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「新蕎麦」を含む口コミ
1~3 件を表示 / 全 3 件
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...春菊。
中でも海老は味も香りも良く大変美味。
この時点で既にご機嫌な気分。そして楽しみな「せいろ」の声かけした。
北海道共和産の新蕎麦粉を使用した蕎麦をさっと茹で上げるとラーメン屋で良く目にする「てぼ」で
水切りをしていた。
供された生粉打ちの十割蕎麦は香りが薄いものの...
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...
「生粉打ち(十割蕎麦)」250円増しにすると、
「数日前に始めたばかりの新蕎麦が味わえます。富良野産で香りが良いですよ」と
女将さんがアドバイス。それではと、2人ともそれをお願いすることにしました。
天せいろそば(生粉打ち十割・新蕎麦)
まず、天ぷらと塩が運ばれてきました。
タネは春菊と海老とサツマイモの3種類。
衣はサックリ、そしてカラッと揚がっています。
「香ばしくて、おいしいですね」とお蕎麦を運んできてくれた女将さんに伝えたら、
胡麻油だけを使用しているとのこと。
新蕎麦はやや白っぽい色をした十割で、さほど風味は感じられませんでしたが...
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このお店は「中野区東中野5-23-15」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
薫屋
|
---|---|
ジャンル | そば、日本料理、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
03-5373-5188 |
予約可否 | |
住所 |
このお店は「中野区東中野5-23-15」から移転しています。 |
交通手段 |
JR中央線【阿佐ケ谷駅】徒歩11分 阿佐ケ谷駅から808m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (テーブル15席 カウンター5席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコインパーキング:阿佐谷北3-43-6に5台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2012年11月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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新蕎麦、香り、喉越し楽しめるとの看板。
店員さんオススメは野菜天ぷら付きの新蕎麦との事なんで、新蕎麦分を追加して注文しました。
天ぷらはあっさりしたあがり。
そばはまだ新蕎麦感があまりなし。
量は少なく見えましたが、丁度良い感じ...