口コミ一覧 : 頑者製麺所 エキア成増店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 73

表示件数:

2.5

~¥9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問5回目

ナルトの「の」の字の向きは、どっち?

...ブジュブジュだし、スープは、コクが無く薄薄だった。
最近は、だいぶ改善されたが、あまり個性を感じるつけめんではない。
同じ系列なら池袋の「東京アンダーグラウンドラーメン 頑者」の方が圧倒的にイイのだ。
スープも繊細だし、なんたって麺が平打ちでパスタのタリアッテレみたいな感じで実に良いのだ。
今日の麺も悪くはないがどこか個性が足りない。
スープも塩っぱいだけで喉が焼けそうだ。
チャーシューとメンマもとにかく濃い味で塩っぱくてしょうがない。
案の定、夜中に何度も目が覚めて水分補給だ。
結局、寝不足でこのレビューも3:45に書く始末である。
もったいないからスープを完飲したが...

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  • 頑者製麺所 - つけめん(930円)
  • 頑者製麺所 - スープアップ
  • 頑者製麺所 - 麺アップ

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...結果、大当たり、最近背油系を食べていなかったこともあり、懐かしさも相まって、大変美味しゅうございました。割とあっさりしたスープを背油が覆っていて、背油の甘さが際立つスープ、最高の一杯をいただきました。また機会があれば、次回はつけ麺を食したいと思います...

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  • 頑者製麺所 -

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

あの系列❗️

...
値段も手頃なラインナップで
手軽に立ち寄れます。

オーダーメニュー
☆☆☆つけ麺¥930
ベーシックなつけ麺は千円でお釣りが。
スープが気持ち薄いかなと感じましたが、頑者をしっかり味わえました。好みが分かれるかもしれません。

東京都板橋区成増2-13-1 EQUiA成増 ...

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  • 頑者製麺所 -
  • 頑者製麺所 -
  • 頑者製麺所 -

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

背脂醤油より通常のラーメンつけ麺を推奨

...今回は背脂醤油ラーメンを注文。

背脂分高くなりそうなもんですが、通常のラーメンよりも安いです。
背脂つけ麺のスープと濃さが少し違うくらい…?
ほぼ違いを感じません。
塩味強めのスープです。

次こそは通常のラーメンかつけ麺にします。
背脂醤油はラーメンもつけ麺もリピはないです...

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  • 頑者製麺所 - 背脂醤油ラーメン830円

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2.5

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問4回目

巡り巡って頑者。

...なんか、変わったか?)」
5本摘んで素のままツルり。
コクコクとした歯応えにツルツルの舌触りとスルスルの喉越し。
ザ・つけめんだ。
スープは、節と豚骨のダブルスープで表面に浮かぶ脂が美味だ。
チャーシューもブタバラ肉をくるりと丸めて煮詰めた一品。
スープに浮かぶ柚子の皮が二切れ。
たまに香る柑橘系の香りが荒々しい豚骨ベースの魚介スープに華を添える。
コチラの頑者は、本体の名に恥じるほどのラーメンだったが、起死回生したかもしれない。
初めて食べた時は、「(この味では...

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  • 頑者製麺所 - つけめん(930円)
  • 頑者製麺所 - スープ
  • 頑者製麺所 - アップ

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目

炙り肉のせ濃厚魚介豚骨味噌ラーメン

...
炙り肉のせ濃厚魚介豚骨味噌ラーメンのスープは飲みやすくて、久しぶりだったので、めちゃくちゃおいしかったです。
炙り肉も柔らかくて味がしみており、これも頑者ラーメンの好きなところです...

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  • 頑者製麺所 -

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2.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

惜しい、つけ麺カナー

...流れてしまい、味がどうしても薄く感じてしまう。これが好きな人はいいんでしょうが、これだったらつゆに粘性が欲しい所。せっかく美味しいスープなのに、全部流れて絡んでくれない。それも相まってキンキンに麵が冷やしてあるからどうしてもつゆがすぐすぐ冷めてしまう。「スープ割できます」「つゆの温めなおしできます」とちゃんと書いてあるんですが...

