口コミ一覧 : まことや

経堂にラーメン屋は数あれど、実は細麺の店は少ないように思う。英さんと時麺と、あとここくらい？飲み会の後とか、もうちょっと何かで締めたいなという時に、こちらに来ていた。コロナがあってしばらくご無沙汰でしたが、数年ぶりに再訪問。

今日は細麺ではなくトマトラーメンを注文。こちらは麺を食べ終わった後にご飯をスープに入れて食べるリゾットセットというのがあって、いっぱい食べたい時にちょうどよい。トマトラーメンの麺は細麺ではなくややパスタ寄りの太さで、スープパスタを食べている感じでうまい。バジルもかかっている。
そしてリゾットセット。これを入れると、塩分取りすぎだけれど、スープごと食べてしまう。
...

『煮干しらーめん』を注文しました。
このラーメンの特徴は煮干しの旨味と醤油のパンチが見事に合わさった味です。

醤油感のが強いんですが、煮干しの味はしっかりとありながらも醤油味のコクが強く、何杯でも飲んでしまうような旨味の強いスープなんです。煮干しの良いところと醤油の美味しい部分が見事に合致した、至極の一杯です。

麺は細めんです。濃いめのスープに絡み、豪快にすすってしまい気付けばなくなる旨さです。


この店は何度も来店していますが、どのらーめんも本当に美味しいんです。
特に醤油と煮干しが大好きで、経堂駅に行くと食べたくなるラーメンです。

...

ラーメン激戦区経堂駅で、何度もリピートしちゃうお店、それが『まことや』です。
初めてお店に行く方にオススメなのは『醤油ラーメン』と『煮干しラーメン』です。どちらも優しい味で、老若男女が好きな味だと思います♪

ですが、パワーを欲する時や、パンチが効いた物を食べたい時は『にんにくラーメン』が特にオススメです！
醤油ラーメンをベースに、フライドガーリック(店内でその場で揚げています)やにんにくの芽、チャーシューといったシンプルなラーメンですが、その破壊力は抜群です。二朗系のにんにくマシマシとはちょっと違い、にんにくの味とオイリーなスープと麺が絡まり、身体に、ガーリックパワーが、染み渡ります...

2016年5月25日に来店。本来はもっと早く行こうと思っていましたが、なかなか行く暇がなく、今日やっと訪れることが出来ました。昼時に行ったので、混んでいるかなって思いましたが、まさかの誰もいない。おいおい大丈夫かって思ってしまいました。
中に入ると個人経営のお店って感じでテレビがついていました。ただ如何にもラーメン屋さんって感じがあんまりしませんでした。注文は券売機がないので、直接店主に言いました。
色々なメニューがありましたが、醤油ら～めんにしました。麺の硬さ・麺の種類・油の量まで決められるようです。出てきたら～めんを見て、意外に脂が多そうに見えて、濃い味なのかなって思い、スープを飲んで...

経堂で迎えたランチタイム。

駅周辺から
ちょっと歩いたところまで
たくさん探訪したい気持ちはあるのに
時間がない・・・。

短い時間で美味しいものを食べたいなら
ラーメンはぐっちょい。
冷たい雨が降る日ならなおさらでしょ。

サクっと検索
ぴんときた駅近のまことやさんに入る。

とまとらーめん
れもんらーめんとか、
面白メニューがいろいろとあるみたいなんだけど

オーダーは
塩ラーメン　６５０円
海苔トッピング　１００円

スープは背油が浮いているけど
味わいに重さを感じさせず、
透明感もあってマイルド。

麺は細め
ほぼストレート。
...

飲んだあとに、友人宅に帰る途中によったラーメン屋さん。２３時前くらいかな。

外からお店の中をのぞくと、結構混んでいたので座れないかなと思って

扉を開けたら丁度正面２つだけあいていたのでそこへ滑り込む。

ラーメンの種類が豊富で驚いたが、シンプルに醤油ラーメンと煮干しラーメンを頼む。

１つ１つ丁寧に作っている様子が伺えて、楽しみに待つこと１０分くらい。

きたきた。アツアツのラーメン。

醤油ラーメンは背脂が入っていて醤油豚骨の上品版のような感じ。

麺との絡み方もかなりよい。

煮干しラーメンは煮干しのだしがしっかり聞いていて、落ち着くーーっ。

ハフ...

