Name: パティスリートレカルム
Address: 千石4-40-25, 文京区, 東京都, 1120011, JP
Telephone: 03-3946-0271
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.74

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「コーヒー」を含む口コミ

61～80 件を表示／全 98 件

なのゆめ口コミ532件フォロワー179人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

意外性のあるケーキ

...表面はツヤっとサクサクっとしています。好みなタイプ

⚫モンブランはオリジナリティ溢れるビジュアル。木の枝の様に見える、コーヒー風味のスティック状メレンゲが表面に。
中はモンブランクリーム、びっくりなことにベリーのムース、ブルーベリーが!!
一番下はクルミ入りのビスキュイ...

3

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nakat697 口コミ463件フォロワー476人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2017/11訪問1回目

個性的なモンブラン

...
アイスコーヒーとルイボスティー。

シャンティ・フレーズは、
全体的に甘さが控えめで、苺の甘さが際立ちます。
生クリームは北海道産とのことで、
そう聞くとなんだかきめ細かい気がするかも♪
フランス産小麦粉で作られた生地は、
フォークが跳ね返ってくるほどの弾力！！
とても美味しい苺ショートです(°∀°)

モンブランは、
まるでミノムシのようなビジュアル（笑）
自分にはホントにミノムシにしか見えませんでしたね。
ミノムシの殻？の部分は、コーヒー味のメレンゲ。
メレンゲを剥がすとモンブランそのもののビジュアル...

13

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にくそん7889 口コミ862件フォロワー261人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2017/11訪問1回目

近年の独創的なモンブランは気になる

...照明にこだわりが見られるイートインスペースで頂きましょう

・アンファンス（苺とライチのブランマンジェ）
・モンブラン
・アイスコーヒー

初訪問の洋菓子店では
一つだけではそのお店の味がわからないので
必ず2つは注文するようにしてます

お値段はいわば東京価格だけど、
こだわりの材料を使用しているので美味しいですね
お客さんもひっきりなしに来ていました
こんな場所でこのような高品質の洋菓子を
頂けるのは嬉しいことです
ただアイスコーヒーは特に注力してないみたい

店員さんも落ち着いた方ばかりでとても丁寧でした

ごちそうさまでした～(*^_^*)...

6

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karin☆口コミ1619件フォロワー2154人

3.7

－1人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.7

2017/11訪問2回目

生地の存在感がしっかりないちごのショートケーキ♪　

...シャンティ・フレーズに。
苺は国産のものを使用。
国産のいちごが旬になった時期のみ販売しているとのこと。

ドリンクはコーヒーや紅茶など数種類ですが400円しない価格でした...

3

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110

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o.tsy 口コミ237件フォロワー90人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2017/10訪問2回目

和栗のモンブランを買いに。

...平日夕方だったのと、アニバーサリーキャンペーンだったからからでしょう。これらを購入。

★レガール　ほろ苦い大人なコーヒークリームとムースがチョココーティングされていて、中にはオレンジのジュレ？とクランチーなチョコ生地のアクセント。コーヒークリームは香りがよく、甘みはほとんど感じない、大人な味わい。美味しかった。また食べたい。

★和栗　こちらが一番好きかも...

2

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JJじゅん口コミ5474件フォロワー599人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

住宅街に現る

...
［シシリー］大好物のピスタチオも全体的にこってり甘め
［レガール］チョコレート＆コーヒークリームの中のオレンジが微かに爽やか
［ルレ］生地は微かにモチっと系。
パンも焼き菓子も美味しいそうです...

2

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hyy1127 口コミ2515件フォロワー415人

3.1

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

モンブランの形状がステキ

...ットでランチ

そちらで美味しいと勧められて行ってきました

◆モンブラン
　　　薪を組んだような独特な形状
　　　その薪のようなものは、コーヒーとミルクのメレンゲなのですが...

2

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八坂牛太口コミ1202件フォロワー1027人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス-
雰囲気3.7
CP3.4
酒・ドリンク-

2017/03訪問2回目

住宅街内のホワイト地帯 2

...

◇コオペラション（500円）　☆×3.8
　構成：コーヒームース＋チョコクリーム・スポンジ＋フランボワーズジュレ
　チョコクリームはほぼサブ、ビターな味で味の奥行を出している構成に意味を感じて〇。
　コーヒームース自体は軽やか且つ口溶け滑らかだが、強い味で芯として圧倒的。
　ムース以外にもチョコスポンジにコーヒーが染み込んでおり、コーヒー味の主張はきっちり。
　フランボワーズジュレの酸味で軽減するのではなく、強いままキリリと纏めているのが好印象。

◇プランタニエ（50...

