがある方が好みですが、
あっさりしたタレでスルスルと食べやすい担々麺です。
練り胡麻のこってり感がない感じで。
私はちょっと辛さが物足りなくて、卓上の花椒とラー油をちょい足し...
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...オープン直後位に一度ランチで訪問して以来、2年ぶりくらいかな?今回もランチ。
このお店私の認識が間違っていた模様。「担々麺」の専門店だと思っていたが、「四川料理」の専門店のようだ。
さて、前回も今回も「担々麵」を食したわけだが...
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...上北沢駅すぐ近く
桜上水駅から徒歩6分ほど
気になっていた 担古麻さんへ
本格 四川担々麺!
赤坂の有名中華店「頤和園」から
独立されたご主人の営む四川料理のお店
この日は、ランチにお邪魔しました。
担古麻さんの担々麺は
濃厚なゴマの風味のスープが特徴
ストレートの細麺は
食べやすく...
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...で
こういう日は辛いものがいいのかなって
母親を連行して行ってみました
頼んだのは
担々麺830円です
これ
丼がけっこうでかい
麺も多い
あと
ひき肉がやたら入っているし
芝麻醤かな
めちゃ入っており
スープがどろどろです
辛めとかにしていないので
それほど辛くないし
山椒は入っていないので
食べきることができました
が
母親が三分の一しか食べられなかったので
残りも食べさせられました・・・・
こちら
青梅っていうか
小作界隈にある
杉山とかいう劣化した担々麺専門店より
おいしいと思います
が
秩父の名店
ふくくる食堂には敵わないな...
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...
写真はないけど、ウーロンハイでやる気満々。
今回は、海老マヨ、あらびき肉しゅうまい、黒酢の酢豚+ライスセット。ナリ。
彼は王道の担々麺。
肉しゅうまいは蒸したて熱々で登場♪
あらびき故に肉の塊がゴロゴロ。
下味もしっかりついているので、私は何も付けずに頂きますよ...
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...
最近は担々麺やあんかけ焼きそば、チャーハンを戴いていたので、食べた事のないメニューで。
そして、チャーシュー麺をチョイス。
彼は天津飯...
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店名 |
担古麻(タンコマ)
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、ラーメン |
お問い合わせ |
080-4740-1050 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京王線上北沢駅下車徒歩2分 上北沢駅から114m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月19日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...時前
偶々通りがかって20分ほど並んで入店。行列は我々の前に4人ほど。
・四川担々麺
細麺で胡麻感たっぷり。あまり辛くなくて食べやすい。美味しい。
・麻辣担々麺
とっっても山椒。辛さは四川と同じくらいで辛いのが得意でない彼でも普通に食べられるくらい。山椒好きには堪らない。美味しい。
麺の量は多め...