食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「紹興酒」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 45 件
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...料理はお任せとなります。
◆今回いただいた物
・『持ち込みのワイン（５本）』
蜃気楼にはビールと紹興酒くらいしかお酒が無いので、ワインを持ち込みます。（持ち込み料１本1,000円）
ただし、１人１本まで。ワイン以外のお酒は認められません...
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...料理はお任せとなります。
◆今回いただいた物
・『持ち込みのワイン（５本）』
蜃気楼にはビールと紹興酒くらいしかお酒が無いので、ワインを持ち込みます。（持ち込み料１本1,000円）
ただし、１人１本まで。ワイン以外のお酒は認められません...
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...グランメゾン東京のキムタクが同じこと言ってましたよ。すごいな。
ということで、持ち込みのワインはすぐに無くなり、その後はお店のビールと紹興酒をガブガブいってしまったので、一人6000円となってしまいましたが、たぶんコース料理代金としては3000円くらいでした。
300...
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後半の水餃子と汁なし麺は結構しっかりめな辛さ。
煮凝りとジャガイモ細切りが個人的にヒット！
オリジナル紹興酒もしっかりいただきいい気分で池袋の深夜バスで大阪へ向かいます...
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...これは白いですねぇ。
たぶん、醤油の代わりに「塩」で仕上げているんだと思います。
これは、ぜひ、食べ比べがしたいなぁ～。
・紹興酒
持ち込んだワイン５本はすでにカラ。。。（笑） (^_^; ｱﾊﾊ…
なので、紹興酒をグラスで頂きました。
こちらの紹興酒は、マスターが独自でブレンドして甕で寝かした物なので、とてもまろやかで風味も良く美味しいんですよ...
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締めはもう一つのハイライトの燃面。汁なし担々麺のように見えるが、四川では燃面の方がトレンドらしく、実際にクオリティは上を行く。
料理に合わせる紹興酒は、店主オリジナルのブレンドバランスが絶妙で、ロックではなくストレートで。
メニューオーダーもできることもあるらしいが...
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予約の電話の時にワイン持ち込みなら1,000円の持ち込み料と言われましたが、紹興酒とビールがあれば、まいっか！と思い、持ち込みませんでしたが、ほぼワイン持ち込みとのこと...
ビールを飲んだ後に紹興酒をかなり飲みましたが、お会計は２人で9,000円弱なんです。
で...
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...基本は店主にお料理お任せいたします♪♪
一番おいしいものをご用意してくれていますからご安心ください。
お酒は特別な紹興酒とか、瓶ビールとかはあります。
ただ、ワインとか飲みたいなら１本1000円で持ち込みOKと言ってくれますよ。
＜前菜＞
自家製チャーシュー...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...しょっちゅう中国に行かれており、だからこそ出せる味でしょうか？
とにかくうまい。本当に、うまさのレベルが段違いです！
酒は、ビール、紹興酒しかありません。ワインを一本1,000円で持ち込めるので、好きな方は持ち込むといいでしょう。近くに酒屋もスーパーもあります...
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...日本人の口にも合うように見事に仕上げられています。
おしゃべり好きなご主人と食の話を楽しみながら、料理はお任せで10品。
これにビールと紹興酒をいただいて￥5,900。
ワインを持ち込みできるので、飲み物代で＋αワイン一本分くらいかかっておりますが、
満足度の高い料理を考えると...
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美味いことは美味い。マスターや店との相性が合えば常連になるまで通いたい店の一つ
...
外観は鍋などが吊るされていたり紹興酒の甕が置いて有ったりで、少し異様な雰囲気。これらが無ければ街の洋食屋という雰囲気ではある...
それを打ち消すのが他の店ではまず食べられない料理とスパイス。私たちは飲んでいないが、紹興酒もマスターのオリジナルブレンドらしいので、店で出されるものはオンリーワンのものだ...
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これは食べたことないクラゲだなー
肉も煮凝りもヤヴァイね。
頭っからトークと料理にやられつつ
サクっと自家製ブレンドの紹興酒へ。
これまた独特。
しかもスイスイいけちゃう危険なやーつ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50938093.html
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...小籠包
・糯米焼売 （ヌォミーシャオマイ）
・炸茄子（ザァチェズ）
・麻婆豆腐
・宜賓燃面（イービンランミェン）
・蜃気楼オリジナルブレンド紹興酒（ロック）
豚耳の煮こごり、これは初めて頂くもので、味わい自体はそれ程ないんですが、肉自体のコリっとした食感に...
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...
これぞ辛ウマ！と呼ぶべき逸品であった。
料理もさることながら、マスターとの会話が楽しい。
料理は2、3品で、あとは紹興酒など飲みつつほとんど会話しているのだが、
気づいたら3時間近く経っていることなどざらである。
そうそう、当店の紹興酒、甕出しの独自ブレンドだが、まろやかで
どんどんいけてしまう。
友人と、マスターとの愉しい時間。
いつも誘ってくれる友人には...
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料理好きは一度行くべし！本格四川大衆料理を頂くスパイス好きが興奮する『蜃気楼』
...」
など、実際はもっとトンガった言い方でしたが厳しい意見も聞く事ができます。
料理好きの方、スパイス好きの方、本場四川料理と紹興酒が好きな方はオススメです。
一度、独特のオーラがある蜃気楼の中に入ってみてはいかがですか？
ちなみに...
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担担麺もうまいですが、辣椒面はさらに山椒がパワーアップして舌がヒートアップで
うんまかったです。
ワインの後にいただいたマスターブレンドの紹興酒はとても美味しいので飲み過ぎ注意アイテムです。
今回は紹興酒２杯とワイン持込料を含んでひとり5500円でした。
美味しい中華と合わせて好きなワインを飲めるのはうれしいですね。
ごちそうさまでした...
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...常連さんがこの店のこと教えてくれて、ご主人がオススメメニューを組み立ててくれました(^o^)✨
まず紹興酒！甘くて味わい深いのに、痺れる山椒やスパイスに良く合う！
初めて美味しい紹興酒に出逢えた！
ご主人が本場で買い付けた数種類をブレンドして、寝かせているそう。ここだけの味！
ソフトドリンクは烏龍茶しかありません...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蜃気楼
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 四川料理、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3964-6657 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR板橋駅および東武東上線下板橋駅より徒歩5分 新板橋駅から276m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席、テーブル4席（小上がり）） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...運良くお誘いいただき念願の訪問。常連さんに近くの泉屋で蜃気楼に持っていくワインを注文して頂き、そこに立ち寄ってからお店に。
お店には瓶ビールと紹興酒があるようだが、ワインボトル一本1,000円で持ち込み可能。
19時...