口コミ一覧 : 炭火ホルモン焼き まるかん

ご来店ありがとうございました。

当店は今年の１月にオープンした店舗になります。
店内の内装に関してはコストをあまりかけず、その分メニューの単価を抑えお客様に還元したいとの思いからです。
また、ホルモン焼きの専門店として普段あまり目にかけない部位を取り揃える様に心がけており、メニューを豊富だと感じて下さったのであれば大変励みになります。

レバーグレンスに関してですが、説明に間違いがあり大変申し訳ざいません。当店のレバーグレンスは牛の肝臓周りにあるリンパ節になります。
このレバーグレンスは牛一頭からよくとれて精々３００ｇ～４００ｇ程度の稀少部位であり、その稀少さからあまり提供できるお店が無いのでは思っております。
また、ホルモン自体がもともと捨てられていた部位になりますが、例えばお寿司で高級とされるマグロのトロも以前は脂が多く捨てられていた部位です。

当日の限定メニューなどもございますので是非またのご来店をお待ち致しております。

ご来店ありがとうございました。

ホルモン焼きの専門店として品揃えには気を付けております。
レバーグレンスは焼き加減の難しいメニューですが気に入って頂けた様で
嬉しく思います。

また、限定メニューには珍しいもの、お得なメニューも用意しておりますので、
是非またのご来店をお待ち致しております。

ご来店ありがとうございました。

当店は美味しいものをお腹一杯安く召し上がって頂きたいとの
思いから、駅からちょっと離れたこの場所を創業の地と致しました。

駅から距離の有る分、お値打ちに料理の提供をさせて頂いており、
その点はご満足頂けた様で、大変嬉しく思います。

駅から遠くても来て良かったとご満足頂ける様、これからも精進
致しますので、またのご来店をお待ち致しております。

ご来店ありがとうございました。

当店の精肉は国産黒毛和牛のA3ランクのみを使用しています。

A5ランクのお肉は上質な脂を楽しんで召し上がる感じですが、
A3クラスはお肉と脂のバランスが良いので、逆に焼き肉では
あっさりと召し上がって頂けるのではと思っております。

ホルモンに関しては常時２０種類以上を準備しており、ホルモン
焼きの専門店の名に恥じない様努めておりますが、ご満足
頂けた様で大変嬉しく思います。

今後も精進して参りますので、ご贔屓の程、宜しくお願い致します。

ご来店ありがとうございました。

焼き肉がメインのお店ではホルモンというと、ホルモンの代名詞の様に。しま腸やテッチャン、小腸などを提供される事がございますが、精肉に近いホルモン（ハラミやツラミなど）も御座いますし、食感、味わいなども部位によって千差万別です。
その為ホルモン焼きの専門店としては、極力多くの部位を楽しんで頂ける様に品揃えには力を入れております。（レギュラーメニュー２２品、その他限定として毎日数種類を提供）

また、ホルモンは比較的歯ごたえの多い食べ物になりますので、お客様が食べ易い様、部位によって包丁の切れ込みの入れ方や大きさにも注意をして仕込みをしております。

ホルモンが苦手と仰るお客様にも楽しんで頂ける様、努力して参りますので、またご友人をお誘いあわせの上ご来店頂けましたら嬉しく思います。

またのご来店をお待ち致しております。

ご来店ありがとうございました。

安く、美味しいものをお腹いっぱい召し上がって頂くのがお店の基本コンセプトになっておりますので、それを感じて頂けたのであれば大変嬉しい事です。

ホルモンの鮮度と品質は自信を持ってご提供できるものですが、実はこのホルモンを美味しく召し上がって頂く一番のポイントは、他の店には無い独特なあっさりとした付けだれにあります。
この付けだれがあるからこそ、こってりとしたホルモンも最後まで美味しく召し上がって頂けていると考えております。また、テーブルに備えてありますヤンニンジャン（赤い唐辛子ペースト）とおろしにんにくをたれに加えて頂きますと味にパンチが出ますので一度お試し下さい。

最寄り駅からは徒歩ですとお時間がかかりますが、池袋東口、西口、要町などからバスが通っておりますので、バスをご利用頂くと比較的アクセスは楽になります。
食べログのアクセス欄をご参考下さい。

是非またのご来店をお待ち致しております。