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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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天虹 大竜爪 大辛口 ＋10 燗酒で
あおさ入り蕎麦の実雑炊
蕎麦 産地食べ比べ
右 長野 入野谷在来
左 静岡 川根在来
前菜盛り合わせ
焼き蕎麦
...
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一皿ごとに魅了される時間に感動♡感涙した素晴らしいgreen glass
父の申請を無事に終えて、
2023年の大イベントをやりきったので、
大大大好きなgreen glassさんへ。
⚫︎蕎麦の実と蕪のポタージュ
蕎麦の実のほっくりさっくりした
食感とぽって...
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この日は個人的に禁酒の日だったのが残念ですが次回は必ずお酒を飲むことができる日に訪問したいです！
#中井#落合#東中野 #蕎麦 #産地別#食べ比べ #蕎麦の実#雑炊 #玉子焼き #蕎麦刺し #静岡お...
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この日は予約してこちらのお蕎麦屋さんに訪れてみました。
予約の電話にて、いくつか注意点を予め教えて頂きます。
・コース料理となること
・蕎麦の香りを楽しむために匂いの強い整髪料や香水などはNGで...
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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
新宿区の上落合にある蕎麦屋『グリ...
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大地の甘み、香りのつまった料理とは何を思い浮かべるであるか！？ 根菜が浮かぶのではないか
その先をいく料理が、この日提供された百合根蕎麦。
百合根の甘さと蕎麦の香りが見事に融合した逸品
大地の料...
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産地も収穫年も違うふたつの蕎麦は、
各々の主張を持って強く香り立つ
口に含めば、穀物の自然な甘みに癒され
繊細さと奔放さが交じる味わいに魅了された
故きを温ね、新しきを知る隠れ家的蕎麦処
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＊＊ここへ行け！＊＊
食の愉しみが詰まった蕎麦尽くし「おまかせコース」が圧巻！地酒と共に至福の時間を過ごす。
真骨頂の蕎麦食べ比べ、香りと味の違いを実感できる。その他蕎麦を様々なアレンジで提供。
...
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頻繁に通いたいと思いながら1年以上のご無沙汰。
完全予約制が存続されているため、2日前に電話を入れておいた。
終業時刻が早くなっているのでその分17時から開けており、それに合わせて中井の駅か...
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静岡の銘酒とおでん、〆は玄蕎麦の妖艶さを引き出し、うっとりするお蕎麦で
手操る方々よりご指南いただき、予約必須の人気店
green glassさんへ。
まずは沼津にベースがあるベアードビールで
喉を潤す。
香り、味わい、濃く、苦味で好みのビールをセレクト。
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爽やかな旬のすだちの風味を蕎麦に纏わせて
数種類の蕎麦料理を一つひとつ堪能
店主が打つ蕎麦はいつもながら極上で
すだち三昧、蕎麦三昧のスペシャルなひと時
店主の腕とセンスが光る蕎麦好きの隠れ家...
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日本一の職人の出汁とお蕎麦
いつもは手挽きとおでんを頂くのだが、
今日はお任せでコースに。
今までそこはかとなくしか感じていなかったご主人の料理センスに脱帽。
埼玉と熊本のお蕎麦
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＊＊ここへ行け！＊＊
静岡に愛をこめて！完全なる住宅街にひっそりと佇む、知る人ぞ知る看板のない隠れ蕎麦屋。
全国産地別の蕎麦食べ比べこそ真骨頂！体験したことのない香りと味の違いに感銘を受ける。
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ふっくらと豊かに立ち上がる蕎麦の香り
口に含めば瑞々しく、穀物の甘みがふくらむ
秀逸な酒肴と共に静岡の銘酒を堪能し、
終盤は、改めて変わり蕎麦たちに驚かされる
住宅街に潜む魅力沸騰の手打ち蕎麦...
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このおまかせコースは蕎麦の魅力が沸騰する
産地違いを食べ比べ、手挽きの風味を堪能
酒肴の盛合せで静岡産の酒を愉しんだら
終盤は、5つの変わり蕎麦が畳み掛ける
店主の腕とセンスが光る蕎麦界のニュ...
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今年のゴールデンウィークは遠出せず、3密を避けた
ご近所＆未訪問の名店にお邪魔してみよう！と
あれこれ検索。休業中のお店も多い中、短縮営業で
かつ予約1組しかとらない方法で営業されていた此方。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
green glass
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6908-9259 |
| 予約可否 |
予約可 ※当日の人数減少はキャンセル料を頂戴いたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
①都営大江戸線中井駅Ａ１出口 徒歩６分 落合駅から416m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （履き物を脱いでお上がりいただきますので靴下等の着用をお願い致します。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 蕎麦の香りと食べ比べがメインのお店です。香水・柔軟剤・煙草等の強い臭いを纏われてる方の入店は御遠慮ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ドレスコード | 履き物を脱いでお上がりいただきます。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年6月5日 |
| 備考 |
※コースは前日までのご予約にて承ります。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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18:00 - 21:00
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■ 営業時間
コース・産地別食べ比べは前日までに要予約
※昼は開店時間のみ、お席のご予約を承ります
※夜はコースです
■ 定休日
日・月、祝不定 -
アクセス方法を教えてください
①都営大江戸線中井駅Ａ１出口 徒歩６分
②東京メトロ東西線落合駅２Ａ出口 徒歩８分
③西武新宿線中井駅 徒歩１０分
④中央・総武線東中野駅西口 徒歩15分 -
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ランチに1人で利用。
東中野の駅から10分程歩いた場所にある、ミシュランビブグルマンにも載った銘店。
時間が読めなかったので、事前予約が出来ず当日連絡してみると何とか1人分用意頂けるとの事で、お店に伺う。
電話はとても丁寧で快い感じ。
開店少し前にお店に着いたが本当に住宅街にポツンとある店で少し迷う。
軒先に掲げてある杉玉を発見し、多分ここだろうと当たりをつけ、待っていると時間丁...
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