Name: 蜃気楼
Address: 板橋1-33-1, 板橋区, 東京都, 1730004, JP
Telephone: 03-3964-6657
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.73

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「小籠包」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 28 件

nekozawa.k 口コミ1384件フォロワー1699人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.9

2022/10訪問1回目

スパイスの魔術にかかる夜

...
たっぷりとかかっているけど、無理のある辛さんわけではない。うんまい。

生煎包（しぇんじぇんばお）は
上海名物の生煎包。いわゆる焼き小籠包的な。
胡椒しっかり。
表面かなりカリッと仕上がっていて美味しい。

白身魚と中国山椒のスープは
スープのスパイシーさがたまんない...

1

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1031kanaya 口コミ253件フォロワー86人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

...しい
オリジナルブレンドのスパイス達の中毒性がとにかくヤバすぎてハマる事間違いなし

▷今回食べたもの
ザーサイ
→マスタード風味で斬新
小籠包
→上のソースを舐めてから食べる...

0

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Tk1S10 口コミ2908件フォロワー805人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.7
サービス3.9
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/01訪問6回目

海老チャーハンの海老の量！！

...

干しエビポテサラ　マスタードオイル
生煎包(焼小籠包)
海老揚げ
水餃子(青唐辛子)
牛ハラミ串...

0

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mogu2nobu 口コミ1440件フォロワー166人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問7回目

...

所用あり遅刻してしまって、
写真が撮れなかった前菜のメニューがあったので、
飲茶以降からの投稿です。

●小籠包
小籠包の皮を破いた瞬間にジュワっと肉汁が。
これは絶品です。飲茶の評判がよくなるはず。

●海老入り蒸し餃子
プリプリの海老と餃子...

0

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鳥野郎口コミ994件フォロワー2557人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2021/08訪問3回目

３度目にしてもその料理に驚かされる

...このなんとも言えないスパイシーな感じに初めからテンション上がる。パクチーのアクセントも最高。

▪️小籠包
憧れの点心４段せいろ。１段目は小籠包。肉汁ブシャーをまたやらかす。でも美味いのでOK。

▪️海老焼売
２段目。もうぷりっぷりの言葉以外が見つからない...

7

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mogu2nobu 口コミ1440件フォロワー166人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問2回目

...

ここからお待ちかねの4段重ねの飲茶が登場です。

＊Espelt Vailet 2017

●小籠包
小籠包の皮を破いた瞬間にジュワっと肉汁が。
これは絶品です。飲茶の評判がよくなるはず。

●海老入り蒸し餃子
プリプリのエビと餃子...

0

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Tk1S10 口コミ2908件フォロワー805人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/02訪問4回目

何を食べても美味い

...人1本持ち込みスタイル。

ひろしマスターの軽快なトークを聞きつつこの日も絶品料理とワインに舌鼓。

焼き小籠包だけでも珍しいのにオマール海老のミソ乗せという豪華な組み合わせ！

あんまり作りたがらないシャオロービンもいただけたし茄子のスパイシー揚げはやっぱり最強すぎてワインの減りがはやすぎました(笑)

豆腐アサリコチュジャン
焼き小籠包オマール海老
じゃがいも千切りマーガオ
春巻き　マスタードオイル
ラム串
羊肉水餃子
焼肉餅(シャオロービン)
ラム炊き込みご飯
炸茄子...

0

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鳥野郎口コミ994件フォロワー2557人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

スパイスの香りを存分に楽しめる唯一無二のオリジナル料理を堪能

...

じゃがいもの千切り。シャキシャキのじゃがいもにカレーに似た香りのスパイス。お酒が進む一品。

オマール海老味噌焼き小龍包。小籠包にオマール海老の味噌を乗せたもの。まるでカニ味噌のような濃厚な旨味が押し寄せる。

上海蟹米粉ブレンド小籠包。米粉を使用したモチモチの皮に包まれたスープたっぷりの小籠包。分かっていながらもぶちまけてしまう。スープはもちろん上海蟹の身が味が濃くものすごく美味しい。

パクチーと鶏肉...

