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「ほん酒」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 35 件
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...
突き出しはおからの卵よせ。
ふんわりとした軽やかな口当たり。
肴もぼちぼち頂いてゆきます。
「天草大王のたたき にほん酒やの納豆オイル@900円」
瑞々しいのにゴリゴリと物凄く弾力のある歯応え。肉質はジューシーで脂が乗ってる...
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時代や地域を越えた料理を吉祥寺で楽しむ(`・ω・´) | デートで使えるお店倉庫
...
大人がのんびりやるのによいゾーンにあり、
一度行ったら、再訪間違いなしなのではないだろうか(`・ω・´)ウム
にほん酒や
やあ...
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にほん酒や、十旭日で寿司祭り。お酒についても、料理についても、常により良いものを求めている姿が素晴らしいです。
...にほん酒やで、よく飲む日本酒と言えば、よえもんか、鯉川、あとは風の森で、十旭日は少なかったのですが、十字旭祭りをやるということで...
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秋暑し、いつもへべれけ、にほん酒や。セーブしていたつもりが、料理が美味しすぎて、ついつい飲んじゃいました。
いつも混んでいて、予約を取らないと入りにくい店なんですけど、計画を立てるというのが苦手は私は、いつも、思いつきで行くので、なかなか入れません。一応、混んでいる時間帯は外しているつもりなんですけどね。
この日はラッキーなことに入れました。野菜9種盛をつまみに、ちびちびと、かなりスローなペースで飲み始めたつもりなんですけど、春巻きとか、鶏肉とかを食べ始めたら、止まらなくなっちゃいました。
結局、たらふく食べて、ちょっと飲みすぎて、大満足でした。
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にほん酒や、独創的な料理が美味しい。そして、どれも日本酒に合う。どうやってレシピを考えているんだろう?
もう、吉祥寺に引っ越してきてから、何回行ったかわからないお店です。10年以上、続いていることもあり、もしかしたら、私が最も行ったことのある店のような気がします。
店主がこだわりをもって営業しており、いろいろなイベントを企画したり、創作料理を作ったり、と愉快なお店です。
人気店なんで、予約も取りにくく、行く回数も減ってしまいましたが、節目節目で行きたいお店です。
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...自家製納豆オイルを添えて
牡蠣
にんじん小和え
あん肝ペースト
卵焼き
○鹿肉ロースト
#にほん酒や
#日本酒
#居酒屋
#熱燗
...
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人間ドックで酒を控えるように言われた翌日に、がっつり飲むお酒は、これまた格別でした。
...にほん酒や。
料理というか素材にもこだわっているので、何を食べても美味しいです。野菜も在来種のものを使ってみるなど、いろいろな工夫をしていますし...
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にほん酒や、本当に最高。素材にこだわり、しかも、ちょっとアレンジを加える遊び心が大好きです。家の近くにこんな店があって幸せです。
オープン当初から行っているのですが、どんどん進化しているという印象です。
そして、新しいことに絶えずチャレンジしているというのが、伝わってきて、頭が下がります。
桜エビのタルタル。柘榴や洋梨が入っていて、「和」なんだけども「洋」、「洋」なんだけど「和」みたいな、絶妙なバランスの美味しさです。永遠に食べ続けることができそう。
定番のシャモロックの肝刺しはもちろんのこと、カツオの刺身と白子の天ぷら、どちらも最高でした。
家に帰ってきて、ニヤニヤしたくなるほどの美味しさ。美味しいものを食べると、人間って気持ちも前向きになるんだな、と思いました。
...
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...グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #ぐるめすきな人と繋がりたい #ぐるめ好きな人と繋がりたい #日本酒好き#にほん酒や...
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にほん酒や、やっぱり最高。生牡蠣のにぎりが、絶品すぎて、何個でも食べたいぐらいでした。
...レベルの高い料理とお酒を出してくれる、にほん酒や。
緊急事態宣言を受けて、席数を大幅に減らし、営業時間も見直して、頑張っています。
こんな状況ですが、いつものように、明るく元気な接客で...
