Name: 榎本ハンバーグ研究所 西ヶ原店
Address: 西ヶ原2-44-13 西ヶ原ハイツ 1F, 北区, 東京都, 1140000, JP
Telephone: 03-3910-7020
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.48

公式

榎本ハンバーグ研究所西ヶ原店

（【旧店名】コーヒーエノモト）

3.48
口コミ 285 人
保存 27826 人

最寄り駅：

西ケ原駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ハンバーグ

居酒屋

ダイニングバー

予算：: ￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(63)
3. ドリンク(42)
4. ランチ(78)
5. 写真(219)
写真1001
口コミ285
1. 口コミ(285)
2. 平均・分布
地図
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1～20 件を表示／全 306 件

carpc472 口コミ962件フォロワー821人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

肉そのものが大ウマイハンバーグ研究所

平日12時40分頃来た、店内は満席で、8分ほど待って入店

後楽園にもあるハンバーグ専門店、研究所という名前が良い、ハンバーグを極めようというこだわりや姿勢が伝わってくる

3種焦がしチー...

1

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dr41m 口コミ46件

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

（総論）
うまい。コスパも高く、義父も喜んで頂けた。
※注文したのはデミワサビ300g。

（備考）
個人的にはしるばーぐより、普通のハンバーグのほうが好み。
また、とうきょうこども育...

0

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みい1006 口コミ215件フォロワー30人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

・田舎のベーコン
塩っけが強く、お酒がとても進む味。
塩っけだけではなくお肉のコクが感じられ、美味しかった。

・ガーリックシュリンプ
えびの火の通りがちょうどよく、プリっとした食感とガーリ...

0

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Tの一族口コミ368件フォロワー368人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

ハンバーグいただきます。

「榎本ハンバーグ研究所西ヶ原店」さんへ訪問。

オーダーメニュー
榎研ハンバーグ２００ｇ
ライス大

１２時過ぎに訪問。待ちなし。店内ほぼ満席。
いつもは行列ができていたんですが、奇跡...

7

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Chirijyo 口コミ616件フォロワー269人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2023/12訪問1回目

ハンバーグ研究所って何？！ということで、
気になっていたお店です。

週末は並ぶと聞いていたので、
平日の14時前に行ったところ、
並ばずにお店に入れましたが、
ピーク時間帯を過ぎていたわ...

1

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olive2020 口コミ53件フォロワー11人

3.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

住宅街に佇むハンバーグの有名店

南北線西ヶ原駅から徒歩1分。通行人もさほど多くない場所にあるにもかかわらず、昼は行列もできるハンバーグの有名店。

平日夜20時、たまたま近くに用事があり、店内を覗いたら空いていたので初めて入店し...

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iwaiw703 口コミ36件フォロワー5人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2023/11訪問1回目

久しぶりに榎本さんへ

予約して大正解、寒い中10人ほど外待ちの方が居て、落ち着いて食事が出来なかったのが残念。
私は会員裏メニューを友達は、デミグラスハンバーグを注文。裏メニューのポテトハンバーグはうーん。イマイチ…ハン...

0

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りーいん口コミ25件フォロワー2人

5.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

すごく美味しいふわふわのハンバーグでした！量もちょうどいい！
値段表示が150gだけど200gがちょうどいいかなぁ。もっと多い量も選べるので食べれる人はいいかも！
ドリンクやおつまみメニューもあっ...

0

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ゆかっち3 口コミ107件フォロワー79人

3.6

－1人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/11訪問2回目

コク旨ビーフシチューハンバーグ

地元なのでランチよく利用させていただいてます。

榎研のデミグラスソースが大好き！豪華にビーフシチューハンバーグにエビフライをトッピング♪

ハンバーグの大きさは100g、200g、300...

1

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根津の三毛猫口コミ330件フォロワー868人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

ハンバーグはまだまだ奥が深い！

旧古河庭園で優雅にバラを見て、帰りに「榎本ハンバーグ研究所　西ヶ原店」訪れました。すでに行列ができている、、、。
30分並んで店内へ、割と広い店内、ワインもあり、夜はいい感じのディナースポットなのか...

2

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kaboetaden 口コミ93件フォロワー22人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問2回目

平日夜19時に訪問。
並ぶことなくすんなり着席。
土日のランチは行列を見かけるので、こちらはできれば平日の夜に来ることをオススメします。

榎研ハンバーグ
しるばーぐ

を、注文。

...

1

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nake22 口コミ336件フォロワー42人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

何度も前を通って気になっていました。
平日、近くに行く用事があったので空いていたら入ろうと思っていました。12時半に着きました。空いていました。
デミグラスビーフシチューの煮込みハンバーグ(温玉追...

0

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013

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もこもこぽんちゃん口コミ193件フォロワー375人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.5

2023/09訪問1回目

ほんのりビターなデミグラスハンバーグ

西ヶ原駅の2番出口からすぐのハンバーグ専門店。
日曜日のお昼に伺いました。
開店同時に入りましたが、すぐに満席。
外にも待ちが何人かいたので予約してくるのが無難のようです。

初めてなので人...

1

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トキトンです。口コミ261件フォロワー456人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

デートで研究所に行ってきたーーー

ハンバーグ研究所って名前がいいよね！
インスタに載せたけど、
しるバーグ美味すんぎ！！！！！

コスパというか、
研究所って名前が凄くいいと思う！
...

