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「蕎麦湯」を含む口コミ
1～12 件を表示 ／ 全 12 件
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...手繰って先端のみを浸して啜れば、爽快な喉越しも楽しめる。
これだけ食べて呑んだ後でも、背筋がシャンとなる点に卓越の技が感じられる。
蕎麦湯は当然ながら釜湯のままの自然体。
徳利の中のつゆも余さず割って飲み干し、満足感に浸る...
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...醤油と三年熟成本みりんに白ざらめで仕込んだ本返しと本枯れ節の一番出しを
合わせたこだわりのもり汁をかけていただきました♪
蕎麦を食べていると熱々の蕎麦湯を出してくれました。
残った辛味大根のつけ汁に蕎麦湯をたっぷりと注ぎ...
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...
お蕎麦はこれ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
しなやかで艶がありながらもこしもあって、
のど越しも良い！
蕎麦湯はさらっとタイプ
私の後に来られた常連さんらしき方は
お蕎麦をさっと食べて帰られていました...
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【手打蕎麦 薫屋 – 阿佐ヶ谷】蕎麦の実がぎっしりと詰まった蕎麦味噌と揚げたての旬の天婦羅を酒の肴に蕎麦屋酒を満喫！ | 蕎麦屋de上機嫌
...しっかりとコシがあり、のど越しも存分に楽しませて頂けます。
おつゆに少しつけて手繰っていると、あっという間に完食です。
最後は蕎麦湯でホッと一息つきお会計。
その後もお客さんもそれほど入って来なかったことも有、とても静かに...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...香り・歯触り・喉越し何れも申し分無し。
辛めのすっきりとしたつゆの仕上がりも揺るぎない。
仕舞いに近いため多少の粘度は有るが、自然体の蕎麦湯で〆て暫し充足感に浸る。
期待通りの快適な「蕎麦屋酒」に大いに満足。
こちらは私が勝手に＇蕎麦屋の阿佐ヶ谷四天王＇と呼んでいる内の...
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適度なコシは有るがしなやかさを兼ね備え、食感も滑らかでのど越しの良い、私好みのタイプ。
薬味の葱や山葵もきちんとした仕事。
蕎麦湯は昼の仕舞に近かったため、多少の白濁と粘度が感じられたが自然体で、気持ちよく締められた。
主人はそれほど年配ではないが、前の店も1...
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...歯触りとのど越しが良く上々の仕上がりでおいしい。
もり汁もやや辛めで返しと出汁のバランスが良く好みの味わいです。
〆の蕎麦湯もほぼ自然体に近い感じでした。
お品書きの最後に海老天丼、穴子天丼や鴨のたたき丼などのご飯物もありましたが、
此処はやっぱり蕎麦でしょ !...
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...味と香りはあるが希薄だ。
薬味はねぎと粉山椒だ。
つけ汁は皮を除いた鴨肉とねぎでよくできている。
蕎麦湯は釜湯に幾らか蕎麦粉をといたものですこし濃度が高く、風味は蕎麦よりもある。
蕎麦粉は北海道産を使用して...
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このお店は「中野区東中野5-23-15」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
薫屋
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5373-5188 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
このお店は「中野区東中野5-23-15」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線【阿佐ケ谷駅】徒歩11分 阿佐ケ谷駅から808m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル15席 カウンター5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコインパーキング：阿佐谷北3-43-6に5台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2012年11月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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かえしと出汁の効いたすっきりしたつゆが、そばの甘味を引き立ててくれました。
蕎麦湯はもちろん自然体。
すっきり伸びて後味良く〆ることができました。
マイフォロワーさんとの会話も相変わらず楽しかったのですが...