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2023.7.15 Open
その名も鮨富かわさん
吉祥寺駅 公園口から徒歩1分
LAVI向かいのビル2階に立地
カウンター8席のexclusiveな空間
現在、11月まで満席と...
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【東京：吉祥寺/鮨 富かわ】
7月半ばにオープンしたばかりの『鮨 富かわ』さん。
ミシュラン星付きのレストランで培った技を持つ
進化寿司スタイルのお店。
大将は30代の若手ですが、オラ...
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今年7月オープンから間も無く予約困難となった吉祥寺の新店。アムステルダムのホテルオークラで修行された若き大将。モダンさもあるコースはなんと1万円以下。都内の鮨が軒並み4万円前後と値上げする中、クオリテ...
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今夏に吉祥寺に新規オープンした
つまみと握りが20品で9,900円という
驚異的なコスパで提供する『鮨 富かわ』
大将は30代と若手ですが、
ミシュラン星付きのレストランで培った技を持つ
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吉祥寺に新しくできた寿司屋の富かわ初訪問。洞くつ屋のビルの2階。予約は1カ月以上前に食べログで最も近い空いてた日が今日。7席だけでほとんど1人できているグルメばっかり。若い主人は大村さん。富かわはオラ...
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海外経験を活かした斬新なアイデアを形にした、ニュータイプの進化鮨を楽しめる新店舗！
☆オススメポイント☆
①海外で培った、ニュータイプの進化鮨スタイル
②若い世代でも訪問しやすい価格、雰囲気
【オススメ利用シーン】
デート・記念日・接待・会食
【メニュー】
「おま...
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鮪でロッシーニ、穴子は1人1/4身の進化系鮨？！オランダ修行の知識と技が詰め込まれた絶品お鮨屋さん！
こちらは、7/15にオープンしたお店。
大将はアムステルダムホテルオークラで修行されたとのこと。
SNSで見かけて気になり、初訪問！
メニューはおまかせコースのみです。
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吉祥寺駅徒歩2分ほどと好アクセスのお店。
若い人にも手が届きやすい、でもどの年齢そうでもしっかり楽しめるお店を、との大将の想いがしっかり感じられるコースでした。
コース内容は以下
カ...
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■店名
鮨 富かわ
■場所
吉祥寺駅
■予算
10000〜15000円
■頼んだメニュー
・【旬の握りとおつまみ】おまかせ
漬け鰹と焼き茄子⚫︎
蒸し牡蠣⚫︎
あ...
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オランダで日本料理に磨きをかけたミシュラン常連店での愛弟子が、吉祥寺で鮨界に革命を起こす
これは、新たな鮨の姿。
鮨はどんどん先へ進んでいく。
AI化が止まらない世の中がニュースタンダー...
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[富かわおまかせコース] ¥9900
鰹 (気仙沼) 漬け 黄身醤油 焼き茄子
蒸し牡蠣 (石巻)
鮟肝 オレンジで焚き上げ 柚子 生クリーム食パン
・白烏賊 (長崎)
・本鮪 中トロ ...
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吉祥寺・ニュースタイルの本格鮨屋【鮨 富かわ】
“ニュースタイルの進化鮨スタイル”。。ミシュラン11年連続受賞の名店にて研鑽を積まれた愛弟子である大将が、その技術をもって、新たな鮨のスタイルを...
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「鮨 富かわ」は、2023年7月15日にオープンした"ニュースタイルの鮨"がコンセプトのお店です。場所は、JR吉祥寺駅南口から徒歩3,4分のビルの一角にあります。
この日は、土曜日の17時に予約...
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インスタのフォロアーさんや知人などから
こちらの【鮨 富かわ】さんの存在を知り
興味本位で食べログチェックすると既に９月末日まで
ほぼ予約が取れない！
（空きのある数日の中でも１人のみ）
え...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 富かわ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-1808-5514 |
| 予約可否 |
完全予約制 ▶ご予約時間から15分ご来店、ご連絡がなかった場合にはキャンセル扱いとさせていただき、お料理代金を頂戴いたしますことをご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺駅より徒歩１分 吉祥寺駅から127m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ※有料駐車場と提携はしておりません。お車でお越しの際はお近くのパーキングにお願い致します。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年7月15日 |
| 備考 |
【苦手な食材、アレルギー等について】 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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