3

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gizuclo_15 口コミ747件フォロワー503人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2017/03訪問1回目

千石にあるケーキ屋さん

...
あまりに見られすぎ、じっくりケーキを選びづらかったw

お昼ごはんがまだだったので、ついでにランチも済まそうと、パンとコーヒーをお願いしました。

パンは、パルミジャーノがたっぷり練りこまれたクロワッサン生地のパンとチーズとドライフルーツが入ったハードパン...

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shelah 口コミ698件フォロワー2499人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク3.3

2017/02訪問1回目

独創的なフォルムのモンブランがスペシャリテ。甘さ・リキュール・酸味が合わさったバランスの良いお味

...アイスコーヒーでいただきました。

◆モンブラン

一見モンブランには見えないモダンなフォルム
棒メレンゲを重ねて形作られたカシス系モンブランです

モンブラン×カシスは時々見るのですが、酸味が強すぎたり逆に甘過ぎてカシスの存在感が薄かったりとバランスが難しい組み合わせ

主な構成は下から胡桃ビスキュイ、胡桃の生クリーム、内部にカシス×ブラックベリーのムース、その上にマロンストリングを絞り、最後にコーヒーを使用したメレンゲで仕上げてあります

コーヒーとミルクのメレンゲは4時間かけて焼き上げているらしく、苦味としてコーヒーらしさを表現
特段コーヒー味のお味はせず程よくミ...

256

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hymurock 口コミ3307件フォロワー2539人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

オトナな味わい。

...なんてアヴァンギャルドなルックスのモンブラン！　久々の構造解析と行きますか♪外側から、コーヒー風味の棒状焼きメレンゲ、リキュールを効かせた洋栗ペーストストリング、カシス風味のクリーム、生クリ、そして土台はナッツを練り込んだ焼き菓子。どの素材もキッチリ甘いけど、素材の風味も濃いめなので甘ったるい印象はありません。例えば、メレンゲはコーヒーの苦みを効かせているし、土台もナッツの香ばしさがいい感じ。

これまでに、カシスを合わせたモンブランを何度か食べたことはあるけど...

17

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norari_口コミ3560件フォロワー6274人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

コーヒーと楽しむ焼き菓子を選んで。

...この日は焼き菓子を購入しました。
フィナンシェ200円とケークキャラメルアマンド230円。税別　それぞれ別の日に、コーヒーに添えていただきました。

フィナンシェは、バターの香りいい、リッチな食べ口です。大きくはないサイズなので、小さく割りながらいただきました。
小さなひと口でも、口の中いっぱいに味わいが広がります。コーヒーの味をランクアップさせてくれるような、特別感あるお味でした。

ケークキャラメルアマンド、2つの層が分かれていて、それぞれ楽しみにいただきます...

2

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ottimo・bonheur・La paix・calme 口コミ898件フォロワー454人

3.9

－1人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/12訪問2回目

巣鴨に素敵なお店を発見！！チョコ派の私ですが、こちらではチョコもいいけどフルーツ系が断然好み♡♡

...円★3.8

『シェフのスペシャリテ』
と書いてあります。

コーヒー味のメレンゲ、美味しい！
そして中には生クリームとカシスが。マロンペースト、めちゃ美味しいです！！
中のカシスは酸味があるけど、量はそんなに多くないので、カシス入りも有りかなと。
普通のモンブランだと結構食べているうちに甘いだけな気がして飽きてしまうので、こちらのモンブランはなかなか面白くて私はわりと好きかな。

こちらネットで調べたところによると、

シェフが栗嫌いのため、6年もの歳月をかけて考え出した1品なんだとか。

表面にはコーヒーとミルクのメレンゲを4時間もかけて焼き上げ...

1

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ユリリ口コミ1175件フォロワー1302人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

土曜の16時すぎに行きました。ケーキケースのなかはまばらになっていてました。チョコ系ケーキを

...6時すぎに行きました。
ケーキケースのなかはまばらになっていてました。
チョコ系ケーキを選びました。
手の込んだケーキでした。
チョコ味よりコーヒー味が強めでした。
持ち帰りにプリンを購入しました。
なめらかクリーミーなタイプです。
キャラメルが水飴状でちょっと多目かなと思いました...