9

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復活KOKOKO 口コミ977件フォロワー596人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.1
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

蜃気楼（新板橋）…幻と思っていた魅惑の板橋中華へ

...
すぐに持ち込んだカヴァを開けてもらう。

続いては蒸籠が4段重なって出てくる。
一番上はオーソドックスな小籠包だ。
二番目は海老蒸し餃子。
一緒に蒸されたむきエビが添えられ、食感のコントラストを楽しめる。
三番目はラム肉の水餃子、鴨肉添え...

4

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://otto-e-mezzo.seesaa.net/article/476060164.html?1593822134

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Tk1S10 口コミ2908件フォロワー805人

4.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.7
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/10訪問1回目

マスターのキャラが最高すぎる

...分ほどしたら落ち着いたのでとりあえず品を出してもらうことに。

前回来た時と同じなのは小籠包くらいかな？

後半の水餃子と汁なし麺は結構しっかりめな辛さ。

煮凝りとジャガイモ細切りが個人的にヒット...

0

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エノキング口コミ2705件フォロワー2252人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

スペインワインと板橋中華

...
カヴァから白ワインへ。
クラゲアラモードはクラゲに柿、パイン、バナナのまさにアラモードな一品。
豚耳の煮こごり。
小籠包はアイデア溢れる料理の中で普通に思えるが、しっかりとしたクオリティ。
焼豚小籠包。
もち米焼売は上に乗せられた紅葱醬がアクセント。
この日のハイライトメニューの一つのスパイシー茄子は、クミンが揚げたて茄子と絡んで...

1

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知らないおじさん口コミ622件フォロワー635人

4.4

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.6
サービス3.5
雰囲気3.9
CP4.5
酒・ドリンク4.1

2017/03訪問1回目

極上の四川料理がなんと板橋に

...超絶美味。どこで、こんなクラゲ仕入れてくるんだろう。

□飲茶
えー、タワーのような蒸篭から、たくさんの飲茶がでてきます。特にオススメは小籠包。ジュワーっとくる濃いスープがまじたまりません。また、もち米の焼売も最強。ちまきを焼売にしたような、本当に美味しいお味...

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BARとCigarとJAZZと口コミ217件フォロワー197人

4.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.3
サービス2.8
雰囲気2.8
CP4.5
酒・ドリンク3.0

2017/03訪問1回目

緩い空気の漂う素晴らしい腕による絶品中華。

...聞き取れませんでした）というエシャロットの醤の辛味のある香りが
糯米の甘みと相まって素晴らしいコントラストを奏でる。

【小籠包】
皮で二品。この辺りのこだわりがなんともマニアック。
一つ目はモチっとした皮で台湾料理で出てくるような馴染みのある小籠包。
二つ目は薄めの皮で捩じ上げられ、スープも変わっている。肉まんのように肉と筍のような旨味がある。
個人的には初めて味わった二つ目の小籠包がヒット。

【豆腐干糸】
見た目で少しふっくらしているのが分かったが、食してみると柔らかく、コシがある...

5

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呑会幹事口コミ329件フォロワー250人

3.7

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク3.9

2017/02訪問1回目

絶品中華@板橋

...マスター曰く、クラゲと煮凝りは2日、叉焼は4日かけて作っているとか。美味いけど結構ボリュームがあります。
点心は、小籠包と餃子と餅米の焼売です。もう、ここからはマスターがブレンドした紹興酒をいただきます。これは少し温めです。私は熱々が好きなので、ちょっとだけ残念...

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Jack_auer 口コミ188件フォロワー255人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.0

2016/03訪問1回目

美味いことは美味い。マスターや店との相性が合えば常連になるまで通いたい店の一つ

...

