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食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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「サンバル」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 100 件
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...円)
・エビマサラミールス(2,000円)
■ベジミールス
ホウレンソウ・サンバル(野菜と豆のカレー)
トマト・ラッサム(タマリンドの酸味と辛味のあるスープ)
カボチャ・コロンブ(スープ状のカレー)
キャベツ・ポリヤル
ニンジン・ポリヤル
パルプ・トガヤル
アッパラム(米粉のパリパリのやつ)
ポンニ・ライス
バナナ
・ラッサムは程よい酸味に、辛さは抑え目。
・カボチャコロンブはカボチャの甘みが想像より出たビビッドな甘さ。
・サンバル、ラッサム、コロンブで味の方向性が異なっていて味が広がります...
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...この日のミールスは:
サンバルがほうれん草、ラッサムはレモン系、それに菜の花のクートゥ、ポリヤルがにんじんとキャベツ、あとはライスにバナナに豆ペースト、パパドって感じで1300円也。南インドらしく、基本ライスオンリーっぽく、尚且つ菜食中心のようです。
店主さんのワンオペですが、提供は割と早く6−7分といったところでしょうか。
ミールスは見た目にとてもさっぱり!
そして食べてもさっぱり!とってもヘルシーなミールスでした!
カレー的なのは三者三様で味の輪郭がベースの活かし方をスパイスの使い方でハッキリとしていてとっても美味しいです。
サンバルはココナッティーな風味もあって優しいなが...
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...
・チャトニ
ココナッツベースで作られた調味料です。
ドーサ、ワダなどにつけるのが一般的です。
・サンバル
南インドでは定番のひとしな。
スパイスの効いた野菜のスープです。
このセット、旨かったです...
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...
ノンベジミールス 1,300円を注文。
カレーはマトンでお願いしました。
ミールスといってもサンバル、アチャール、
バスマティライスのシンプルな構成です。
10分位で提供されました。
カレーは意外にかなり辛めでスパイシー。
マトンの旨味がしっかり効いて美味しいです。
途中からサンバル、アチャールを混ぜ混ぜして
頂きました。カレーの辛みに酸味が加わって
旨いです。
最後まで美味しく頂きました...
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...滋味ながらしっかり美味しいカリフラワーと隠元のココナッツカリはマイルド
間くらいに位置するサンバルもいい感じ、ドラムスティックの筋っぽさはキツかったな
ポリヤルは人参と隠元...
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...また、食感が軽く消化も良いため、南インドでは日常的に食されているお米です。
サンバル(ナス)
サンバルは茄子を使ったマイルドで奥深い味わいのもの。後味が非常に爽やか...
2023年6月3日 土曜日 12:39
*マトン・カリー・ミールス
マトン・カリー
サンバル(ナス)
マイソール・ラッサム
ゴーヤ・コロンブ
キャベツ・ポリヤル
ニンジン・ポリヤル
...
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...
これは合う!マンゴーの甘味がカレーを引き立てます。
邪魔し合うのではないか、と内心心配していましたがそんな心配は不要でした。
そして、サンバル!!!
私の大好きなチャラカラの味に似ていて嬉しい、、、
美味しい、、、
チャラカラの近くにもう住んでいないので...
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...
■ミールス Veg(菜食)
・サンバル ホウレン草 ヨーグルトのパチャディ
・ラッサム ペッパー アッパラム ピクルス
・ビーツ コロンブ バナナ ポンニライス
ポリやん キャベツ カリフラワー
ん〜、スープ仕立てのカレーの「サンバル」、黒胡椒の効いたスープの「ラッサム」は理解していますが、やっぱり内容がよく理解できません。
やってきましたミールス...
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...円
サンバル(ほうれん草)
ラッサム(マイソール)
ヨーグルトのパチャディ
カリフラワー・クルマ
アッパラム、ピクルス...
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...2時
お店は賑わっています。
雰囲気からして常連客が多いタイプのお店らしい。
お店は小さめ。
ランチのミールスを注文1000円。
サンバルはほうれんそう、
サグとは全然違う物です。
ラッサムはマイソール地方のものらしい。
ラッサムは出汁的にはさらりとした味わいで...
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店名 |
南インド料理 なんどり
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店
カレー 百名店 2017 選出店
食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | インド料理、インドカレー |
予約・ お問い合わせ |
03-3800-6494 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
●荒川遊園地前駅 荒川遊園地前駅から228m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (2名×2席、カウンタ4、最大10名くらいまで) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年3月1日 |
備考 |
メニューは日替わり週変わり。 |
お店のPR |
歩くインド料理百科辞典と呼ばれる店主がその場で作る、優しい味の本格料理。
場所は東京の地の果て、お店はボロいもと居酒屋を居抜きで使っているけれど、しかしふるまう南インド料理は超一流。作りおき一切なし。おまかせコース3000円は、ここでしか食べられない優美な料理が次から次に現れます。無駄な油使いなどまったくなく、けっして辛さに頼らず、それでいてスパイス使いは的確、食べ心地はかろやかで、優しい。したがって食後の喉の渇きもなく、おなかは幸福に微笑むでしょう。しかも一杯500円中心のアルコール類は洋酒好きにため息をつかせる、一流のバーさながらの品揃え。自家製ジンジャーエールでさえも感動もの。営業日が少なく、事前にホームページで要確認。席数が少ないのがタマに傷。水曜日はヴェジタリアン料理のみ。平日の雨の日は客も少ないので、インド人よりインド料理を愛し、博覧強記の、教え好き店主、稲垣富久さんを(うまくすると)独占できますよ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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344m
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定休日
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11:45 - 14:00
[水]
11:45 - 14:00
[木]
11:45 - 14:00
17:30 - 20:00
[金]
11:45 - 14:00
17:30 - 21:00
[土]
12:00 - 14:30
[日]
定休日
[祝日]
12:00 - 14:30
アクセス方法を教えてください
●荒川遊園地前駅
降りたら、荒川車庫駅(早稲田方面)に向かって線路左側の道を歩いてください。
駅前から数えて3つ目の踏切を過ぎたら2軒目です。
●尾久駅
目の前の明治通りを横切り、そのまま真っすぐ歩いてください。
約5分歩くと都電にぶつかります。左に曲がった2軒目。
...◆ペッパーチキンミールス
①ペッパーチキン
②ほうれん草サンバル
③マイソールラッサム
④冬瓜クートゥ
⑤豆ペースト
⑥バナナ
⑦キャベツポリヤル
⑧ニンジンポリヤル
⑨ポンニライス
⑩アッパラム
...