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「シャモロック」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 39 件
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...時間
支払:クレジットカード
食メニュー
◎お通し ¥300(外税)
◎村越シャモロックの胸肉冷菜 にほん酒やの納豆オイル ¥900(外税)
◎ツナとマスカットの白和え ¥700(外税)
◎村越シャモロックのレバーブリュレ、自家製クッキー ¥750(外税)
飲メニュー
☆風の森 雄町 8...
お通しはおからの卵寄せ。
しっとり滑らかで美味しいです。
料理は村越シャモロックの胸肉冷菜 にほん酒やの納豆オイルを注文。
お肉はしっとりしつつもプリっとさも残ります...
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...
料理もそれに合わせて調味されています。メニューの品数は多くないけれど素材がきっちりしたものばかり。店主さんが青森ご出身とあってイクラやシャモロックなどの食材はお手のもの、野菜類も信頼されている農家とのパイプもあるようです。スパイスの使い方などで想像を超えるような調理で驚かされることもしばしば...
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記事URL:http://w-shinjukulunch.seesaa.net/article/297656987.html
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...円
大好きなアボカド
味噌漬けでいただく、初めて食べましたが、味噌と酒粕により又一段とコクがある
★村越シャモロックのレバーブリュレ 塩クッキー添え 750円
スイーツの様にクリームブリュレの様にパリパりの食感楽しみながら
中はレバーペースで塩クッキーに載せてい...
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吉祥寺:ししゃもと日本酒の朝食***朝食営業は13年5月末で一旦終了***
******朝食営業は13年5月末で一旦終了******
http://ameblo.jp/nihonsyuya/entry-11527599382.html
朝8時オープンでご飯とみそ汁の定食もあれば、日本酒とつまみもある。
吉祥寺第一ホテルの向こうの路地を入り、1ブロック目を右折するとすぐ左手にお店。
一面ガラス張り、向かいの駐車場の車が反射して映っている。
寒い朝8時20分過ぎ、ドアを開けると店内は暖かく、ほっとする。
思わず、あぁ暖かい!と声を出すとメガネの若く爽やかな店主がいい声で出迎えてくれた。
一番乗りのようだ。コートを左壁のハンガーにかけ、一番左端のカ...
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...
しかし、箸を入れてみると柔らかく脆い。
味噌と酒粕が強烈に味付けされ、
嫌が応にも酒が進む(^^;)
●村越シャモロックのレバーブリュレ 塩クッキー添え
750円 これは面白い。
塩クッキーにレバーペースト状のシャモロックを
乗せていただくのだが、
表面がクレームブリュレのように固い。
割ってみると...
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にほん酒や、日本酒が美味しいのは当然として、実は、シメの料理が絶対におすすめ!
...モーニングやランチで利用することが多かったのですが、やっぱり夜の部がメニューが豊富でいいです。
そのなかでのおすすめはシメのメニュー。
シャモロックの親子丼、ラーメン、そして、オリジナルのカレー、これらのレベルはかなり高いです。
親子丼とラーメンとカレーを一度に全部食べたいと本気で思っています...
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...人参タラコ和え(青森郷土料理)、鮪づけ、シャモロック胸肉冷菜納豆オイル、干し無花果マスカルポーネ
バイ貝は苦味もしっかりと出汁うまい。なお「炊いたん」とは京都言葉で炊いたものという意味らしい。
鮪づけ、鮪がとても美味しい。鮪はえらく高いお寿司屋さんで食べるづけと遜色がないほどと感じた。良い鮪を使っていると思う。
シャモロックは当店ではメニューに常時あり、メニュー種類も豊富なので推しなのであろう。今回食べた冷製はなんと納豆がソースとして使われていた。素揚げしているのでネバネバはなし。納豆のうま味がシャモロックとよく合う。
人参はきんぴら風。少し歯応えを残してある...
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...
この日いただいたのは下記の通りです。
「お通し・野菜のマリネ」
「お刺身三点盛」
「ヤンロウ水餃子」
「シャモロックのレバーブリュレと岩塩クッキー」
「竹の子のカツレツ・蕗味噌のタルタル添え」
「シャモロックもも肉の醤油諸味焼き」
「焼き野菜のサラダ」
「アボガドの味噌漬け」
「豚バラ肉とコリコリの黒酢炒め」
どれも美味しくて日本酒が進んでしま...
