Name: 大ハマ研究所
Address: 上十条1-19-7, 北区, 東京都, 1140034, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.51

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「ラーメン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 48 件

ブヨン口コミ1638件フォロワー1284人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

鶏ベースの二郎系ラーメン

...鶏ベースの二郎系ラーメンを出す店が
あると聞いてどんなものかとやってきました

平日13:30頃でしたが
並びこそないもののなかなかの混雑っぷり

食券機で「とり朗普通 150g」を購入
コールはニンニク・魚粉で

さて着丼です
モヤシ・キャベツの野菜とこんがり焼いた
チキンステーキが豪快に盛り付けられています

スープは塩ベースで鶏だしの淡麗系
二郎系を想像していると肩透かしをくらいます
どちらかっていうとタンメンみたいな感じです
麺は中太の平打ちでちょいツルツルした感じ

タンメンと思えば普通に美味しいんだけど
店名だったりラーメンのビジュアルだった...

9

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@わにTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5439件フォロワー4986人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2017/09訪問1回目

ジンジャ朗【鶏八朗】《東京都北区上十条一丁目》

...
磨りおろし生姜がありました

『追いジンジャー』って言ってました⁉️

みなさん

神社じゃぁありません

『生姜鶏ソテー旨旨野菜塩ラーメン』です

次回

ベーシックに

『とり朗』試したくなってきました

大満足で十条徘徊いぎます

【気持ち良く食べ美味けりゃそれで...

8

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731

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kase0324 口コミ405件フォロワー1015人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/02訪問2回目

二郎系は豚だ❕と誰が決めたのだ(-ω☆)ｷﾗﾘ……の巻

...腹減った〜
ラーメン食べて帰ろう～ヽ(｀▽´)/
さて…どこ行くかな…(⁠´⁠д⁠`⁠)⁠…
あ(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)　久し振りに大浜さんにしよう
twitterチェッ...

2

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014

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グルマンじゅん口コミ4369件フォロワー5369人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

十条駅南側に出来た二郎インスパイアーされた、トッピングシステムに、鶏清湯スープの新店。

...埼京線の十条駅南口を出たら都道を自衛隊方面に歩いてすぐの
左側に新しく出来たラーメン店です・・黄色の看板が何となく
二郎を彷彿させますが...

2

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イドカヤ７９７口コミ4638件フォロワー1752人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

十条の人気ラーメン店がニボ系に転換オープン

...煮干しラーメンになり、店名も大浜に変更になってます。

平日正午前に訪問、外待ち2人。
歩道にタープがかけられており配慮がありがたいです...

4

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エゴシ兄口コミ1078件フォロワー578人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...大浜　十条(東京都)　ラーメン並900円野菜増しニンニク少し
旨い!!旨い中太平打ち自家製麺に非乳化ライト豚骨醤油
カエシ弱目
クタ野菜キャベツ入り
端入りだからか豚3個!
水箸レンゲ入口セルフ
リニューアル後初訪
私は内蔵豚肉屋で休憩で店頭の四角に駐車
退店前に、豚ガラ扱ってるか？も我が店は☓
#豚ガラ営業皆様行って下さい
北区上十条1-19-7
月水金11:30〜14:30/1820
火土11:30〜14:30
定休日木曜日、日曜日、祝日 ※臨時休業あり
#鶏八朗リニューアル #十条二郎インスパイア #十条ラーメン #二郎インスパイア #ラーメン
...

0

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Sasami 口コミ3026件フォロワー2001人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

切れ味のある塩ラーメンです。

...
さて無料トッピングは、アブラ、濃いめを依頼

しばらくしてラーメンが到着です。野菜がたっぷりですね...店主は半分店を閉めて片付け開始、私はゆっくりラーメンを堪能して完食。

店主にご馳走さまと言って、お店を出ました。
職場にまた戻りましょう...

3

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タム6000 口コミ2130件フォロワー1983人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

二郎系というよりは、タンメン側からのガッツリアプローチ？

...タレも香味野菜や乾物等で個性を主張したものではなく、ド直球。
変にヒネってないが故に、ニンニクが非常に合いますね～。
清湯はこの手のラーメンにして線が細すぎるのでは？と思っていたけど、なかなかどうして、悪くない。

麺は黄色っぽい中太平打。
薄めでピロピロとした食感で...

3

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n^o^z 口コミ170件フォロワー216人

3.4

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

二郎インスパイア？112

...

普通盛だと麺量150gと少なめなせいか丼もかなり小さかったけれど、
それでも普通のラーメンの大盛り以上のボリュームはある。
無料トッピングの魚粉は香りづけ程度で...肉質はジューシーでパリパリの皮目が香ばしい。

ビジュアル以外は完全に非二郎系のラーメンで、
それもどちらかというと繊細な部類に入るであろう味...

6

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addict.口コミ3308件フォロワー1944人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

あっさりした二郎系って？

...塩味が適度に効いていますが、鶏スープのコクはあれど暴力的なパンチはないです。多少の背脂がさっぱりしすぎない仕上げになっていて至って美味しいラーメン。

麺は自家製麺なんですね。平打ちで固め茹でですなかなかに美味しく、小麦感があり食べ進めるとどんどん進みます。

野菜はかなりの量で...

