Name: らぁめん 生姜は文化。
Address: 本駒込6-6-2 沢谷ビル1F, 文京区, 東京都, 1130021, JP
Telephone: 03-3942-1112
Price range: ～￥999
Rating: 3.65

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「スープ」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 313 件

なべ・た口コミ157件フォロワー79人

3.0

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

...80円をセレクト。11月なのに夏日と言うタイミングで生姜のスープは発汗作用がすごい。汗だくになりました。パリッと焦げ目のついた皮の鶏チャーシューが美味。遅めの昼ごはんですが、満足の一品でした...

0

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yo0112 口コミ530件フォロワー35人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

...
今日はラッキーな事に生姜増しがサービスだったので、それもお願いしました。
スープ→すっきりとした味わいですが、ここに生姜のみじん切りが入っているのでバンチが効いていて美味しいです。
麺→太めの縮れ麺で食べごたえあります...

1

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猫の肉球はどうしてあんなに愛しいの口コミ52件フォロワー12人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

...今日は限定のいろんなお魚出汁のラーメンを！食べました！
これがもう本当に美味しくて！スープまで飲み干してしまいました
またぜひやってほしい限定メニューです...

1

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よしういん口コミ728件フォロワー235人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

これって、体に絶対いいやつでしょ（笑）

...

早速、食す。

まずは、スープから。

おお　醤油の甘みと生姜のハーモニー。
どこにも引っかからずにスーッと
体に染み込んでいく。
これって、体に絶対いいやつでしょ（笑）
美味いわ〜

次に、麺を。

平打ち縮れで中太。
スープがカラムカラム。

そして、淡々と食す。

例えば、卓上に生姜があって、
それを入れるのとは違う。
スープに生姜が染み込んでいるし、雑味もない。
試行錯誤を繰り返して、このスープに
辿り着いたことでしょうね。
凄いんねぇ〜

鶏チャーシューは、味付けはなく、
スープで頂く。
これで十分です...

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静水口コミ65件フォロワー17人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...味は普通の感じスープもそんなに合わないと感じる。
ラーメンを楽しむには鶏チャーシュー別に入れなくてもいい、もし肉が食べたいならおすすめです鶏ももまること使用しています。
チャーシュー丼はチャーシューが少なめかつ少しバサバサ感があるスープを入れると少しまろやかになるのでもし注文したら是非そうしてください...

0

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いわモン口コミ50件フォロワー8人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...初来店です

冬季限定の味噌生姜ラーメンを注文

スープ美味い
生姜の存在感は優しくガツガツしてないとこがいい

麺も平打ちちぢれでモチモチして美味い

鳥チャーシューが皮がパリパリで身がしっとり...

0

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Ryuwanbancho 口コミ98件フォロワー27人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/10訪問9回目

美味しい牡蠣の塩ラーメン

.../21から始まった限定牡蠣の塩！

店内は先客5名
食券を購入して待つこと5分で着丼
想像以上に牡蠣のスープが絶品！
牡蠣バターペースト、牡蠣オイル漬け、ウニ、
いくら...

0

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たむたむ4173 口コミ728件フォロワー990人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.5

2023/10訪問1回目

かなりのクオリティ❗️毎日食べられるラーメン。

...聞いていて心地よい。
食べる前から、良い気分でした。

オーダーは醤油ラーメン。
もちもち、ツルツルのちぢれ麺。
生姜の効いたスープ。
葱、ほうれん草、のり、メンマに鶏肉、
そしてなるとまでデフォルトで。
これで金額もアンダー1000円。

バランスよく、スープまで完食。
生姜の効用か、体も温まりました。
また行きたいです。
ご馳走様でした...

2

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kurosummer 口コミ373件フォロワー1214人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

到着した瞬間、生姜の香りにKO。屋号に偽りなし(笑)!!

...ポチっと(笑)!!

到着した瞬間、生姜の香りにKO。屋号に偽りなし(笑)!!

麺は平打ち麺、鶏チャーシュー5枚に味玉。あっさりの塩味スープ、普段は豚チャーシューでラーメンを食べるが、鶏チャーシューも◎(笑)!!

また、涼しくなったら...

5

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tsukejiro 口コミ2459件フォロワー139人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...鶏と節の旨味に啜る毎に生姜が濃くなる醤油スープ
この投稿は、行ったお店の美味しさを忘れてしまわないために、私が美味しいと感じた度合いの点数と一言の感想を添えた備忘録として記載しております...

1

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ガイヴ口コミ2539件フォロワー2486人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/09訪問5回目

【再訪】鶏チャーシュー味玉塩生姜らーめん

...円に決定。

カウンター席に座り配膳された鶏チャーシュー味玉塩生姜らーめんは
鶏肉の破壊力抜群。

まずはスープを一口。
塩がかなり強めで、生姜は少し弱く感じるスープ。
麺は平打ち縮れ麺でもちっとした食感がよくなかなかGOOD。
Googleの口コミでどん兵衛のうどんみたいな麺って書いている人いたけど...

