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「せいろ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 22 件
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十割蕎麦に惹かれて入店。
メニューはせいろか鴨せいろの2種類。
鴨肉があまり得意ではないのでせいろを注文。
早めのお昼だったので、空いていました。
店内も綺麗でよかったのだけれど、BGMがクラシックで微妙なズレを感じる...
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店主のおじさまの接客が温かく、注文してから作ってくれるスタイルなので、いつもできたてを食べられます!
メニューは冷たいせいろか温かい鴨せいろのみ。
今回はじめて鴨せいろを頼んでみました!
お蕎麦は、一つのザルの中に
温かい・ぬるい・冷たいの3パターンがついてきて、
お蕎麦について店主さんが説明してくれます...
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お昼に二人で訪問。
十割蕎麦の打ち立て茹でたてを食べさせたいとメニューは二つだけ。
鴨せいろとせいろ。
どうやら店主が一人で切り盛りしているようだ。
それぞれオーダーして10分ぐらいで店主が運んできた...
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吉祥寺 越後屋 [吉祥寺] 『せいろ』 | Monologo
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メニューは潔く、『せいろ』1,200円と『鴨南せいろ』1,900円2種類だけで、『せいろ』を選択。
1人前が250gで「大盛」は対応不可とのこと。
メニューには「本日の蕎麦」は「北海道産」であることや、「そば」の説明が記載されています。
『せいろ』は250gだけあって、見た目からしてボリューミーな印象です。「せいろ」に盛られている『そば』は1種類ですが、茹で上げ後の処理方法で3分割されており、①お湯でゆで上げたもの(「そば」の香りは強いがくっついてしまうのですぐ食べる必要あり)、②「常温」で〆たもの、③「冷水」で〆たもの、となっています。①と②は「せいろ」の1/4ずつで、③が...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...時半入店
せいろと鴨南せいろしかない当店
蕎麦は十割蕎麦のみ
王子にあったお店を吉祥寺に引っ越ししてリニューアルしたのが3年前だそう
ご主人がお客様一組一組に十割そばしかやっていないと説明してオーダーを受けている姿が微笑ましい
今回はせいろをオーダー ビールも忘れずに
蕎麦を提供する際ご主人から蕎麦は釜揚げ、常温しめ、冷水しめの...
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...
地下1階の店内だが比較的にコンパクトな空間だが
白木のテーブルや白を基調とした内装で明るくて清潔感がある。
メニューはせいろと鴨南せいろの2種類だけ。
今回は選択肢も無いのでせいろ(連れは鴨南せいろ)をいただいた。
15分ほど待つと出て来た。
四角いせいろに盛られた蕎麦は奥に氷水で締めたもの、手前右側に常温の水で洗ったもの
手前左側に釜上げ蕎麦がそれぞれ盛られている...
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お蕎麦のメニューはせいろ1200円と鴨南せいろ1900円のみ。
つまみメニューはなく、お酒メニューは3種類だけ。
どうしてメニューを増やさないのかな~。
せいろ1200円をお願いしました。厨房が1人なのかな?
注文を受けてから蕎麦を打っているのか、思っていたよりも時間がかかりました。
オープン当初に訪問したきりで、久しぶりだったのですが
せいろが氷で冷たくしめたものと、ほの温かいお蕎麦の2種類出てきました。
ぬるめのせいろを始めていただいたのですが、やはり冷たい方が好みかな。
山葵はすりたて...
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...以前から気になっていた三たて(挽きたて、打ちたて、茹でたて)生粉打ちを信条とする店「吉祥寺 越後屋」。品書きも「せいろ」と「鴨せいろ」のみと潔い。
籔の上には氷で〆る前と後、温度が違う2種類(真ん中から左右)の蕎麦が供され喉越し、風味の違いが楽しめる。同じ蕎麦でも...
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...右に調理場、左が椅子席になっている。
蕎麦は一種類の十割蕎麦で、本日は茨木県坂東市の常陸秋そばと出ていた。
蕎麦のメニューはせいろと鴨せいろのみがある。
蕎麦は冷水で〆たものと〆ないものとが一つのせいろに盛られてくる。
水切りよく、切りむらや端切れは目立たない。
蕎麦の味と香りは十分ある。
冷水で〆ない蕎麦の方が圧倒的に香りが高い...
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テーブルにはアルコールスプレーも置かれています。
この店の蕎麦は、生粉打ちのせいろ(1,200円)と鴨南せいろ(1,900円)の2種のみ。
酒はありますが、肴はありません。
そこで、素直に鴨南せいろをいただくことにしました。
注文を受けてから蕎麦を打って三たてを提供してくれるのだそうです。
15分ほどで先客の方から順番に配膳されていきました。
ご主人のワンオペですので、先客の方はもう少し待たされていたのかもしれません。
朱塗りのせいろの上に乗った蕎麦は、大盛?と聞きたくなるような盛りの良さ。
太さのバラつきもなく...
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こちらは十割そばのみ、看板メニューのみ、で頑張られているお店です!メニューは2種類のみ。
せいろ1200円 もしくは 鴨せいろ1700円。
○ごはん
せいろを注文。
10分ほどでお蕎麦がきました。
十割そば‥普段のお蕎麦と比べると、つるつるっといけるのと...
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'三たて'の蕎麦は確かに美味いが、重ねて足を運ばせる魅力は今一つ
...時過ぎに入店したが先客は一人。
テーブルの1つに通してくれた。
事前に蕎麦は「せいろ」だけと聞いていたが、現在は「鴨南せいろ」が一品加わっている。
酒はヱビスビール・菊正宗・そば焼酎が載っているが、やはり肴類は無い。
当初の予定通りに「せいろ」を注文。
ちなみに価格は1,200円という結構なお値段で...その足で向かったのがこちらの蕎麦屋。
誕生から1年ちょっとだが「せいろそば」に絞ったスタイルが評判となっており、是非一度寄ってみたいと思っていた...
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店舗情報の編集
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店名 |
吉祥寺 越後屋
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0422-27-1698 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
吉祥寺駅から327m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、VISA、Master、JCB) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 席が狭い為、場合によっては折りたたんでもらいます。 |
オープン日 |
2019年8月11日 |
備考 |
ステーキ フォルテ跡地 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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183m
233m
266m
271m
302m
...メニューはせいろと鴨南せいろのふたつのみ、そば前もありませんが、お酒を頼むと漬け物が出てきます。菊正宗を一合、今日はしば漬けでした...