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和食仕込みの店主が『八咫烏』にて修業！『八咫烏』プロデュース店！
どうも、さぴおです。
■和食仕込みの店主が『八咫烏』にて修業！『八咫烏』プロデュース店！
近年、とみに増えている八咫烏の出身、プロデュース店。
こちらもそんな八咫烏系譜の一つ。
八咫烏...
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塩チャーシュー麺： 出汁は鏡面の如く澄み切る透明感！整う麺線を覆い尽くし立体的に盛上がる上品肉！
とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2022/10/18/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/U8Z_Uu...
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土曜日の13時半すぎに入店。清潔感のある内装、カウンター。店長ともう一人がキビキビと対応。10分ほどして着丼。食べる前からうまそう。流行りの味。時々ゆずの香り。卵まで温かい。今度は塩で食べてみるか。1...
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祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩1分。『八咫烏』出身の若い店主が1年ほど前に独立オープンさせたお店です。プレジールのパンを買った帰りにせっかく祖師ヶ谷大蔵まで来たのでこちらに寄りました。
とても綺麗な...
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昨年出来て気になっていたお店。
券売機にはラーメン、トッピング、テイクアウト、つけ麺と並んでいて、かなりバラバラ感があるかも。
それとも途中からつけ麺が追加され、変な位置になったのかな？
特...
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以前祖師谷に来て連食しようと思いましたが、満席だったので再訪しました。
最近早い出発が出来ず、開店開始に間に合わず10分遅れて到着するとギリギリ着席出来ました(^◇^;)
地元の人気店なんですかね...
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開店時から八咫烏さん出身の方という情報で登録してあった店
ラーメン雑誌のクーポンがあり仕事の休憩で寄れたので訪問
塩ラーメン(無料クーポン)
+土鍋ごはんネギ玉チャーシュー(400円)食べた...
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九段の八咫烏さんのお弟子さんがお店を開いたと聞いて初訪問しました。ピカピカで綺麗な店内は女性も入りやすくて良いですね。
冷たい麺が食べたかったので塩ラーメン＋梅しそトッピングをお願いしました。テ...
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久しぶりに鶯屋へ！
たまたま空いているタイミングで入れました。
醤油ワンタン麺（1000円）
初めて食べたときより、さらに美味しくなっていました！スープと醤油の一体感が増し、いくらでも飲...
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平日の開店直後、すんなりお店に入れた。にこやかなご主人とよく気を遣ってくださる女性店員さん。店内は小綺麗でお洒落。ひと席ごとにアクリル板の仕切りもあり感染症対策もしっかりしている。
頼んだのは塩ラー...
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2022年7月19日(火)初訪問！
11:28着で一番海苔
定刻に開店し店頭にある券売機にて塩つけ麺1.000円の食券を購入しました
後客4人
店内はカウンター席のみ8席
人当たりの良いご主...
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ついにつけめんが登場しました！
つけめん初日に赴いたため、八咫烏の師匠とその母上がおられました。この日の土鍋ごはんは、母上の魔女カレー。
塩つけめん 300g（1000円）
麺の量を20...
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今日から始まった！つけ麺！
と、カレーライスも新メニュー（限定かな？）
つけ麺は、200gか300gか選択できます。
300gにしました。
つけ汁は２種類
ざる蕎麦の蕎麦汁（大根おろ...
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九段下にある「八咫烏」で修行？を経て祖師ヶ谷大蔵にてオープン。
麺線を綺麗につくるように頑張ってる姿を見たことがあります。
11時10分頃につくと、すでに8人がお待ちになっている。
11時3...
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八咫烏出身の店主が丁寧に作る一杯に人柄も滲み出てます。突然の豪雨の日にタオルを貸してくれた優しいお店◎
先日気になってた鶯屋さんへやっと行けました。
「特製醤油ラーメン」に味玉ダブルトッピング。
結果味玉トリプルトッピング
スープは鶏がベースで乾物の旨味、甘味がしっかり滲み出てきます。そのスー...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鶯屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6411-0018 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急小田原線 祖師ヶ谷大蔵駅より徒歩1分 祖師ケ谷大蔵駅から123m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に駐輪場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年10月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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