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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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「モンブラン」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 283 件
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...店内にも座席が8席ほどある様です
【料理・値段】
1枚目のモンブラン(520円)はこちらのスペシャリテです
周りの筒はコーヒー味のメレンゲ。フランス産のマロンクリームの中は、生クリーム、カシスクリームとチェリー、さらにベースは胡桃入りだそうで、独特な組合せなのに、とても美味しい
【予約】
電話予約などで対応してるそうです
全体的にどのケーキも味わい深く美味しかったです
モンブランだけでも4種類(和栗・洋栗・モンブラン・マジェストゥ)あり、これはモンブラン好きにとっては欠かせないお店です
ご馳走様でした...
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...独創的な形状のモンブランをめざして出かけたのだけれど、残念売り切れ、そこで、ロゼ、ノワール、を購入。
美味しさに衝撃を受け、翌週も勇んで出かけ、今度こそモンブラン、そしてタルトフロマージュ、ドゥブルをゲット。どれもとてもとてもおいしかったです。
口内にオイリーさを残さないクリームの軽やかさ...
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...2時7分に再訪。
到着すると店内には5名ほどの客が居る。
ショーケースには、美味しそうなケーキがたくさん!
悩んだ挙句、
・モンブラン:520円
・和栗:750円
・シシリー:580円
の3つを購入して持ち帰りました。
和栗は、土台のメレンゲは甘いがクリームは甘さ控えめ。
全体としてバランスが良いと思います。
モンブラン、こちらも甘さは控えめ。
クリームの中にカシスクリーム!?
ちょっと酸っぱいのですが、
周りのクリームと合わさりとても美味い...
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...
・シュー・ア・ラ・クレーム
生地がもう少し。ちょっと柔らか過ぎるかな。
・和栗のモンブラン
時期的に、さすがに終わりが近づいてきたかなと。
若干落ちてます。
・シシリー
ピスタチオクリームはバター系のしっかりとした仕立てでした...
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...
松屋限定の商品だったのかな?と推測されます。
メレンゲ生地がまずサクサクで美味しすぎるのと、ほんのり甘酸っぱいソースがモンブランによく合う…。
お、美味しい…!!!!!!!
ただ、やっぱりクリスマスケーキはプレミア価格ですね(^_^;)
1/4ずついただきましたが...
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...行ってみたらすでに営業していました。ショーケースに並ぶ品々は定番のケーキが多く、価格もほどほど。どれも見た目が美しいのですが、やはりモンブランは外せません。洋栗もありましたが、ずっしりと重そうな和栗(税込み810円)を選択...
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...見た目が独特で有名なモンブランを求めて来店。
モンブランだけでも3種あり、店員さんにオススメをされたので
マロンケーキもあわせて計4つを購入しました。
★3.5 モンブラン(520円/外税)
マロンクリームはもったり食感の栗のお味控えめタイプ...
4つのモンブランのうち、一番マロンが濃いかも...?
味とお値段を比べると、一番モンブランが無難に美味しいでしょうか。
他も美味しいですが...お値段相応に美味しいモンブランだと思います。
★3.2 洋栗(65...
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...マンゴーとの相性が非常に良く、想像以上のクオリティーでした。リピート品。
・洋栗モンブラン
和栗モンブラン以外には、こちらの洋栗マロンペーストを使用しているようです。
・和栗モンブラン
4種類あるモンブランの中でこちらがNo.1
和栗特有の風味にホワイトチョコレートが効いていて、 オリジナリティーのある商品。もう少しホワイトチョコレートが控えめだと、より個人的な好みに近づくのですが(笑)
・モンブラン
コーヒー系メレンゲが乗せられたモンブラン。
モンブランだけど、クルミとコーヒーの風味が強い仕立て。
中にはカシスムースとブルーベリーが入っているので...
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...
これはモンブランを超えた新しいモンブランです。
四種のモンブランをそれぞれハーフでいただき満腹。存分に堪能できました。
この4つのモンブラン、①から④の順で正統から革新に整理できますね...年秋冬 モンブランを巡る旅(その13)〜
念願かなって初訪問。
なかなかチャンスがありませんでしたが、三田線千石駅近くに所用ができました!
