口コミ一覧 : インド&バングラレストラン タイガー

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今回はメニューからビリヤニセットを注文。

提供されたビリヤニは写真のものと全く違ったし表記と違ってライタも付いてこない。

ただ見たこともないサラダとジンジャエールにストローを刺したものが付いてきた。

更にサービスでジャレビ(インドの甘いスナック)をいただいた。

ビリヤニは全く辛くないのが新鮮で、確かにこれならライタは不要に思えた。

ボリュームもあって食べ応えもあったし、他の店では食べたことのない味で美味しかった...

...分程でビーフビリヤニセットが到着。
サラダ、ライタつき。
ビリヤニはデカ目の牛肉がゴロゴロ入ってる。
パラパラのバスマティライス、サクサク食える。
突然、辛っ！と思ったら、青唐辛子が丸々入ってたりする。
かと思えば甘い木の実みたいのも入ってて忙しい。
全体的にはちょっと辛め、スパイス感も強め。

きゅうりメインのサラダは適度な酸味のヨーグルトドレッシングが丁度合う。
きゅうりのライタも青唐辛子緩和に宜しい。
食べ終わるころ、なにやら頼んでもないデザートが到着。
サービスとのこと...

...
まさか屋外で作ってないよね？（笑）
これらの木と葉っぱが旨みを増幅させているとはとても思えないのだが。

メニューのビリヤニにはライタ付きと表記があったが、出てきたのは瓶のコーラ。
「このビリヤニにはコーラが合うから」。
いや、絶対ライタの方が合うだろｗ

【全体の感想】
メニューのビリヤニは1,000円となっていて、お会計が1,200円と言われた時はショック。
大盛りが20...

...
　それにしても、
　生野菜の盛りっぷりの良さ、
　硬茹で玉子まで添えられて、
　サラダかと思った。
　あれ？　ライタが無い。
　ヨーグルトもちょうだいって。
　チャチャっとライタを作ってくれた。
　コーラかジンジャーエールをサビス、
　っと言うので、ジンジャーエールに。
　しっかりウィルキンソンだし...

...,000円）
ライタ（ヨーグルトサラダ）とドリンクが付く。

マトンビリヤニは、まさに山盛り。
フライドオニオンが、香りと味のアクセントとして印象的。
バスマティライスはふんわりとした状態で、綺麗にカレーを纏っている。
ベチャベチャ感は一切なし。ダマになっている部分も一切なし。
綺麗にパラパラな状態だ。
そのため、バスマティライスのクネクネな形状によって隙間に空気が入り込み、
カレーの風味（スパイス感）が広がる。
どちらかというと辛め。いや、ハッキリと辛め。
この辛みの広がり方がとても心地いい。
ここにライタをたっぷりとかけるとマイルドになり...

...柔らかな骨付きビーフとインディカ米を使い、層状のカレーソースによりパラパラ感としっとりとした部分が混在。リクエストに応えてすぐ作ってくれたライタも含めこのビリヤニは突き抜けて絶品。一人一皿だったので半分はテイクアウト。
▫︎コラル・マチェル・トーク：コラル＝魚名、マチェル＝魚の...

...　と言う印象。　よそ行きな感じがします（笑）。　ま、私の中では今回、このビリヤニが１番美味しかったんですけどね！
　写真撮り忘れですが、ライタも一緒に出て来ました。　お腹いっぱいになってもコレを混ぜるとまた食べられちゃう！

　コラル マチェル トーク
　コラルという川魚のカレー...

...これ。
初めて食べたよビーフビリヤニなんて。旨すぎるよこれ！
半分くらい持ち帰るつもりでいたのだけれど、スプーンが止まらず、
途中でライタをかけたりして、ついに完食してしまった。食えたね。(^_^;)
　
　でも、さすがにお腹いっぱい...

...それがまた結構な頻度。
珍しくマトン、ヤギではなく、骨付きビーフのビリヤニだった。
一枚壁の向こう側の冷凍庫にあったやつだな。
途中でライタ混ぜ混ぜ味変し、ペロリ。

今度こそ、満腹、大満足。

肥大した腹をさすりながら、フゥ〜と一息。

しかし、物語はまだ終わりではなかった...