パン工房 ブランジェリーケン
（BOULANGERIE KEN）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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「クロワッサン」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 154 件
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トングで掴むとびっくりするほどの重さ(笑)でも食べたいから買おう
...
重量でイメージ通りのクラム。
◇全粒粉入りクロワッサン
バターの香りがとても芳ばしい。
生地は程よく甘みがあり、全粒粉のいい香りもする。後味がバターの香りとやはりこちらも全粒粉の香りが目立つ。いつも食べるクロワッサンとは全く違う味わい。
それにしても価格設定が低い！
都心部から離れているとは言え、東京とは思えない価格だ。ベーグルなんて150円ぐらいだった...
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お気に入りのチョコクロワッサンとパンプキンチョコクロワッサンを買いに行ってきました。
チョコクロワッサンはとっても大きい！！
外はザクザクだけど、中はしっとりめ。
下の方に入っている板チョコがいいアクセントになっているのですが、端から端まで入っているので飽きません。
パンプキンチョコクロワッサンはチョコクロワッサンと比べると小さめ。
カボチャ生地で焼かれたクロワッサンの中にチョコクロワッサンと同じようにチョコが入っています。
カボチャ風味は控えめですが、目立ち過ぎずにいいアクセントになっています...
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下赤塚の13種類以上の粉を使い分ける地域密着のブーランジェリー 「パン工房 BOULANGERIE KEN」
...種類以上の粉を使い分け、40種類以上のパンを毎日店頭に並べておられ、ベーグルやカスクルートが看板商品のようですね(￣▽￣)
この日は
・クロワッサンチョコ 170円（税別）
・練乳バターフランス 180円（税別）を購入しました。
まずは「クロワッサンチョコ」の紹介です。（正式名は失念です...）
生地の表面はサッくり...
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...このお店のバゲットの持つ小麦の力強さを感じることができます。
クロワッサンナチュレ200円
一般的なクロワッサンとは全く異なります。ずっしり重く何層にもなっています。層と層の間には空間がほとんどありません。素朴でおいしい感じですが、クロワッサンではないな。
クロワッサンアールグレイダマンド200円
これもクロワッサンという名前がついてますが、ずっしり重く層と層の間には空間がない独特なクロワッサン。ところが、これはアーモンドとアールクレイが使われているので、スイーツ感覚でおいしい。値段の安さも評価したいです。
ベーグルプレーン15...
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見た目はクロワッサンみたいに層になった水色の生地の間に、クリームとキウイの輪切り。
一口食べると、クロワッサンとは違い結構ギュッとした生地。
ほんのり甘くて中々旨し♪
クリームもキウイの味がして美味しい( ´艸｀)
強烈な色ですが、さすがケンさん...
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...置いているパンはクロワッサン、ベーグル、フランスパン等おしゃれ系パンが目立ちます。
どれも美味しそうで全体を見てちょっと迷ってトングで取ると…
意外な程の重量感！
パンってこんなに重かったっけ？！、と思うほど！
どのパンを取ってもそうでした♪
ムッチリと目が詰まったパンが好みなので、これは嬉しい♪
チョイスしたのは
＊ハンバーグの入ったベーグル¥280。
＊ドライフルーツとクリームチーズのバトン¥220。
＊ピザ¥210。
＊キウイのクロワッサン¥200。
＊木曜限定でセールしているシリアルクロワッサン¥140。
クロワッサンは翌朝用...
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ベーグルも、他のパンも美味しかったです！！
それに、今回はベーグルメインで購入したのですが
デニッシュやクロワッサン、サンド系...
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.../entry-11509719762.html
そば粉クロワッサン 最新のブログ http://ameblo.jp/pon0119/entry-115983270...
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...しかもかなり大量に並べられています。迷うわぁ。
そんな中から先ずはクロワッサン、200円。
普通のクロワッサンの２倍くらいありました（棚の中上にあったクロワッサンの中でもひときわおおきいものでしたが）。
外側は層が薄くてパリッとしていますが、中は層が厚いものが多いです。発酵バターを使っているのか、薫り高い。
所謂フランスのちゃんとしたクロワッサンとは少し違いますが、この重量感は素晴らしい。
舞茸入りお焼き風米粉ベーグル200円...だから、4つしか買っていないのに、凄く重かった（笑）。
〆て1,080円。実はブルーのクロワッサンなんかもあって...
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すごく久しぶりの訪問。駐車場はないので近隣のコインパーキングに駐車する必要あり。
ベーグルの種類が豊富です。クロワッサンやサンドも。１つ１つが大きくて食べごたえはあります。
ご馳走さまでした...
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キウイ好きな私のために妹が買っておいてくれました
◎キウイクロワッサン
【BOULANGERIEKEN】というパン屋さんだそうです
板橋界隈では有名なパン屋さんらしく
妹曰くハード系のパンが多いとのこと
このクロワッサンがまーおっきいこと！！
ベーグルやバケットサンドはもちろんですが
クロワッサンなのにハードです（固）
キウイの果汁で緑色ですが
キウイも一緒に焼き込んであります
クロワッサンの甘みとキウイの酸味がマッチします♪
それにしても食べ応えのあるクロワッサンでした～
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私たちはチョリソードライトマトエピ、かぼちゃとチョコのクロワッサン、練乳フランスを買いました。比較的ずっしりした重厚なパンで、フランスパンがとても美味しかったです...
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...6年 2月
再訪
今回も朝ご飯を買いに！季節のデニッシュは今回みかんでした。とクロワッサンもはじめて購入してみました。
連れはハードなアボカドの入ったカスクルート。
このクロワッサンが大HIT！！！
周りはサクサクしてて、中にはしっとりしたアーモンドっぽい紅茶のようなフィリングが入っています...
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店舗基本情報
| 店名 |
パン工房 ブランジェリーケン（BOULANGERIE KEN）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン、ベーグル、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5383-2216 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武東上線「下赤塚」駅から徒歩約2分。 下赤塚駅から113m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年10月 |
| 備考 |
予約…電話、FAX、メール（なるべくメールで、３日前までに。電話の場合は15時以降にすること。） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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◼️売っているパンは、
ベーグルとクロワッサンが種類多かったです。
あとはバケットとカスクートも色々あったかな。
そしてこの日はハロウィン前の日曜日だったからか、可愛いパンが多かったです。
◼️金額は、
クロワッサン コンプレ170円
クロワッサン キウイ200円
カンパーニュ カシスとホワイトチョコ310円
ベーグル パンプキンヘッド250円
ベーグル パープルゴースト200円
カシスとザマンド ガレットゴースト220円
+消費税
計1,458円
リーズナブル♪
↓感想↓
●クロワッサン コンプレ
しっとりシコシコした生地で少しサクサク...