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  • 頑者製麺所 -

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2.1

~¥9991人
  • 料理・味2.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.5
  • CP1.7
  • 酒・ドリンク2.3
2023/12訪問1回目

スープが薄くてダメ

東上線成増駅内、日曜の17:00過ぎでガラガラです。
つけ麺¥930つけ麺なのに大盛有料はマイナスポイントです。
フィリピン系のお姉さん2人で大丈夫か?
池袋の頑者はそこそこ美味かったけど、ここはつけ汁が薄くて麺も味がからまずちょっとダメダメでした。
そこそこ美味い[福]の3.1が基準になると、自ずと低い評価にならざるを得ない

ここは失敗です。価格が高いので行くのは考えてしまいます。再訪は無いと思います。...

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  • 頑者製麺所 -
  • 頑者製麺所 -
  • 頑者製麺所 -

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

...
他の店舗には無さそうなので気になっていました。

スープはコクがあって美味しいのですが、個人的には魚介が入ってない方がいいのかと思いました。

麺は太麺です。
このお店の普通のラーメンに使用される麺の方が合ってるような気がしました。

チャーシューは最初硬いので、ラーメンが到着した時に、スープに漬け込むと柔らかくなります。
味は染みていて美味しいです...

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  • 頑者製麺所 -
  • 頑者製麺所 -
  • 頑者製麺所 -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問3回目

...
千駄ヶ谷のホープ○を思い出させるスープ
麺はシコシコ細麺。香りよし、少し麺固めなので、噛むでしょ。すると味わいが広がります。小麦のうまさが伝わります。思わず替え玉しちゃいました...

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  • 頑者製麺所 -
  • 頑者製麺所 -
  • 頑者製麺所 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

つけ麺のパイオニアの味を成増で!

...200円を食べてきた本店の味にキレを加えたスープはあと引く味に仕上がってて自家製の極太麺とよく絡んで美味すぎたスープの中にはゴロッとしたチャーシューがたっぷり入っていて食べ応えありすぎ‼️
次回は辛味つけ麺食べてみたいです‼️
@wanzhezhimiansuo...

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  • 頑者製麺所 -
  • 頑者製麺所 -
  • 頑者製麺所 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

...口コミでスープがぬるいと書いているひとがいますが、スープ熱めで!って注文すれば熱いスープで来ます。
基本的には店主さんが美味しいと考える温度で提供されます。
わたしも4回目で気が付きました。
熱めで注文すればいいだけです...

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  • 頑者製麺所 -
  • 頑者製麺所 -

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

...業 川越市にある頑者の系列店
特製背脂つけ麺
トッピング メンマ
ごはん
頑者は豚骨醤油のつけ麺が有名だったと思うが
このつけだれは好み
スープ割りもいただき完食
また来よう...

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  • 頑者製麺所 -
  • 頑者製麺所 -
  • 頑者製麺所 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問2回目

結構、好みなつけ麺★

...間違いのないお店。
前回は辛い系のラーメンでしたが、今回はつけ麺。
魚介スープがいい感じですが、個人的には、
もっと魚粉をバリバリに効かせて欲しいかんじ。

てはいえ、総合力でいい感じのお店。
ホール担当の方は...

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  • 頑者製麺所 -
  • 頑者製麺所 -

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

こんなんだったっけ…

...美味しくない…
町中華屋がとりあえず作ってみた的な味
麺も以前より質が落ちてると思う
成増店だけなのかもしれないが
以前池袋店で食べたのは麺もスープもレベル高くてさすが頑者っておもったのだが
今度池袋店に味を確認しに行ってみよう...

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  • 頑者製麺所 -
  • 頑者製麺所 -

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2.5

~¥9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問3回目

背脂醤油つけめんへ初挑戦。創業当初の「ガンジャ」だった頃の懐かしの味のようだ。

...
背脂醤油つけめんは、所沢で創業当初の「ガンジャ」だった頃の定番メニューのようだが、復刻する程の代物ではなかった。
濃厚な魚介豚骨スープとは打って変わって、塩味の濃いめスープに背脂チャッチャだ。
正直、再買は、ないな。
やはり、つけめんは、つけ汁の濃厚さがきめてとなり、これでもかと後を引く味でなくては...

