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オープンして1年経たずで、予約困難店となった『鮨富かわ』さん。ビルの外観からは、こんな素敵なお鮨屋さんが入っているとは思わない。
伝統的なお鮨もありながら、ここでしか味わえないような見た目も楽しい一...
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この日は週末！
ちょい贅沢という事で訪れましたるは、
吉祥寺で今、評判の鮨店の「鮨富かわ」さん。
おまかせの鮨コースに、日本酒ペアリングがウリのお店です。
最近は都心の鮨屋は高額化して...
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【吉祥寺】ミシュラン常連店仕込みなのにコスパ良きなお鮨屋さん
グルメ仲間からミシュラン11年連続受賞のレジェンドの愛弟子さんが大将を務めているすごいお店で日本酒も楽しめるお店が吉祥寺にあると聞き伺いました！
今回はお酒のペアリングをお願いしたのですが
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大体こんな感じだよねってのを良い意味で裏切りつつ満足させる良い鮨。
初来店から2ヶ月。初回もかなりの感動があったけど季節変わりもあるが前回以上の感動があったな。
割烹にフレンチなどの技術や、鮑にバジルを合わせたり、生ハムの握りなど様々なエッセンスを組み込みながら...
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美味しいとよく耳にする富かわさん♡
オープンして1年経たずですが、すでに大人気で
予約が取りにくいお店となっているようです。
吉祥寺駅から徒歩2分位。
ビルの外観はまさかこんな素敵なお鮨屋さん...
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本日は鮨富かわさんへ
最初にガリから出てくる。
ピクルスの様な彩りあるガリでした。
蒸し鮑のバジルソース掛け
車海老と鮑がバジルソースととてもよく合っていました。
桜鱒のコンフィ...
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◾️特徴
・大将も店員さんも全員温かく、アットホームでとても心地よい雰囲気のお店
・鮨は王道の握りから、ひと工夫加えた創作鮨まで幅広く楽しめる
・ティーペアリングが楽しく、レベルも高い。
...
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鳴物入りで入団の大型ルーキーである。吉祥寺界隈はちょいと沸いている。アムステルダム唯一の和食ミシュラン1つ星⭐︎
"オークラ山里"のかの有名な富川正則氏に師事した彼が、親方の名を冠して、吉祥寺に逆輸...
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吉祥寺に素敵なお寿司屋さんができたと聞いて
予約争奪戦を勝ち抜いて伺いました！
Table Checkから予約できました。
今回は16,900円のコースで予約。
ペアリング付きで、日本酒の...
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吉祥寺駅から徒歩2分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.55
ミシュラン獲得店出身のニュースタイル鮨！
おまかせコース(16900円)
ペアリング付き
宮城県アワビ 熊本車海...
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吉祥寺で遭遇する、新進気鋭職人の握る至高の創作鮨「鮨 富かわ」
吉祥寺の隠れ家的存在、その名もまだ少数のグルメ愛好家にしか知られていない「鮨 富かわ」さんは、控えめながらも品のある外観で、訪れる者を静かに迎え入れます。
繁華街の喧騒から一歩離れた場所に位置し...
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型に嵌らず素材の良さを最大限に…。最高のお寿司屋さんを見つけた…
料理の一品一品、オリジナリティーと思考がこらされていて食べて驚きと感動がありました。
握りもつまみも、すべてが美味しかった。
ガリも中にレンコンが入っていて新鮮でした、沢山頂きました。
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ミシュラン星付きの和食店から受け継いだ技を取り入れた新しいスタイルの鮨を堪能
今日は大好きな友人とこちらのお店に訪問しました。
昨年出来たお店なのですが既に人気店、予約が先まで埋まっており1ヶ月以上前に予約しました。
肩肘張らずにお鮨を堪能出来、とても気に入りました。2...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 富かわ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-1808-5514 |
| 予約可否 |
完全予約制 ▶ご予約時間から15分ご来店、ご連絡がなかった場合にはキャンセル扱いとさせていただき、お料理代金を頂戴いたしますことをご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺駅より徒歩１分 吉祥寺駅から127m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ※有料駐車場と提携はしておりません。お車でお越しの際はお近くのパーキングにお願い致します。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年7月15日 |
| 備考 |
【苦手な食材、アレルギー等について】 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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[土]
17:00 - 21:30
[日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
吉祥寺駅より徒歩１分
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このお店の口コミを教えてください
吉祥寺に隠れ家的に店を構える鮨富かわさんに行ってきた。
場所は吉祥寺駅から歩いて5分くらいの立地。
大将がミシュランの星付きのお店で修行されており、かなりの人気店。
5月はすでに予約で埋まっているらしい。
入店して大将と店員さんのお出迎え。
距離感も心地よく、またお料理やお酒もしっかりと説明してくださるので、味はもちろん体験も楽しい。
今日頂いたコースはこちら。
〇JUI...
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