2

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トンボ1024 口コミ2364件フォロワー1213人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

「研究所」の言葉に惹かれて

今日はココでランチしました♪

この界隈は「研究所」って付くお店が多い気がしますがなんででしょうかね？

まぁ気にせずにハンバーグの「研究所」ならきっと美味しいしハンバーグが食べれると信じて…...

19

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wakka169 口コミ28件フォロワー5人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

穴場の名店

上中里駅にある穴場の名店です。研究所と言うだけあって創作的なメニューが沢山ありどれにしようか迷ってしまいます。結論どれを選んでも前部美味しいです。ハッピーアワーではハイネケンが半額なので2杯飲んでしま...

0

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ココプロ口コミ47件フォロワー2人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

昼12時に入店

他2名がいましたが空いてました。

ビーフシチューハンバーグとチーズハンバーグを注文。

どちらも肉汁たっぷりで程よく肉質があり美味しかった。
丁寧に作った感がありまし...

0

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お店からの返信

榎本ハンバーグ研究所西ヶ原店

2023/08/23

ご来店ありがとうございました。
そして、口コミ投稿ありがとうございます。
皆様に喜んで頂けるお店を目指して、引き続き料理の品質とサービス向上に努めて参ります。
機会がございましたら、またのご来店をお待ちしております。

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genki-eats 口コミ520件フォロワー200人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

南北線西ヶ原駅からすぐのところにあるハンバーグ研究所です。水曜19時半頃に行ったら待つこともなく、研究所らしく珍しいメニューの初代しるばーぐ（中サイズの200gで1,980円）を注文しました。中サイズ...

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お店からの返信

榎本ハンバーグ研究所西ヶ原店

2023/08/23

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Voracity 口コミ72件フォロワー22人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

西ヶ原に来たらとりあえずここ！
みたいなところがあるので、久々に来たので寄ってみた。

普通のハンバーグは相当美味しかった記憶があるので、折角なのでしるばーぐにしてみた。

お店の雰囲気は綺...

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お店からの返信

榎本ハンバーグ研究所西ヶ原店

2023/08/23

いつもご来店ありがとうございます。
そして、口コミ投稿ありがとうございます。
皆様に喜んで頂けるお店を目指して、引き続き料理の品質とサービス向上に努めて参ります。
西ヶ原にお越しの際は、是非またのご来店をお待ちしております。

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yutaroow 口コミ69件フォロワー13人

3.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

平日夜帯に行きました。

ハンバーグは美味しかったですが、
個人的な予想は上回らなかったですね、、、

ハンバーグに名前を付けてそれに近付けるサービスはよかったです！

もう少しお店の店...

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お店からの返信

榎本ハンバーグ研究所西ヶ原店

2023/08/23

ご来店ありがとうございました。
そして、口コミ投稿ありがとうございます。
皆様の期待を上回るお店を目指して、引き続き料理の品質とサービス向上に努めて参りますので、どうぞよろしくお願い致します。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	榎本ハンバーグ研究所西ヶ原店（【旧店名】コーヒーエノモト）
ジャンル	ハンバーグ、居酒屋、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	03-3910-7020
予約可否	予約可平日ランチタイムのご予約は会員様限定とさせて頂きます。土日祝日は、11時のみご予約可能になりましたので、お問い合せ下さい。
住所	東京都北区西ヶ原2-44-13 西ヶ原ハイツ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	電車：東京メトロ南北線西ヶ原駅2番出口より徒歩20秒。JR山手線駒込駅、王子駅より徒歩15分。JR京浜東北線上中里駅より徒歩10分。都電荒川線飛鳥山駅より徒歩8分。バス：北区コミュニティバス「Kバス」の「花と森の東京病院」下車徒歩1分。お車：本郷通り沿い。駒込と王子の中間です。国立印刷局向かい。旧古河庭園より徒歩7分。飛鳥山公園より徒歩5分。六義園より徒歩20分。西ケ原駅から63m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 21:00 L.O. 20:30 ■ 定休日定休日はお問い合わせ下さい。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	33席（テーブル28席、カウンター5席）
個室	有（10～20人可）半個室です。10～13名様でご利用頂けます。(要予約)
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣(花と森の東京病院内)にコインパーキング有
空間・設備	カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様連れの方も多くご利用頂いておりますので、ご安心ください。＊お子様メニューはランチ限定となっております。
ホームページ	http://www.enomoto-hamburg-lab.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/cafeenomoto/ https://twitter.com/enomoto_hamburg https://www.instagram.com/enomoto_hamburg_laboratory/
オープン日	2016年6月1日
備考	お一人様、ファミリー歓迎！ランチ時間にお子様メニュー有ります。
お店のPR	【ハンバーグ研究歴30年】シェフの365種類の考察レシピから厳選した自信作をお楽しみ下さい当店のハンバーグは、毎日食べても飽きの来ない、ふんわりとした食感と優しい後味が特徴です。粗挽肉と細挽肉を合わせ、つなぎにお麩を使っています。玉ねぎの炒め方にもこだわり、炒める度合いを変えた2種類を使い、食感にこだわっています。オリジナルメニューの「初代しるばーぐ」は、２０２２年の日本流行丼大賞グランプリを受賞しました。「マツコの知らない世界」で紹介された「ご飯★バーグ」は、お土産にオススメです。 ...
初投稿者	minoru919（3）