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  • 頑者製麺所 - 門前
  • 頑者製麺所 - 背脂醤油つけめん・小盛(830円)
  • 頑者製麺所 - 麺アップ
  • 頑者製麺所 - つけ汁アップ

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2.5

~¥9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問2回目

ラーメンの名店が少ない選択肢の中で魚介豚骨がベースのラーメン店。でも、本店とのGAPの凄さは、否めない。

...”らーめん(880円)”の方が良いかな。
待つこと5分。
運ばれてきました。
節の香りが素晴らしい。
でも、少し縮れタイプの太麺がスープに合わないな。
池袋の「東京アンダーグラウンドラーメン 頑者」で提供されるつけめんの平打麺だったら最高なんだけどな。
あのツルッとしたストレート麺でこのスープを味わいたい。
ただ、チャーシューは、肉厚ホロホロで美味かった。
シナチクは、既製品かな...

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  • 頑者製麺所 - らーめん(880円)
  • 頑者製麺所 - アップ
  • 頑者製麺所 - 門前

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

魚粉系味噌でこの味わいはレベル高い★

...めっちゃ効いてて最高!
魚粉系味噌って、味噌の甘ったるさに負けることが
多いので、滅多に口にしませんが、こちらは最高!
久々に、スープまで完飲致しました★...

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  • 頑者製麺所 -
  • 頑者製麺所 -

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2.5

~¥9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

頑者にして頑者にあらず。川越市のつけめんの名店「頑者」。都内に増殖しているが、ブランド維持の難しさを感じる…。

...
オペレーションを司る店員がアルバイトよろしく毎回違う店員だ。
これでは、繊細なラーメンの提供は無理だな。
今回は、麺の茹で加減、スープの熱さ共に許容範囲内だったが、この品質をずっと継続して欲しいものだ。
お味の方は、今では珍しくない魚介豚骨で驚く程の味ではないな...

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  • 頑者製麺所 - 全景
  • 頑者製麺所 - つけめん
  • 頑者製麺所 - スープ
  • 頑者製麺所 - 麺

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2.7

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.2
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

極太麺のラーメン

...「プロが作る自家製極太麺」なのです。

つけ麺とラーメンでは麺が異なるかも知れませんが
麺が特徴的な一杯です

魚粉の風味とスープの相性は良き
しかしぬるいのが残念

叉焼は柔らかく脂が多めです

メンマ、長葱...

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  • 頑者製麺所 - ラーメン

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
頑者製麺所 エキア成増店(ガンジャセイメンジョ)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-5998-1180

予約可否

予約不可

住所

東京都板橋区成増2-13-1 EQUiA成増 1F

交通手段

東武東上線【成増駅】直結
東京メトロ有楽町線・副都心線【地下鉄成増駅】徒歩3分

成増駅から20m

営業時間
    • 11:00 - 23:00

      L.O. 22:30

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

QRコード決済不可

席・設備

席数

17席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くのコイン・パーキング:成増2-15-8に17台収容、ほか

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.ganja.co.jp/

オープン日

2016年3月25日

備考

鉄道系電子マネーつかえます。

ツイッター https://twitter.com/Ganja_narimasu

初投稿者

南国さん南国さん(5)

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    最初に伺ったときはちょっと評価高くできなかったのですが前に寄ったら本店の味にかなり帰って来たのです。

    ありゃなんだったのだろう。ではどうぞ。
    成増は学生時代さんざっぱら寄った駅で。
    頑者は社会人一年の頃帰り道にガンジャラーメンがあったからよく寄った。

    その2つが合わさったものがなぜか成増駅構内にある。
    ひさびさに成増駅を通り当店通りがかる。
    背脂醤油ラーメンの写真と目が合う。
    ...

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