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...全くなんの予定もない夜は本当に久しぶり
ここはにほん酒やに癒されに行きたくなります
●5品盛り
(野菜の酢漬け、シャモロック納豆オイル、人参と生唐墨、青森の津軽漬け...
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...仙禽(栃木)、田从(石川)などを堪能。
料理は、店長が青森出身ということもあって、青森シャモロックというブランド鶏を使用した料理が一押しだ。
そこで、肝刺し盛り(980円)、ももむねたたき盛り(1,250円)を味わってみることに。
◆肝刺し盛り(980円)
青森シャモロックのハツ(心臓)、レバーたたき、砂肝の刺身盛り。
鮮度もよく、味わいも上々...
日本酒も芳醇・濃醇タイプが好きな輩には、吉祥寺において嬉しい一軒だと思う。
料理は、青森シャモロックを全面的に押し出し、鶏料理を刺身、たたき、焼きなどとバリエーションをつくり提供しているゆえに...
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東京都 武蔵野市・吉祥寺の「にほん酒や」で昼からいいもん食べて呑んじゃいました。 – THE ROAD AHEAD
...
美味しそうなものが多すぎて、若干「いせや」に寄ってから来たことを後悔する(笑
この日のナンバーワン料理がこちら。
「村越シャモロックと牡蠣のタルタル」です。見た目の美しさもさることながら、新鮮なシャモロック(青森県産地鶏)と牡蠣のフレッシュで濃厚な味が最高すぎる。
日本酒に合わせて作られているけど、白ワインにも合うだろうなぁ...
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久々のにほん酒や、安定の美味しさ。料理がとにかく美味しい、そして、日本酒が邪魔しない感じで、なお良いですね。
...しばらく、にほん酒やに行く機会がありませんでした。いつも、満席なもので。
で、久しぶりに行ったら、席が空いていました。定番のシャモロック、牡蠣。安心の美味しさです。野菜の9種盛はいろいろなものが食べれていいですね。ゴボウが立派でした。
そして、ジビエのカレーと呉汁...
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...瓜がシャキシャキと瑞々しく特に美味しかった。チーズのクリーミーさが、野菜のクセを和らげていました。が、こちらも量が少ない…。
●シャモロック焼き盛り合わせ
色々な部位をシンプルに塩で焼いたもの。ぽんじりがプリっとしながらも程よい脂加減で美味しかった...
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にほん酒や、やっぱり安定の美味しさ。鶏も魚も、そして、日本酒も、クオリティが高くていいですね。
...いつも「お任せ」で、何も考えずに飲んでいるだけですが。
料理も、いろいろと試行錯誤していて、飽きないのですが、やっぱり、開店当初からのウリであるシャモロックが好きです。鶏の刺身なんかは、本当に最高です。
そして、いつ行っても、フレンドリーな接客も気持ちいい、良いお店だと思います...
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店名 |
にほん酒や
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、創作料理、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
0422-20-1722 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
吉祥寺駅北口から徒歩6分、『東急吉祥寺店』さんの横エリアにあり。 吉祥寺駅から425m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
300円(お通しつき) |
席数 |
18席 (カウンター10、テーブル8) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年8月20日 |
備考 |
テイクアウト専用サイト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
[金]
17:00 - 22:00
[土]
13:00 - 21:00
[日]
13:00 - 21:00
[祝日]
13:00 - 21:00
■ 定休日
その他不定休あり
アクセス方法を教えてください
吉祥寺駅北口から徒歩6分、『東急吉祥寺店』さんの横エリアにあり。
このお店の口コミを教えてください
JR中央線吉祥寺駅から徒歩10分強のところにある居酒屋さん。
数年前から熱燗が飲めるお店を飲み歩くようになって、
そうするとそこの店主さんや常連さんに真っ先に薦められたのがこちらのお店。
宿題としてあたためていた場所でした。
人気のお店なのと、私自身が吉祥寺に来る機会があまりなくて、なかなか来れなかったのですが、
こちらのお店、休日は昼飲みが出来る。
タイミングよく休日の昼下がり、...
...
☆からすみ
私の大好物…からすみちゃん!
荒めの大根おろしが添えられて提供されました。
日本酒にあうー。たまらん。
☆シャモロックのレバーブリュレ塩クッキー
レバーペーストがブリュレのようにカリッカリに。
さらにバケットではなく塩クッキーにつけて頂く粋なメニュー。
しかし...