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「冷やし生姜油そば」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
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限定の「冷やし梅しそおろし」がストーリーズにアップ
コレは食べねば!と猛暑にも負けず行ってきました。
ランチタイムをさけた14時だったから、店内は空いてましたが、私のあとからすぐ2名きてさすが人気店です。
食券を買ってお渡しし、待つこと5分で着丼
山盛りの大根おろしとたっぷりの生姜に口当たりのよい梅と爽やかな紫蘇とレモン、やわらかい鶏肉
全部が冷たいスープとあって、美味しいがすぎる!
ナルトの可愛いらしさにも癒されました 笑
限定 冷やし梅しそおろし 1,000円
お店に向かう途中、暑くて心が折れかけたけど
諦めずに食べに行ってよかった
今日も美味しいラー...
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マジで毎日暑すぎる。
ここまで暑いとラーメンなんか食ってられん。
ということで、色んなラーメン屋さんのTwitterをチェック。
平日12時前、先客数名、待ちなし。
壁に掛かってるホワイトボードを確認すると「生姜冷やし中華そば」あった。これこれ。
発券機に冷やしのボタンが無いので店員さんに聞くと、
背脂生姜つけめんの食券を買ってくれとのこと。
【注文した品】
生姜冷やし中華そば 1,000円
久々の生姜は文化さん。
生姜らーめんはうまかった。
それにしても提供に時間がかかる。
つけめんの2倍くらいかかってる。忘れられてんのか?と思ったほど。
やってきた...
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カメノテの存在は知ってるし見たこともあるけどよくよく考えたら食べたことないな、、ってことで迷ったけどカメノテ冷やしとネギ塩ポーク丼にした。
ネギ塩ポーク丼。。うんうん。普通に美味い。しっとりチャーシューにチョイネギ塩。
カメノテ冷やしがきた。
冷やしラーメンと別皿でカメノテがっっ!
食べ方を親切に教えてくれた。ありがたい。
うんうん。。海の味がする。思いのほかサッパリしてた。エキスがええ感じに海を感じさせてくれる。
ラーメンもなんやこれ。クソ美味い!
麺もモチモチでプリっとコシもあり素晴らしい!スープは青海苔とワカメが入っててパリパリのお肉と相まってめちゃくち...
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巣鴨、千石ゾーンにある人気のお店。
ツイッターを見ていると日々の限定や
数日提供のメニューが常に色っぽい♪
他にも季節限定メニューもあります。
■ 信玄鶏の冷やし和風らぁめん
上品ですが旨みやキレがあって最高!
美しい麺線で食感も素晴らしい麺など
和風な冷たいスープも美味しいです♪
これは毎夏というかレギュラー希望!
あっさり油そば版も気になりますね。
■ 鯖カレーフライご飯
こちらはゲリラ限定らしくワクワク♪
鯖フライもカレーも大好きで嬉しい。
勿論、お味も最高で大型名脇役です!
時短営業で訪問が難しくなってますが
再び明るい世の中になるの祈...
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東京都文京区本駒込、最寄は巣鴨駅。
生姜を使った麺料理の大好きなお店。
2周年記念で味噌G郎なるジャンクな
限定麺が提供され美味しかったです♪
その流れもあってかスタミナ油そばが
夜の限定として提供されたので訪問!
(現在は提供終了しているかもです)
■ 夜の限定 文化のスタミナ油そば
ガッツリゴッツリムッツリ系との事。
試作の時点でスタッフに大好評らしく
池袋の塩そば大将もアドバイスをして
麺を変更して具もジャンク度MAX!
やるなら中途半端ではなく振り切れと
ジャンキー油そばにパワーUPです!
池袋の身体に悪い油そばを思い出す♪
後半に向かって暴れ...