今は初冬。季節限定のモンブランもあります。何という幸運でしょう。行かないわけにはいきません。
開店直後に訪問。スペシャリテのモンブラン、和栗...和栗は優しい味で、やや控え目。まるで和菓子のようなモンブランです。
②洋栗(65...
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...7時過ぎ
*注文&金額*
モンブラン562円
*お店の雰囲気*
小道に突如現れ、通り過ぎてしまいそうになります。
*サービス*
現金のみです。
*感想*
見た目が特徴的でいつか行きたいと思っていました。やっと来れてうれしいです。
モンブランの上に乗っているのは棒状のメレンゲ。コーヒーとクルミのメレンゲです。甘いですが苦味も感じられます。
知らずに食べ進めてびっくり。中にはカシスムースとブラックベリーが入っていました。甘酸っぱいです。
そしてさらにびっくり。土台にはクルミがゴロゴロ入っていました。美容にも良くてうれしいですね。
モンブランクリーム:ねっとり...
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...トレカルムのモンブランはとっても独創的なフォルムが特徴!
そしてマロンクリームの重さがなく、中にはベリーが入っているので何だかさっぱり♡
モンブラン という型に留まらないケーキでとっても美味しかったです♪...
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...意外とケーキ屋さんになかったりするので、
こちらで見かけたときはテンションがあがりました~。即決です。
とっても美味しかったです。
〇モンブラン 520円+税
インパクトのあるモンブラン!
まわりにメレンゲは、さっくさくで口どけもいいので、
中のクリームと一緒に食べても美味しいです。
〇サヴァラン・オランジュ 50...
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...モンブランとシューアラモードを頂きました。
モンブランは独創的な一品です。モンブランの上に黒糖のスティックメレンゲが乗り、中心にはブルーベリームースが潜み、底はピスタチオ入りのパイ生地。
黒糖の甘さを効かせていて、マロンペーストは甘さ控えめ。そこにブルーベリーの酸味が入るのでちょっと異形のモンブラン。ペースト、クリーム共にもう少し軽い方が好みかな。
シューアラモードはオーソドックスなクッキーシューで...
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...コロナに勝てませんwww
ってことで、テレワークのおやつで購入です。
細い道沿いにある可愛らしいお店。
人気らしいモンブランと、ボヌール。
それに、フィグキャネルの3個購入です。
モンブランは、定番タイプのものではなく、メレンゲをくるくる棒状に巻いたもので山を作ったタイプです。
中の栗も十分です。
ボヌールは...
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...近所なんだけど、最近まで全く知らないお店だった。
メレンゲに個性のあるお店だと思う。ケーキに多用している。
モンブランにも、棒状で乗っていて、それだけつまんで食べても美味しい(笑)
変わっていたのは、モンブランの中にベリー系の酸味のあるソース。そしてクルミも入っている。
かなり変化球で美味しいけど、ちょっと戸惑う感じ。クルミはモンブランに合うのは発見だった。
ツレのケーキはよくわからないケーキでクリームかと思ったら固めのメレンゲだった...
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店名 |
パティスリートレカルム(Patisserie TRES CALME)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ケーキ、マカロン、パン |
予約・ お問い合わせ |
03-3946-0271 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線 千石駅 徒歩3分 千石駅から235m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(喫茶不可) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年10月15日 |
初投稿者 | |
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11:00 - 19:00
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[金]
11:00 - 19:00
[土]
11:00 - 19:00
[日]
11:00 - 19:00
■ 定休日
月曜日不定休
詳細はHPに記載有り
アクセス方法を教えてください
都営三田線 千石駅 徒歩3分
JR山手線 巣鴨駅 徒歩10分
このお店の口コミを教えてください
巣鴨駅から10分の、トレカルムさん。
食べログ評価:2024.05.25_★3.74
今食べるべき絶品モンブラン厳選9店に勝手に選出しました!
(2016.07.01発売の食べログムック本にも掲載頂いています♪)
【2024.05 再訪】
フレンチパウンドハウスさんと並ぶ、巣鴨の人気パティスリー。
巣鴨駅から向かうと、曲がるのは1回だけですがちょっと距離があります。
...
...でも家から微妙な近所だとあまり足が向かわないんですよね。
でも来て正解でした泣
1番人気のモンブランは栗というよりショコラ、カシス、コーヒー味のメレンゲなど大人な味。
2番目に人気なミルフォイユはもう文句なしの香ばしさとクリームの美味しさで...