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らぁめん生姜は文化。さんで、柚子香油の冷やし塩レモン和えそば。盛り付けの美しさに、これ絶対美味いやつ。混ぜると柚子の香りと生姜の辛味と揚げ葫の食感がじんわり。鶏チャーシューのボリュームと皮のカリッがた...
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今日の限定らぁめん❗️ Simple is the best.
✅ らぁめん 生姜は文化。 巣鴨本店
(2024.初訪問)
17時32分入店
先客4名 後客1名
ー今日の限定ー
✅ ホウボ...
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雪が積もり、外は0℃
生姜の効いた醤油ラーメンが身に沁み入ります
こんな日でも変わらずラーメンを出してくださるお店と店員さんに感謝感謝です
鶏チャーシューはもはや洋食屋さんのグリルチ...
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ふつうにおいしかったです。
縮れ麺で、スープもスッキリしており、お肉もただのチャーシューではなくとりなので、これもいいですね。ヘルシーでとても良い。
並んでいたら別ですが、ひとり一緒に来た人が...
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巣鴨に用があり、せっかくなので
チェックしておいた「らぁめん 生姜は文化」へ。
醤油生姜らーめんを注文。
早速、食す。
まずは、スープから。
おお 醤油の甘みと生姜のハーモニー。...
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注文したのは鶏チャーシュー味玉生姜醤油らーめん
鶏チャーシューはその場で焼いてみたいですが、味は普通の感じスープもそんなに合わないと感じる。
ラーメンを楽しむには鶏チャーシュー別に入れなくてもいい...
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日曜〆は生姜は文化へ
いつもはランチやブランチにおじゃまするけど
今日は17:00すぎのディナータイムに
お目当ては昨日10/21から始まった限定牡蠣の塩!
店内は先客5名
食券を購入し...
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鶏と節の旨味に啜る毎に生姜が濃くなる醤油スープ
この投稿は、行ったお店の美味しさを忘れてしまわないために、私が美味しいと感じた度合いの点数と一言の感想を添えた備忘録として記載しております。
体調に...
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平日17:00頃訪問。並ばずに入れました。
醤油生姜らーめん麺大盛+鶏・豚チャーシュー両方トッピング+ネギ塩ポーク飯をチョイス。
腹減ってるから調子に乗ってこんなに頼んで「全部喰えるかな?」と...
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日曜夕方17時すぎに訪問
8/17にTBSラヴィットスタジオ生出演されたこともあり
空席は1席のみと賑わってました
本日の限定食券を購入して、待つこと5分弱で着丼!
まずはスープから
...
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周辺、17号の六義園側は一方通行が多く、コイン駐車場へ辿り着くのにやや苦労。
麺は置いてあったケースによれば村上朝日製麺。
鶏チャーシュー生姜らーめんではなく、普通の生姜らーめんでも鶏チャ...
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店名 |
らぁめん 生姜は文化。
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
03-3942-1112 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR巣鴨駅から徒歩3分 巣鴨駅から348m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年7月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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雨降りの夕方に覗いてみると、先客は2名だったので、迷わずに入店。左上の原則で醤油しょうがラーメンを頼み、まずはスープを飲んでみたら、ん!?
醤油の出汁が強く、期待していたガツンとした生姜の風味が感じ...