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somenmanのラーメンブログ。:らぁめん 生姜は文化。@巣鴨にて『冷やし生姜油そば』 - livedoor Blog(ブログ)
...右側に冷しの文字。
券売機下の段のボタンをポチってカウンター席へ。
ほどなくして『冷やし生姜油そば』950円が提供されました。
温かい生姜スープ付きです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/51027472.html
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東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F
最寄駅は巣鴨駅ですが、有名な地蔵通りとは反対の方にあります。
マイレビさんの口コミを拝見し保存しておきました。
3連休中日の日曜日の13時18分にお伺いしました。
待ち客はいなく、椅子が丁度1つ空いていて、すぐに座れました。
店員さんは若い男性1名と女性1名です。テキパキしていました。
最初はつけ麺を食べるつもりで、食券を購入しましたが、
後から冷やし生姜があることに気付き、変更を申し出たら
快く引き受けていただきました。
『冷やし生姜950円』
麺は中細のストレート麺でパッツンとした感じが冷たいスープによく合います。
スープは...
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...千石エリアにある人気店です。
もう何度も通っているので殿堂入り♪
冷やし生姜油そばが提供開始されて、
オイスター和えそばが休止と夏です。
つけ麺も冷やし用の細麺になる模様で
季節を感じながら楽しめるのは素敵♪
■ 冷やし生姜油そば
スタンプカードが満タンで生姜増しで
注文させて頂きましたが最高ですね♪
色んな風味の旨味がして生姜パンチ...
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...冷やし生姜油そば ¥950
各店趣向を凝らした冷やし限定メニューが、いよいよ出揃って来た感じです。
巣鴨の『生姜は文化。』さんでは、屋号通りに、生姜を使った汁ありと、汁無しの二種類の冷やし限定を出してました。
ちなみに汁無しの「冷やし生姜油そば」は、この日からのリリースという事で早速お願いしました。
この「冷やし生姜油そば」ですが...辣油や、七味とか辛味の要素もあると更に面白いと思います。
総じて…
唯一無二の冷やし生姜油そばです。
一つの丼に色んな要素を取り入れてますが、生姜を上手に使って構成しています...
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巣鴨・千石ゾーンの大好きな店です♪
もう池袋の桑ばら、神田マニッシュの
姉妹店である事より「生姜は文化。」
という店名の方が広まった印象です。
味噌らぁめんは4月末で終了ですが、
早くも冷やし生姜らぁめん登場です!
まずは醤油、今後は塩、味噌と続いて
油そばの冷やしも始める予定との事♪
■ 冷やし生姜らぁめん(醤油)
スタンプ貯まりジンジャーメンバーに
昇格しましたが生姜増しのみで注文。
トッピング2個は何だか申し訳ない…
海苔の下に味玉があり粋なサービス?
旅行お土産などお渡しして良かった!
こりゃ素晴らしい出来栄えの冷やし♪
チュルンとした麺も...
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巣鴨と千石の間の人気らぁめんの店。
池袋の桑ばら、神田のマニッシュとの
姉妹店という説明等は既に不要です。
やはり生姜と塩でガシッと客掴み済!
日々アップデートして進化する文化。
更にお品書きも増えて通いたくなる♪
今回は油そばが提供開始されました。
■ オイスター生姜和えそば
券売機では上記の表記である油そば。
牡蠣醤油を使用と贅沢な一杯ですね!
生姜が沢山で他らぁめん、つけ麺より
ストレートに生姜のパンチあります♪
訪問タイミングが昼の部終了間際とか
何度か訪問してるから生姜多めという
サービスだったかもだが旨くて満足!
カツオジュレも地味だが...
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店名 |
らぁめん 生姜は文化。
|
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ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
03-3942-1112 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR巣鴨駅から徒歩3分 巣鴨駅から348m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 (カウンターのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2018年7月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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430m
440m
479m
らぁめん生姜は文化。さんで、柚子香油の冷やし塩レモン和えそば。盛り付けの美しさに、これ絶対美味いやつ。混ぜると柚子の香りと生姜の辛味と揚げ葫の食感がじんわり。鶏チャーシューのボリュームと皮のカリッがたまらん。スープは飲んでも、つけ麺にしても生姜効いて美味い。めっちゃうま。...