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パパディナー口コミ83件フォロワー17人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

生姜好きには、いいお店。

...近くで用事を済ませた流れで1130頃初訪問、事前に下調べしていた鶏チャーシューが乗った醤油チャーシュー麺(1200円)をオーダー。香り豊かな醤油スープの中に生姜がたっぷり、ちぢれめんに絡んで食が進む。鶏ももチャーシューもジューシー、豚と違った味わいがあり面白い。身体もあたたまり、冬には最高...

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ボルタレン溶液口コミ17件フォロワー5人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.2
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

最後の一口まで美味しい生姜ラーメン

...」と心配してましたが、最後の一口迄美味しく頂けました！この辺は生姜の手柄ですな。
スープにはしっかり、しかしきつくない程度に生姜が効いておりすごく美味しい。太めのピロピロ平麺との相性も良かったです。

ネギ塩ポーク飯は結構器が深くてご飯それなりの量入ってたので、最後半分くらい残ったご飯にスープ入れて雑炊風にして〆。これも生姜のお陰か、食後感も◎でした...

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蒼猫くん( ´ ▽ ` )ﾉ口コミ475件フォロワー102人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...生姜ラーメンの醤油を買う。
座席前には赤と青のギャバンと一緒に煮干しのお酢が置いてある。
なんに使うのかなぁ〜と見ていると着丼。
ひとくちスープをいただいた瞬間に感じる生姜の風味…
思わず「美味しい…」と声を出してしまった。今週
麺はワザと歪な形に仕上げてありスープに合います。
そのまま最後まで食べ進めても良かったが、どうしても煮干しのお酢を入れてみたく味変。
おーっ...

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Ryuwanbancho 口コミ98件フォロワー27人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/08訪問8回目

サッパリとした手揉み麺のすだち冷しゃぶ！

...席のみと賑わってました

本日の限定食券を購入して、待つこと5分弱で着丼！

まずはスープから
冷たいサッパリスープがおいしい
ぷりぷりの冷しゃぶと...

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Ryuwanbancho 口コミ98件フォロワー27人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2023/08訪問7回目

ラーメン屋さんとは思えない鮮魚御前

...5時前のブランチに

入り口で購入した食券を渡して5分くらいで着丼
キレイなあら出しスープの美味しいラーメンに
ブリヒラ、メジマグロ、サンノジの新鮮なお刺身
ご飯を酢飯にして海鮮丼もよし、海鮮雑炊でもよし
めちゃくちゃ贅沢な一品です...

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hiroyukick1969 口コミ212件フォロワー53人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

皮パリの鶏チャと生姜のパンチスープが美味い

...などと思いを巡らせ訪問
鶏チャーシューが絶対に美味しいはず‼️と思ったらまさに‼️
パリパリの皮‼️
スープも生姜のパンチはあるけど
エグ味はなくてとても美味しかった
今度は醤油食べに行きます‼️...

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Ryuwanbancho 口コミ98件フォロワー27人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2023/08訪問6回目

サッパリ爽やかな冷やし梅しそおろしラーメン

...待つこと5分で着丼
山盛りの大根おろしとたっぷりの生姜に口当たりのよい梅と爽やかな紫蘇とレモン、やわらかい鶏肉
全部が冷たいスープとあって、美味しいがすぎる！
ナルトの可愛いらしさにも癒されました笑

限定冷やし梅しそおろし 1,000円

お店に向かう途中...

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がんたろ口コミ194件フォロワー44人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

生姜好きにはたまらない

...
冷やし生姜ラーメンが期間限定1,000円であったので迷わずチョイス、ねぎ塩ポーク飯も注文しました。
５分ほどで、ラーメンと飯が同時に着丼、まずスープを飲むと、鰹節の香りに生姜がマッチしており、冷製スープを飲んでいるかのようです。
暖かい生姜ラーメンは、香りが立ち体が温まりますが、冷たい生姜ラーメンはエッジが立っていると言いますか...

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元祖男爵口コミ2841件フォロワー6245人

3.5

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

純度の高い和風ラーメン。

...
「塩生姜らーめん」
　★スープ
　　　イイ感じで生姜が効いてますね。
　　　ヤサシゲな塩出汁との見事な融合。
　　　アッサリしつつも主張を感じる。
　　　透明感のあるビジュアルよし。
　★麺
　　　太めの平打ち縮れ系ひねり仕上げ。
　　　ちょっとゴワゴワ感があるけれど、
　　　ひねった窪みにスープが絡むぅ。
　★具
　　　長ぁーいギザギザのメンマ1本、
　　　茹でたホウレン草、焼き海苔1枚、刻みネギ、
　　　そして分厚い鶏チャーシュー2枚、
　　　ちっちゃいナルトがアクセント。

生姜の風味とスープの見事なハーモニーっす。
スープだけの味わいでゆーと和風です...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らぁめん生姜は文化。
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ	03-3942-1112
予約可否	予約不可
住所	東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR巣鴨駅から徒歩3分都営地下鉄三田線千石駅より徒歩3分巣鴨駅から348m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00 土・日・祝日 11:00 - 20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/nosio_nolife https://www.instagram.com/ramen_ginger_culture/
オープン日	2018年7月28日
初投稿者	デイルス・マイビス（4872）
最近の編集者	2353e5（0） ... 店舗情報（'24/05/06 20:53） yr6v6nn（0） ... 店舗情報（'23/07/27 08:22）編集履歴を詳しく見る