0

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ろってぃ口コミ2651件フォロワー884人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク3.6

2016/09訪問1回目

久々のヒット！通いたい！！

...この間はラデュレで完売で食べれず。
こちらでもサントノーレが２種類あったのですが、１つはバナナ使用、１つはコーヒー使用・・・無、無理～！！！
というわけでまたしても断念。
あー！あのかわいいケーキが食べたいよー！！！...

2

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綾弥スイーツ口コミ1122件フォロワー115人

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/08訪問3回目

トレカルム@千石｜綾弥のスイーツな毎日

...
こちらは、コーヒー豆の産地まで買い付けに行かれることもあるというコーヒー屋さん『Beescoffee』の「ブラジルセラード手摘み完熟豆ピーベリー」というコーヒーを使用したガトー。
あわさるのはマカダミアナッツとフランボワーズです。
渦巻きのフォルムも可愛いですよね。
ミルクチョコレートのガナッシュの甘みをコーヒーがちょうどよく押さえてとっても食べやすい。
ひとくせ効いたガトーが多い『TRES CALME』のガトーのなかで、こちらは万人ウケすると思います...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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supre 口コミ2209件フォロワー1046人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

文京区のこだわりパティスリー

...イートインを利用です。何にしようかなと迷いつつ

ノワゼット　５００円（税抜き）
シューアラクレーム　２３０円（税抜き）

アイスコーヒー　４００円（税抜き）

を注文してみました。２つも食うのか？というのは突っ込まないでおいて下さい。美味しければいいのです（笑）...

9

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98

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o.tsy 口コミ237件フォロワー90人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.9
サービス5.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク1.5

2016/05訪問1回目

モンブランの食べ比べ

...下はパイ生地になってます。

★スラジェ？　ミルクチョコ、コーヒークリーム、フランボワーズ、ヘーゼルナッツ、カスタードクリームのケーキ。こちらはフランボワーズの酸味が私には主張が強く感じて、せっかくのチョコ、ナッツ、コーヒーのいいバランスを損ねている感じがしました...

ノベルティはヘーゼルナッツとマロンのパウンドケーキにドリップコーヒーのパウチが３つ付いたギフトセットみたいな感じで豪華でした。パウントケーキも美味しかったです...

3

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DEIMOS 口コミ3966件フォロワー695人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

創作性あふれるパン＆スイーツ。

...
店内にはスイーツとパンが陳列され、イートインスペースもある。人気のケーキはどれかと尋ねるとモンブランとのことでこちらを購入し、コーヒーとともに食べる。
モンブランは面白い構造。ブルーベリーのコアの周りをクリームと生地で覆い、その外側が栗のクリーム...

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綾弥スイーツ口コミ1122件フォロワー115人

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

トレカルム＠千石｜綾弥のスイーツな毎日

...ナッツを皮ごと使っているかのような
かすかな苦味があると思いましたら、どうやらコーヒーのようです。

サントノーレの「モカ」です。
サントノーレはこちら以外にバナナとの組み合わせで「キャラメル」もあり。

「モカ」はフランボワーズとの組み合わせ。

「モカ」の方が味わいは軽い、とのシェフのお話があり、選んでみました。

シューはしっかり焼かれてサクッと食感。

モカのクレームはミルキーな香味の口どけの最後にキレがあり、全体を引き締めます。
コーヒーにはイルガチェフェのホワイトマウンテンが使われています。

土台はパート・フイユテ...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	パティスリートレカルム（Patisserie TRES CALME）
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2019 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
ジャンル	ケーキ、マカロン、パン
予約・お問い合わせ	03-3946-0271
予約可否	予約可
住所	東京都文京区千石4-40-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営三田線　千石駅　徒歩３分 JR山手線　巣鴨駅　徒歩１０分千石駅から235m
営業時間	11:00 - 19:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	（喫茶不可）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.tres-calme.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/trescalme.jp https://www.instagram.com/trescalme_sengoku
オープン日	2014年10月15日
初投稿者	tabe-aruki（920）
最近の編集者	あまいもも明美（499） ... 店舗情報（'24/05/12 18:29） pixie84（1486） ... 店舗情報（'23/11/27 14:08）編集履歴を詳しく見る