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にほん酒や、料理も美味しいし、日本酒も美味しい。雰囲気もフレンドリーで、いいお店です。
常連に愛される店というのも納得です。まあ、ちょっと高級店になりつつありますけど。
日本酒は仕入れる銘柄を絞り込んでいて、蔵と長く付き合っていくという姿勢で、多くの種類を揃える店とは一線を画している感じです。なので、いつでも安定して美味しいです。
そして、料理が絶品です。この日は稚鮎が最高に美味しかったです。鮎の苦みが、お酒に合い、熱々のうちに食べたら、もう、やめられません。生しらすや握りも美味しかったですが、稚鮎にはかないませんでした。
コロナの影響を受け、いろいろ試行錯誤しているみたいですが、このクオリティなら、何をやっても成功すると思います。
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...全くなんの予定もない夜は本当に久しぶり
ここはにほん酒やに癒されに行きたくなります
●5品盛り
(野菜の酢漬け、シャモロック納豆オイル、人参と生唐墨、青森の津軽漬け...
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...銘柄の種類自体は少ないが、同銘柄のスペック違いをたくさん置いてるスタイルだ。しかしどの燗も美味い。特に島根の十旭日がいい。十旭日が飲みたければにほん酒やと言っても過言ではないのでは?
料理は創作的なものが多くどれも美味い。ただ値段に対して量が少ないかな~...
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にほん酒やの料理は、最高に美味しいですね。日本酒も美味しいけど、食べ物も素晴らしいです。
そろそろ10周年ですかね。早いものです。私の吉祥寺人生と同じぐらいで、勝手に、共に歩んできた感があります。
つまみは、定番の鶏の肝、最高です。ササミとレバー・白レバーとハツと砂肝かな。どれも、美味しいたまらない。
ワカメのきんぴらも、あまり聞いたことないですが、絶品。熱々のご飯があれば、いくらでも食べれそうなぐらい美味しいです。
そして、かすごの握り。鯛の小さいので、〆られているのがいいですね。春らしくて。
この日はよえもん攻め。がっつり飲み比べました。
という感じでべろべろで、大満足。
■2019.6写真追加:
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にほん酒や、やっぱり安定の美味しさ。鶏も魚も、そして、日本酒も、クオリティが高くていいですね。
...にほん酒や、というほど定番のお店ですね。
仕入れる蔵を限定しているので、品揃えとしては、多くないですが、逆に、その蔵の出している日本酒が複数あるので...
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...にほん酒や、美味しいだけじゃなくて、接客の素晴らしさとチームワークに人気店になる理由がわかりました。20...でてきた日本酒は確かに私の好みでした。
この一連のちょっとした出来事に、にほん酒やの店としての素晴らしさを感じました。いいチームですね。
ちょっと清々しい気持ちになりながら...
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店名 |
にほん酒や
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、創作料理、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
0422-20-1722 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
吉祥寺駅北口から徒歩6分、『東急吉祥寺店』さんの横エリアにあり。 吉祥寺駅から425m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
300円(お通しつき) |
席数 |
18席 (カウンター10、テーブル8) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年8月20日 |
備考 |
テイクアウト専用サイト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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17:00 - 22:00
[土]
13:00 - 21:00
[日]
13:00 - 21:00
[祝日]
13:00 - 21:00
■ 定休日
その他不定休あり
アクセス方法を教えてください
吉祥寺駅北口から徒歩6分、『東急吉祥寺店』さんの横エリアにあり。
このお店の口コミを教えてください
JR中央線吉祥寺駅から徒歩10分強のところにある居酒屋さん。
数年前から熱燗が飲めるお店を飲み歩くようになって、
そうするとそこの店主さんや常連さんに真っ先に薦められたのがこちらのお店。
宿題としてあたためていた場所でした。
人気のお店なのと、私自身が吉祥寺に来る機会があまりなくて、なかなか来れなかったのですが、
こちらのお店、休日は昼飲みが出来る。
タイミングよく休日の昼下がり、...
...にほん酒やに行きました。まあ、昼からそんなに飲む人いないだろうと思っていたら、それなりに混んでいました。ランチ営業をしているわけじゃないのに、すごい人気だな...