Name: 頑者製麺所 エキア成増店
Address: 成増2-13-1 EQUiA成増 1Ｆ, 板橋区, 東京都, 1750094, JP
Telephone: 03-5998-1180
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.41

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 35 件

おぢさんふぇすた口コミ1788件フォロワー390人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問5回目

ナルトの「の」の字の向きは、どっち？

...ブジュブジュだし、スープは、コクが無く薄薄だった。
最近は、だいぶ改善されたが、あまり個性を感じるつけめんではない。
同じ系列なら池袋の「東京アンダーグラウンドラーメン頑者」の方が圧倒的にイイのだ。
スープも繊細だし、なんたって麺が平打ちでパスタのタリアッテレみたいな感じで実に良いのだ。
今日の麺も悪くはないがどこか個性が足りない。
スープも塩っぱいだけで喉が焼けそうだ。
チャーシューとメンマもとにかく濃い味で塩っぱくてしょうがない。
案の定、夜中に何度も目が覚めて水分補給だ。
結局、寝不足でこのレビューも3:45に書く始末である。
もったいないからスープを完飲したが...

0

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pcv_r805 口コミ2件

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...結果、大当たり、最近背油系を食べていなかったこともあり、懐かしさも相まって、大変美味しゅうございました。割とあっさりしたスープを背油が覆っていて、背油の甘さが際立つスープ、最高の一杯をいただきました。また機会があれば、次回はつけ麺を食したいと思います...

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さこいち口コミ136件フォロワー259人

3.2

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/04訪問2回目

背脂醤油より通常のラーメンつけ麺を推奨

...今回は背脂醤油ラーメンを注文。

背脂分高くなりそうなもんですが、通常のラーメンよりも安いです。
背脂つけ麺のスープと濃さが少し違うくらい…？
ほぼ違いを感じません。
塩味強めのスープです。

次こそは通常のラーメンかつけ麺にします。
背脂醤油はラーメンもつけ麺もリピはないです...

1

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おぢさんふぇすた口コミ1788件フォロワー390人

2.5

～￥9991人

料理・味3.0
サービス2.0
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問4回目

巡り巡って頑者。

...なんか、変わったか？)」
5本摘んで素のままツルり。
コクコクとした歯応えにツルツルの舌触りとスルスルの喉越し。
ザ・つけめんだ。
スープは、節と豚骨のダブルスープで表面に浮かぶ脂が美味だ。
チャーシューもブタバラ肉をくるりと丸めて煮詰めた一品。
スープに浮かぶ柚子の皮が二切れ。
たまに香る柑橘系の香りが荒々しい豚骨ベースの魚介スープに華を添える。
コチラの頑者は、本体の名に恥じるほどのラーメンだったが、起死回生したかもしれない。
初めて食べた時は、「(この味では...

0

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貝原祐山口コミ170件フォロワー91人

2.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

惜しい、つけ麺カナー

...流れてしまい、味がどうしても薄く感じてしまう。これが好きな人はいいんでしょうが、これだったらつゆに粘性が欲しい所。せっかく美味しいスープなのに、全部流れて絡んでくれない。それも相まってキンキンに麵が冷やしてあるからどうしてもつゆがすぐすぐ冷めてしまう。「スープ割できます」「つゆの温めなおしできます」とちゃんと書いてあるんですが...

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trans994 口コミ1489件フォロワー97人

2.1

～￥9991人

料理・味2.0
サービス2.0
雰囲気2.5
CP1.7
酒・ドリンク2.3

2023/12訪問1回目

スープが薄くてダメ

東上線成増駅内、日曜の17:00過ぎでガラガラです。
つけ麺¥930つけ麺なのに大盛有料はマイナスポイントです。
フィリピン系のお姉さん2人で大丈夫か？
池袋の頑者はそこそこ美味かったけど、ここはつけ汁が薄くて麺も味がからまずちょっとダメダメでした。
そこそこ美味い[福]の3.1が基準になると、自ずと低い評価にならざるを得ない

ここは失敗です。価格が高いので行くのは考えてしまいます。再訪は無いと思います。...

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まさみっちい口コミ587件フォロワー242人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問3回目

...
千駄ヶ谷のホープ○を思い出させるスープ。
麺はシコシコ細麺。香りよし、少し麺固めなので、噛むでしょ。すると味わいが広がります。小麦のうまさが伝わります。思わず替え玉しちゃいました...

1

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食べ歩きヒロシ口コミ107件フォロワー53人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

つけ麺のパイオニアの味を成増で！

...200円を食べてきた本店の味にキレを加えたスープはあと引く味に仕上がってて自家製の極太麺とよく絡んで美味すぎたスープの中にはゴロッとしたチャーシューがたっぷり入っていて食べ応えありすぎ‼️
次回は辛味つけ麺食べてみたいです‼️
@wanzhezhimiansuo...

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vipper2000 口コミ51件フォロワー3人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

...口コミでスープがぬるいと書いているひとがいますが、スープ熱めで！って注文すれば熱いスープで来ます。
基本的には店主さんが美味しいと考える温度で提供されます。
わたしも4回目で気が付きました。
熱めで注文すればいいだけです...

1

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おぢさんふぇすた口コミ1788件フォロワー390人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2023/04訪問3回目

背脂醤油つけめんへ初挑戦。創業当初の「ガンジャ」だった頃の懐かしの味のようだ。

...
背脂醤油つけめんは、所沢で創業当初の「ガンジャ」だった頃の定番メニューのようだが、復刻する程の代物ではなかった。
濃厚な魚介豚骨スープとは打って変わって、塩味の濃いめスープに背脂チャッチャだ。
正直、再買は、ないな。
やはり、つけめんは、つけ汁の濃厚さがきめてとなり、これでもかと後を引く味でなくては...