…なるほど、だから持ち込みOKなのかと友人内で勝手に納得し、ワインを買いに行くことにしたｗ

・小籠包

続いて出て来たのが、点心の代表料理である小籠包。皮はもちもち、中は肉汁溢れるジューシーな仕上がりだ。
軽い火傷をしても、口の中で潰して飛び散る肉汁を味わうのが楽しい。

小籠包が出て来てから、料理の提供が遅くなった。やはりマスター1人で調理から配膳までしているので、他客の入り次第では時間が掛かってしまうようだ...

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辣油は飲み物Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4165件フォロワー6398人

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

変態の変態による変態のための極上中華

...たおやかな食感です。
【叉焼】かなりの厚切りカットですが、柔らかく、味わい深い。噛みしめるごとにタレと豚の旨味が調和。
【小籠包】熱々で旨味に満ちており、皮はぷるぷる。
【糯米焼売】珍しいもち米を使った焼売。
【羊の砂肝和え】お任せで頂いたので、羊かどうか怪しいです...

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タイツ口コミ1681件フォロワー541人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

他ではまず味わえません

...クラゲ、トマト、豚耳の煮こごり）
・小籠包
・糯米焼売（ヌォミーシャオマイ）
・炸茄子（ザァチェズ）
・麻婆豆腐
・宜賓燃面（イービンランミェン）
・蜃気楼オリジナルブレンド紹興酒（ロック）

豚耳の煮こごり、これは初めて頂くもので、味わい自体はそれ程ないんですが、肉自体のコリっとした食感に、ゼラチンのプルっとした何とも印象的な感じです。
店主さん曰く、単価が安いというのに、手間だけやたらとかかるということで、「そろそろやめようかな。。。」なんて、ちょいと冗談じみた事もおっしゃっていました（笑）

小籠包、こちらは中の汁がほんと旨みたっぷりで...

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yoyoyo yossy 口コミ2253件フォロワー613人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/08訪問1回目

居心地の良い四川料理

...閉店間際に来られて注文されても作れないそうです。
クラゲ頭、チャーシュー、トマト　
小籠包　
ゆで海老　グリーンチリソース
魚の麻辣醤蒸し
炸茄子
担々麺
辣椒面（ラージャーメン）

クラゲが水族館で泳いでいるカタチそのもの～！
で頭コリコリして超うんまい！足（ヒレ？）もコリコリ！
豚耳の食感もイイネ！
小籠包は、中のスープがあつあつで美味しい～。中に入っている肉庵も
たれなどつけなくても十分味がついていて美味しいです...

1

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飲みニスト0430 口コミ6240件フォロワー3282人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2014/07訪問1回目

蜃気楼ワールドに浸る！！

...）

マスターのトークと美味しい料理を楽しみながら、楽しい時間を過ごしました！！

どの料理も美味しかったのですが、飲みニスト的には小籠包と（汁なし）坦々麺が美味かったで～す！！

ドリンクも、生ビール⇒マイミクさん持込のワイン⇒紹興酒と続き、ほどよく酔っ払った飲みニストでした。。...

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バウムクーヘンマニア口コミ55件フォロワー21人

3.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/05訪問1回目

店主の方のこだわりが感じられます

...

確かに少し無口で怖い店主。
でも小籠包を食べる時に...
ナスの唐揚げ？カレー風味。
初めて食べました！癖になる美味しい味です。
小籠包と麻婆豆腐もかなりレベルが高いです！！
一番悔しいのは締めの汁なし担々麺を食べる時間がなく...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	蜃気楼
受賞・選出歴	中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	四川料理、中華料理
予約・お問い合わせ	03-3964-6657
予約可否	完全予約制
住所	東京都板橋区板橋1-33-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR板橋駅および東武東上線下板橋駅より徒歩5分新板橋駅から276m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター6席、テーブル4席（小上がり））
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
初投稿者	りず助（47）
最近の編集者	cha❤︎（21） ... 店舗情報（'24/05/10 21:09）孤高のグルメ☆（3045） ... 店舗情報（'22/08/26 18:57）編集履歴を詳しく見る