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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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「フランスパン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 27 件
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...・ベーグル
・コーヒーあんマスカルポーネ
・ピスタチオ
・フランスパン
・ガーリック
・ミルク(ラムレーズンだったかも)
・カレーパン
・ベーコンエピ
・チョコチップスコーン
8品で、2000円ちょいです。
とにかく美味かったのは、
コーヒーあんマスカルポーネベーグル。
なんせベーグルがもっちりしてて美味いんだけど、
このコーヒーあんが抜群だな。たしかにコーヒー。
マスカルポーネも良い塩梅に甘さを抑えてて、
ほんと良い組み合わせだった。
あと、ベーコンエピ、スコーン、フランスパンなど、しっかり美味かった。
けど...
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...
マスカルポーネの上に、大粒の巨峰が2粒。
果肉の瑞々しさと硬めの生地との対比がgood
「カスクルート」
カスクルートとはフランスパンを使ったサンドイッチだとされてますね。
惣菜サンドイッチです。野菜やキノコ...
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...
チョリソーロングソーセージが入ったフランスパンは
ドライトマトの酸味がアクセントで美味しい‼️
ドライトマトはプチトマトを自家製で作ってるっぽい。
オレンジとマンゴー...
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...80円外税)は、
表面がものすごくよく焼けていて、
最初パン切りナイフののこぎり状の歯ですら入りにくい硬度を誇りますw
これほどよく焼けたフランスパンはお久しぶりですw
クラムは水分多め、気泡大き目、生地の透明感があり、
かなりよく仕上がった現代風かつフランス的な本格フランスパンですw
大変香ばしく、バジルとガーリックとバターの風味も合わさって、
大変美味しいですねw
このお店...
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...チキンに加えて野菜なども充実したサンドイッチでございました。もちろんパンへの強いこだわりじゃ、自身の持つ風味が証明してくれます。フランスパンのような噛みごたえのある生地で、時間を追うごとに口の中に小麦粉の風味を広げてくれます。朝食やおやつにぴったりなメニューですね!ご馳走様でした...
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色んな面で規格外を思わせるベーカリー(まとめ「都内のハイコスパベーカリー 」に追加)
...これは目くらましと言うか、周りのベーグルと無意識で比較していたからかもしれません。
持った感じでズッシリと来るフランスパンで、たっぷりのガーリックバターがサンドされています。
食べ応えも十分過ぎるくらい。
朝食としてはこれ1個でカロリーは充足するんじゃないでしょうか...
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...
(キャラメルチョコ入り)220円
ブリオッシュ生地にたっぷりのアーモンド。
◎サンドフランス
メイプルバターとナッツ。280円
固めのフランスパンにメイプルバターとナッツ
◎キッシュ。キノコ、ベーコン。330円。
キッシュはキノコたっぷりでサイズはかなり大きめ...
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...時半頃の来店でもう棚にはパンがぎっしり!!
一見昭和なレトロ感のあるお店構えなのだけれど、置いているパンはクロワッサン、ベーグル、フランスパン等おしゃれ系パンが目立ちます。
どれも美味しそうで全体を見てちょっと迷ってトングで取ると…
意外な程の重量感!
パンってこんなに重かったっけ?...
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どれもこれも重い!一つ食べるだけでお腹一杯になれるパン屋さん
...
○レーズンとミルククリームを挟んだバゲッド。
バゲット、表面がものすごく硬いです!
フランスパンの中の一種だとしても、ここまでハードタイプなのは久々に食べました。ずっしりとした重さは、パンそのものの重さです。
噛み切るのに一苦労するので...
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...
私たちはチョリソードライトマトエピ、かぼちゃとチョコのクロワッサン、練乳フランスを買いました。比較的ずっしりした重厚なパンで、フランスパンがとても美味しかったです...
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...
女性のランチならこれ1つで十分じゃないでしょうか。
・練乳フランス ¥180
こちらもカスクルート同様ハードなフランスパンにバターがたっぷり感じられるミルククリームが挟まれています。
固いですがパン好きな...
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...80円とベーグルマンゴーティラミス250円を購入しました。
練乳サンドフランスは、風味豊かな長期熟成パンです。
かなりのハード系フランスパンで、しっかりとした噛みごたえですね。
ですがただ硬いだけではなく、風味や味もよく食感ももっとりしています...
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オリジナルなベーグルとカスクルートがボリュームたっぷり&楽しい~
...本当にたくさんの種類があって選ぶのが楽しかったです。
クラストざくっとがりっとしていそうなフランスパンや、それを使った具沢山のカスクルートも、ぜひぜひ食べてみたいです。大好きなパン&ベーグル屋さんが、ひとつ増えました。
また買いに行きます...
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...パンプキンクロワッサンは、生地にカボチャを練り込んだ斬新なビジュアル。カボチャの種つきです。
マロンクリームサンドは、フランスパンにマロンとバターを合わせたクリームが挟まってます。そして、しっかり、栗も入ってます。
どちらも食材をしっかり堪能できる素晴らしいパンです...
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...味付けはピーナッツ。
今まで食べたことの無い組み合わせで、正直「なんだろうこれ」という感じですが。
食べてビックリ、美味しい!
パンは、フランスパンよりも固い固い。でもウマいウマい。
甘いバナナと塩味のベーコン、何故かピーナッツ。そこには、謎のウマさがありました...
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...毎回1~2個は
冒険してもいいかなという感じです(´∀`)
しかし、ベーグルが有名ですが、ハード系も印象深い!!
カスクルートやフランスパンの硬いこと硬いことっww
でも...
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...
ちょっと見て周ると、紙で包んでるのは、フランスパンのサンドイッチみたいですね。
ベトナムのバンミーってのがありますよ...まずいとか以前の問題みたいですね・・・
これからはフランスパンサンドだけにします...カレーパンとハムカツサンドくらいしか食べないんだけど
食べ応えもあるし、フランスパンサンド気に入りましたΣ(´∀`;)
ただ今写真見てたら、バンミー...
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店名 |
パン工房 ブランジェリーケン(BOULANGERIE KEN)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | パン、ベーグル、サンドイッチ |
予約・ お問い合わせ |
03-5383-2216 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東武東上線「下赤塚」駅から徒歩約2分。 下赤塚駅から113m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年10月 |
備考 |
予約…電話、FAX、メール(なるべくメールで、3日前までに。電話の場合は15時以降にすること。) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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火曜日
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東武東上線「下赤塚」駅から徒歩約2分。
東京メトロ有楽町線・副都心線「地下鉄赤塚」から徒歩約5分。
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先日のブログで紹介した新しいスタイルのベーグルがある「パン工房ブランジェリーケン」に久しぶりにベーグルを買いに行ってきました。我が家からは少々遠いので、なかなか買いに行く機会がないのすが、都内での移動が多かった週末、東京メトロの1日乗車券を購入したので、所用を終えた後、地下鉄赤塚まで行ってみたもの。今回もベーグルの美味しさにハマり、2日連続買いに行ったので、まとめて紹介します。
伺ったのは夜...
...カリカリフランスパンに
チーズチキンと里芋が美味い...