経堂の地元ピープルを昼も夜も引きつけてやまないラーメン屋さん。
基本に塩ラーメン、醤油ラーメン、味噌ラーメンも間違いないですが、
経堂西通りあたりで飲んでいる地元ピープル・イチオシの煮干しラーメンにはじまり、
あさりラーメン、トマトラーメン、レモンラーメン、つけめんetc.
いろんな種類のラーメンが、どれもウマイです。
フォンドボーベースのスープをベースに、いろんな味を生みだすラーメンのファンタジスタと呼んで、
地元のリピーターたちは、楽しみにしています。

最近人気が高いのが、ニンニクラーメン。
炒めたニンニクとニンニクの芽が香ばしく食欲をそそります。

...

小田急線経堂駅の南口でも北口からでも西へと歩いて、西通り商店街とは名ばかりになってしまったシャッター商店街をちょっと歩いた角。

カウンターだけの小さな店だが、いつもお客さんが来ているおいしいラーメン屋だ。

経堂の飲食店は東日本大震災で壊滅的な被害を受けた石巻の缶詰工場とコラボして、がれきに埋もれたけれど無事だったサバ缶を使ってカレーやラーメンを作っていると聞いていた。
メニュー表にはサバ缶ラーメンは載っていなかったので店主に聞いてみたらサバ缶ラーメンがあると言う。迷わず頼んだ。

この店は細麺と太麺を使い分けており、サバ缶ラーメンは塩味なので細麺になる。電子レンジでチンしたサ...

宮城県沖で採れる金華さばを使ったラーメンが食べられる『まことや』

正直食べる前は鯖がラーメンの具としてあまり想像できなかった。

しかーし！！

まずスープを飲んでみるとさば節を使っているという黄金色のスープは鯖の旨味
たっぷりでびっくりする程美味い！今まで食べた塩ラーメンの中で間違いなくトップクラス。

そして中央に鎮座する炙り金華さばはあぶらがのっていてほんのりした甘さは
スープの程よい塩加減によりさらに引き立てられている！！

こんなに美味しいものを頂いて更に1000円全額が義捐金になるなんて・・・

大将男前過ぎます（笑）

申し訳無い気持ちも多少手伝...

赤いのれんの、こじんまりしたラーメン屋さん。店主が色々こだわりがあるらしく、ちょい頑固っぽさがある所が逆に好き。お店はとってもシンプルできちっと綺麗にされていて、いち早く大きめの液晶テレビを下げて、大体スポーツの試合がついている。

さてラーメン。
個人的には塩が一番おすすめ！

季節に合わせて、トマトラーメンなんかも試してみたりしたけど、

夜遅ければ遅いほどスープの味が良い気がする。

値段もお手頃だし、これからもいきます...

狛江に本店がある「まことや」さん。経堂のマスターは狛江の店にいらっしゃるときから、ラーメンを作ってもらっていました。

経堂に来てからは狛江のころのように通うことはできなかったのですが、また狛江の味とは違う経堂流に進化したラーメンをいただくことができます。
狛江も経堂も「まことや」さんのすごいところはどのメニューもおいしいところです。個人的には醤油ラーメンが一番好きですが、塩もファンが多いですし、味噌もファンが多いです。きまぐれメニューでかき塩ラーメンや、蟹ラーメン（冬は本当にまことやさんに行くのが楽しみになります）もあり、季節に合わせて、日に合わせて中毒の人でも気分転換に違うメニューを...

友人がここのラーメンの大ファンなので、ちょくちょく行ってます。

私はつけ麺が一番好き。
濃厚だけど、飽きのこないスープ。
麺も太すぎず固すぎず、好きなタイプです。

こだわりラーメンは好きな人と嫌いな人で意見が分かれやすいけど、
「まことや」のラーメンは万人受けすると思います。

店員は一人なので、注文するとなかなか出てきませんが、
見ているとすっごく丁寧に作っている感じです。

ひとつひとつ手を抜かずに心をこめて作ってくれる、「まことや」のラーメンです。...

なんか店の感じは綺麗だが、亭主は意外と愛想はない。
職人肌かと思えばラーメンはごく普通。味について特に書くべき事は見当たらない。
チャーシューは入っていなくて良いレベル。

開店当時込んでいたので、期待したがやはり長くは続いていない。

遅くまでやっているので、どうしてもここしかない場合であれば、利用するのかも。

ラーメン屋さんとしてはそこそこ清潔感はあるが、経堂には他にもおいしい
ラーメン屋が複数あるので、あえて選ぶ理由が見当たらなかった。...