3

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なーこちゃん♡口コミ974件フォロワー439人

4.1

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/04訪問2回目

やっぱりすき！おいしい！

...ってなったけど
野菜増すなら濃いめにした方が絶対に良い。
味噌ラーメンが好きな私だけどほんとうここのは大好き...

3

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atsunosuke 口コミ717件フォロワー593人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

いいじゃないっすか〜

...今日は暑くてまさか外で待つとは
誤算でした…席に着いても待ちます、まだ
不慣れな感じもあり、回転も遅めな感じで
ジンジャーラーメン着丼、色々と二郎のように
無料オプションがありますが聞かれずに着丼…
食べてると...

6

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wotawota 口コミ262件フォロワー1335人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

十条の新店は鶏清湯スープ＋二郎風トッピングで化学反応、唯一無二の絶品ジャンク鶏そば！

...月14日オープンのラーメン新店。
十条駅南口（踏切口）を降りバス通り（十条通り）を左手（王子）方向へ。
100mほど歩くとこの店がある...

3

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you-one 口コミ2451件フォロワー699人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

豚のブロックの存在感、らーめん！

...

【訪問：2023.6.17】

本日は十条で昼ラーメンです。

ニンニク煮干しがお休み。
今は、g系のみを提供。
ちょっと気になったので突撃してみた。

JR埼京線十条駅から歩いて１...

2

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campanerula 口コミ5053件フォロワー654人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.1
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

ワンオペで頑張ってるな～

...開いてないことが多かった。
開いていたので、即入店。ワンオペで入口で待ってアルコール消毒をしてもらう。
券売機で一番左上の標準な鶏塩のラーメンを選択。
席について見ると育児をしながらの営業なので不定期営業だとのこと。なるほど色々と頑張ってるんだな～と思った。
ラーメンは塩なんだけど、なんとなく二郎系な雰囲気もある。選択できるんだけど、量は結構多い。野菜が多いからだと思うが、のっかる鶏肉も大きい...

6

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★カリス口コミ525件フォロワー374人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

鶏塩二郎インスパイアだヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪

...エッジの効いた麺とは異なり割と普通なのですがモッチりとした美味しい麺です。
二郎系と言うより｢タンメン｣にかなり近いラーメンです...

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なーこちゃん♡口コミ974件フォロワー439人

4.1

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

あっさりうまうま(⊙⊙)

...わたし普段塩ラーメンってたべません
友達がランチしていて
週1で行きたいと絶賛していて
今日念願叶っていけました...
自家製麺も細いうどんみたいな
ラーメンではややふとめだけど
うんまーーーー
ああ。また行きたい
すぐ行けないのがとっても残念...

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デジ・アナ口コミ4257件フォロワー1130人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

基本サッパリ、ちょっぴりジャンク！鶏の旨味を引き出した秀逸な『とり郎』！！

...思ったよりはサッパリした味わいで、全体的なバランスもGOOD！！
普段は若干の罪悪感を感じる二郎系のラーメンなのに、健康的に頂けた感じ？勘違い？がしましたwww
で、スープまで完食してしまいました・・・
次は、大盛、鶏マシだなっ...

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ヘドロン口コミ365件フォロワー109人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

...麺量は225g

二郎系ラーメン。大きな肉塊とも言える焼豚が、ゴロッと3つ。茹で野菜は、もやしに加えキャベツが嬉しい

焼豚は柔らかく厚みがありつつ、色んな部位が乗っていたため、食べ心地は別物♪
味付アブラとヤサイを食して、麺を目指します

そして、麺は幅広オーション麺。茹で加減は普通。食べ応えがあってよし！
肝心のスープは優等生的な豚骨醤油。味を「濃いめ」にしないと豚の甘味がやや上かな^_^
飲みやすくも麺と合う一杯でした！！

そして、こちらのお店は色々と食べるまでが大変だったのが印象的

まず、メニューが不定期に変わる！
煮干しや、とり塩なるラーメンも機会が...

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kj.sh1207 口コミ132件フォロワー32人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問3回目

...食べたいと思いながらも、なかなかタイミングがあわず、やっとのことで再訪できました。始めての夜訪問で、開店と同時に入店し、ラーメン大、野菜、ニンニク、アブラを注文。
野菜の盛りがかなり多く、味が若干薄く感じました。カラメにすれば良かったと思いながらも...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	大ハマ研究所（【旧店名】大浜）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都北区上十条1-19-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	埼京線十条駅南口から徒歩一分十条駅から129m
営業時間	月・火・土 11:30 - 14:30 水・金 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 木・日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/torihachiro
オープン日	2016年3月14日
備考	※平日「とり朗」のみの販売です。 ※時々土曜日１品増やして提供との事。
初投稿者	デイルス・マイビス（4915）
最近の編集者	iwaiw703（8） ... 店舗情報（'24/05/02 13:35） kase0324（1015） ... 店舗情報（'23/02/15 14:31）編集履歴を詳しく見る