0

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おぢさんふぇすた口コミ1788件フォロワー390人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2023/03訪問2回目

ラーメンの名店が少ない選択肢の中で魚介豚骨がベースのラーメン店。でも、本店とのGAPの凄さは、否めない。

...”らーめん(880円)”の方が良いかな。
待つこと5分。
運ばれてきました。
節の香りが素晴らしい。
でも、少し縮れタイプの太麺がスープに合わないな。
池袋の「東京アンダーグラウンドラーメン頑者」で提供されるつけめんの平打麺だったら最高なんだけどな。
あのツルッとしたストレート麺でこのスープを味わいたい。
ただ、チャーシューは、肉厚ホロホロで美味かった。
シナチクは、既製品かな...

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おぢさんふぇすた口コミ1788件フォロワー390人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

頑者にして頑者にあらず。川越市のつけめんの名店「頑者」。都内に増殖しているが、ブランド維持の難しさを感じる…。

...
オペレーションを司る店員がアルバイトよろしく毎回違う店員だ。
これでは、繊細なラーメンの提供は無理だな。
今回は、麺の茹で加減、スープの熱さ共に許容範囲内だったが、この品質をずっと継続して欲しいものだ。
お味の方は、今では珍しくない魚介豚骨で驚く程の味ではないな...

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90tourerv 口コミ751件フォロワー144人

2.7

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.2
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

極太麺のラーメン

...「プロが作る自家製極太麺」なのです。

つけ麺とラーメンでは麺が異なるかも知れませんが
麺が特徴的な一杯です

魚粉の風味とスープの相性は良き
しかしぬるいのが残念

叉焼は柔らかく脂が多めです

メンマ、長葱...

0

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jfkrfk 口コミ2366件フォロワー1796人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.3
酒・ドリンク3.2

2022/10訪問3回目

成増・ラーメンと瓶ビール

...
ビールをゆっくり飲みながら待っているとラーメンが出てきた。

濃いめの醬油ラーメンと言った感じで美味しそう。
まずはスープから。
特に特定の素材が目立ったスープではないが、動物系と魚介系が合わさったスープで中々美味しい。

麺はつけ麺と同じものなのか結構太い。
この太麺にはつけ麺の汁の方が合うのかな。
とは言っても美味しい麺だ...

5

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まさみっちい口コミ587件フォロワー242人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問2回目

...円。コスパ悪きすぎる。
つけ麺と醤油ラーメンは異なる麺を使っており、こだわりが感じられる。もちもち、歯ごたえもある。噛めば甘みがある。しっかりしたスープに負けない、相性ばっちりか。スープもいわゆる魚介系には留まらず、鰹節のしっかりした中で旨味もしっかりあります。
さすが、頑者さんの系列店...

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KK48 口コミ110件フォロワー14人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問2回目

...前回は特製つけ麺を食べたので、今回は背脂醤油つけ麺を。
相変わらずこってり美味しい！！麺は少なそうに見えるけど、成人女性にはお腹いっぱいの量。スープ割りしてもらったスープも飲み干して、今回も満腹でした。

つけ汁の中に具がごろごろ入っていてとても美味しかった...

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maco-shimizu 口コミ362件フォロワー693人

3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.1
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク3.1

2022/05訪問1回目

つけめん

...

つけ汁は、コレぞ王道…と、言うような味わいで、意外とサラッとしているが、出汁のネットリとした旨味は強烈で、バランスがとても良い。

〆のスープ割りは、概ね、わるくないが…もうちょっと薄めてくれていればバッチリでした...

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ＤＥＮさん口コミ3983件フォロワー5619人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

豚魚系の中ではここが一番好き

...あのキッチンタイマーは何だったんだろう。

そんでもって到着したラーメンのスープを一口。
熱々です。でもいつもの濃厚さが足りません。
クリーミーではなくシャバシャバした感じ。

出汁も動物系のそれよりは魚粉が勝ってましたね。
店によってこんなに違うんだ。。。
もしかして日によってたまたまかな？

麺は中太麺。小麦の味がしっかりして美味しい。
でも相変わらずスープを持ち上げない麺です。
仕方なく麺を一口食べる毎にスープも一口。
忙しいです。

今回はチャーシューが硬かったな。
池袋駅店ではホロホロだったのに...

3

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まる620 口コミ67件フォロワー10人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

改札出てすぐあります

...割とあっさりしてるように感じました。
魚介系のスープが好みの方はぜひ食べてみてください。

スープまで全部飲んでしまいました！...

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KK48 口コミ110件フォロワー14人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

濃厚な魚粉入りつけ麺！

...
濃厚な魚粉入りスープのつけ麺、仕事で疲れた日には最高です。普通盛りでスープまで飲み干すとお腹がそこそこいっぱい。
月曜の19時過ぎに行ったのですが、待つことなく普通に座れました。とても濃厚で美味しかった...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	頑者製麺所エキア成増店（ガンジャセイメンジョ）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-5998-1180
予約可否	予約不可
住所	東京都板橋区成増2-13-1 EQUiA成増 1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武東上線【成増駅】直結東京メトロ有楽町線・副都心線【地下鉄成増駅】徒歩３分成増駅から20m
営業時間	11:00 - 23:00 L.O. 22:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可 QRコード決済不可

席・設備

席数	17席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコイン・パーキング：成増2-15-8に17台収容、ほか
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.ganja.co.jp/
オープン日	2016年3月25日
備考	鉄道系電子マネーつかえます。ツイッター　https://twitter.com/Ganja_narimasu
初投稿者	南国さん（5）
最近の編集者	gorilla100（148） ... 店舗情報（'24/05/02 11:53）編集履歴を詳しく見る