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食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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「ドーサ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 20 件
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...
◆感想
ミールスくるまで、まあまあ待ちます
※ドーサも美味しそうで食べたかった
ラッサム、サンバルも他のお店と違く、冷製のパターンもあり本当に面白い!!
ピクルスもこれ...
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土曜日のお昼に訪問。メニューはベジ・ミールスとペッパー・チキン・ミールスの2種類。ベジ・ミールス(1,500円)をオーダーした。ドーサなど一品メニューも頼めるらしいですね。
暫し待って、ミールスが提供されます。サンバル、ラッサムという南インドミールスではお馴染みのカレーに...
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2015.5 豚肉のスパイス炒めハーフ 800 マサラドーサ 1100 ベジミールス 15
2015.5 土曜日ランチ
豚肉のスパイス炒めハーフ 800
マサラドーサ 1100
サンバル トマト,ココナッツチャトニ付き
ベジミールス 1500
ラッサム サンバル
焼きナスのコロンブス
にんじん ハーブサラダ
ポリヤル
パパド ライス ピクルス
豆カレー追加 300 ライスおかわり 100
プレモル 中瓶 550
4350...
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ここでしか食べられないインド料理を食べてみたくはないですか?
...
しかも1番好きなカレーはバターチキンカレーで、あのコクとマイルドさがたまらない。
ビリヤニやドーサ等を初めて食べたのも、ごく最近の事である...インド人に「カライデス」と言われて
断念した。結果パラタ、ドーサ、サンバルを初めていただいて大満足ではあったが・・・...
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...または組み合わせて使用する。
ライスとの相性がよく、ほぼ毎食といってよいほどに供される。
また、ミールスやドーサといった料理にも、サイドディッシュとして付いてくる。日本の味噌汁のような存在である。』
とのこと。
同様にラッサムとは...
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...
先客が帰るところで
入れ違いに入る。
壁にはヴァダとか、ドーサとか書いてあるから
南インドなのが見て取れた。
ランチメニューにヴァダとかドーサはなかったので
ベジミールスを頼む。
ポールマッカートニー好きらしく
新聞が貼られていた。
映画やライブ好きみたいだ...
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何が出るかはお楽しみ!タミルの小さな玉手箱。「ina's indian kitchen なんどり」 -<カレー細胞>-
...
私のトレードマークの色です。ありがとうございます(笑)
★ドーサ¥650
メニュー表記は「インド式クレープ」。
薄くパリッと綺麗な焼き上がり。
この小さなお店でドン、とこれが出てくるとインパクトありますね。
タミル式のシャープなサンバルと、フレッシュなココナッツチャトニが最高。
さらにペスン粉までついているという周到ぶりです。
★ウタパム¥650
メニュー表記は「インド式パンケーキ」。
生地自体はドーサと変わりありませんがこちらは肉厚で食感が異なります。
この日はオニオンウタパム...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...円)も注文。
ドーサの中に卵料理が入るのではなく、ドーサに卵を塗って焼き上げるとのこと。
実際ドーサを開くと薄焼き玉子とドーサが合体しているようなヴィジュアルです。
このドーサですが原宿のクレープを思い出すようなソフトな食感。
アーンドラ・キッチンで食べたドーサはもっと硬くてパリパリ感がありました。
こちらのドーサはモッチリしていて朝食に食べても良さそうな料理。
パンケーキやクレープのようなやさしさがあるのですが甘さ控えめで食べやすいです。
ドーサにはサンバル、チャトゥニが付くのですがサンバル(野菜カレー)がまず非凡...
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...この日はドーサが2種類ありました。
セモリナ粉を使ったものとエッグ・ドーサという、ドーサに卵を塗ったもの。
今回はエッグ・ドーサにしてみました。このメニューは他の方々も注文されておられたようで、さながらドーサ祭りのようになってました。
見るからにふわっとしていながら...という気の利いたアレンジ、いいですね。
そしてドーサ。
米と豆を粉にしてクレープ状に焼いたものですが、サンバルという豆を溶け込ませた野菜カレーと3種類のチャツネが付きます。
チャツネはそれぞれココナッツ、グリーンチリ、トマト。
ドーサは周りがパリッとしていて美味しい...
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...今まで食べたワダの中で最も美味しいと思いました。
⑦プレーンドーサ
米と豆をすりつぶしてペーストを作り、クレープの様に焼いた物。このドーサはこちらのお店で粉を挽いている様です。パリッとして美味しい。
⑧スラープットゥ(鮫)
インドでも鮫を食べるんでしょうか...
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...最終的に1人4000円前後で、ボリュームある見事なインド料理が期待通り頂けました。
ドーサ、ワダ、サンバルはもちろんINAさん曰く、お店初提供となるチェティナードチキンカレーは空前の美味さ...手間と材料が掛かる料理なわけです。
パロタにもバスマティライスにも、ワダやドーサなんかにも合うと思います。
もう1品、感動的な料理がありました...
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...
ブラックペッパー好きの私としてはこれはかなりお気に入りでした。
形がひよこみたいで可愛い・・と思ったのは私だけでしょうか。笑
*ドーサ
こんなパリパリ、くるりんとしたドーサって初めて!
やや酸味のある生地です。見事な焼き上がり具合にびっくり...
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...マニアだけのお店にしておくにはもったいないとも思います。
電動の石臼がゴリゴリ周り、豆を挽いてました。ワダやドーサの生地の原材料までこだわっているようで、そちらを頼めば良かったなーと後悔。ワダの生地や揚げる温度、いろいろ話して教えてくれます。見るからに丁寧なワダ...
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尾久「なんどり」、やっとinaさんのカレーを食べることができた!!
....04)
3度目の訪問。3月に正式オープンされてます☆
4月はドーサ月間らしいです。パリパリ薄焼きドーサは全く油っぽくなくて美味しい。
ワダカリも、珍しくて美味しかったです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/shira_tama1108/e/4338faf74e2bdf17d6ca5c66677844e6
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もちもちというよりはさらさら。黄色くて、ちょっぴり酸味が感じられる。
こちらもふたつのチャトニを添えて頂きました。
□ドーサ
皮がカリカリで厚くて、大きい!
中には酸味のある黄色いポテトが入ってました。
これもチャトニをつけたり、そのまま食べたり...
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...
[この日のコース]
茄子の詰め物、イドゥリ、マイソールラッサム、ワダ、緑豆のドーサ、オードブル三点盛り、
夕顔のカレー、チキンカレー、サンバル、パパドゥ、ポリヤル...
これも豆の味が良く出ています。こんな優しいラッサムもあるのですね。
次の品はドーサ。緑豆で作られています。パリパリで心地好い口当たり。香りも良いです。
これも全体的に優しい味わい...
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...ワダってふだんはわき役的存在だと思っていましたが、
こちらのワダは違います。こんなにおいしいワダを食べるのは初めて!
緑豆のドーサをサンバルとチャトニでいただきます。粉の美味しさが感じられる素朴な1品。
香ばしく、色もほのかに緑色です。
インドなオードブル三点盛り...
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店名 |
南インド料理 なんどり
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店
カレー 百名店 2017 選出店
食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | インド料理、インドカレー |
予約・ お問い合わせ |
03-3800-6494 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
●荒川遊園地前駅 荒川遊園地前駅から228m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (2名×2席、カウンタ4、最大10名くらいまで) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年3月1日 |
備考 |
メニューは日替わり週変わり。 |
お店のPR |
歩くインド料理百科辞典と呼ばれる店主がその場で作る、優しい味の本格料理。
場所は東京の地の果て、お店はボロいもと居酒屋を居抜きで使っているけれど、しかしふるまう南インド料理は超一流。作りおき一切なし。おまかせコース3000円は、ここでしか食べられない優美な料理が次から次に現れます。無駄な油使いなどまったくなく、けっして辛さに頼らず、それでいてスパイス使いは的確、食べ心地はかろやかで、優しい。したがって食後の喉の渇きもなく、おなかは幸福に微笑むでしょう。しかも一杯500円中心のアルコール類は洋酒好きにため息をつかせる、一流のバーさながらの品揃え。自家製ジンジャーエールでさえも感動もの。営業日が少なく、事前にホームページで要確認。席数が少ないのがタマに傷。水曜日はヴェジタリアン料理のみ。平日の雨の日は客も少ないので、インド人よりインド料理を愛し、博覧強記の、教え好き店主、稲垣富久さんを(うまくすると)独占できますよ。 |
初投稿者 | |
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17:30 - 20:00
[金]
11:45 - 14:00
17:30 - 21:00
[土]
12:00 - 14:30
[日]
定休日
[祝日]
12:00 - 14:30
アクセス方法を教えてください
●荒川遊園地前駅
降りたら、荒川車庫駅(早稲田方面)に向かって線路左側の道を歩いてください。
駅前から数えて3つ目の踏切を過ぎたら2軒目です。
●尾久駅
目の前の明治通りを横切り、そのまま真っすぐ歩いてください。
約5分歩くと都電にぶつかります。左に曲がった2軒目。
...なかなかの兵(つわもの)な一軒でした!
カウンターと2名用テーブル2卓。
日本人のご主人のワンオペです。
◆緑豆ドーサとミニウプマ (1,700円 税込)
・ミニウプマ
セモリナ粉のまろやかマッシュ。
・緑豆ドーサ
緑豆のクレープです。
・チャトニ
ココナッツベースで作られた調味料です。
ドーサ、ワダなどにつけるのが一般的です。
・サンバル
南インドでは定番のひとしな。
スパイスの効いた野菜のスープです。
このセット...