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...平日の12時前に初訪問。佇まいも店内も昔っからあるようなこじんまりとした町のケーキ屋さん。
ショーケースにはケーキやチョコレートがずらっと、右手には単品の焼菓子など、左手にはギフトの見本が並んでいる。ケーキと焼菓子それぞれを数点ずつ購入して帰る。
保冷剤や袋は有料、お支払いにはPayPayが525円以上の会計ならば使える。持ち帰って食べてみる。ケーキは凝った作りをしていてどちらも美味しかった。他のケーキも気になるところ。
＜ケーキ＞
・モンブラン 561円
糸状ではなく平たく絞ってある、色味よりも濃厚なマロンペーストで...
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...円+税)：店名を冠したケーキがあったので購入。
アーモンド生地でムースリーヌをサンドイッチしたケーキですね。
ムースリーヌはバターの風味も卵のコクもリッチに感じられて良いですね。これでフレジエとか作って欲しいな。
アーモンド生地は………これはリキュールとかでヒタヒタにすべき構成なのでは? 悪くはないんですが、ぶっちゃけた話 ブランデーぶっかけたくなりました。ブランデーでヒタヒタになっていればたぶんスゲー好き。
下町の商店街のケーキ屋さん的風情の店なので購入する菓子のチョイスを間違えた感がありあり。こうしたロケーションの店だと、酒をガッツリ効かせたケーキは敬遠される傾向があるが...
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...東日暮里のケーキ屋さん。
お店の裏にある、
つけ麺「裏サブロン」で有名ですが。
最近は営業していないようです。
ツイッタ―的には2020年からずっと休業？
折角なのでケーキを買って帰る事にしました。
チョコレートケーキ430円。
厳密にはクリスマスじゃないですが、
クリスマス仕様になってました。
味わいは普通です。
クリームの中に栗。
メレンゲがちょっと美味しい。
つけ麺屋(裏サブロン)さんの休業が惜しまれる、
街のケーキ屋さんでした...
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...午後３時を過ぎていました。
そのせいか店内のケーキは残りわずかとなっていました。
これは表ですが種類も少なくなっていたので、テンションも下がりました。
「モンブラン」４７５円と裏の「高級食パン（１斤）」５５０円で合計１，０２５円（税込）です。
売り切れていたケーキで気になるものはありましたが、残っているケーキからは魅力を感じませんでした。
いつもは買い過ぎてしまいますが、この日は１個だけ・・・。
それも何となくといった感じです。
店員さんの対応のせいでしょうか？
わかりません・・・。
小柄なケーキですが、生クリームは上品で美味しかったです...
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...
ケーキ屋さん兼つけ麺屋さんです。
……何の冗談だ？気でも狂ったか？とお思い方もいらっしゃるでしょう。
そんでもって、気は最初から狂ってたかとご納得された方もいらっしゃるでしょう。
……流石に自分で言ってて、やや自虐がウザいですかね。
いやいや、ホントにコチラはケーキ屋さん兼つけ麺屋さんなんですよね。
メディアで取り上げられる機会も多いので、ご存じの方も多いかとは思いますが。
コチラ「サブロン」さんは、元々はケーキ屋さん。
ご主人のつけ麺好きが高じて、池袋大勝軒に師事し、つけ麺屋さんも同時平行でやってる稀有なお店。
正面がケーキ屋さん...
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...荒川区のケーキ屋巡り第３弾である。
三河島or日暮里のケーキ屋サブロンはケーキ屋なのにつけ麺も売ってる珍しい店。
モヤモヤさまぁ～ずでも取り上げられた。これは裏サブロンという狭いつけ麺店。
オーナーは同じである。
とりあえず小規模なお店ではあるものの、洋菓子の種類は豊富である。
いつもの通り予算2000円以内で、ショートケーキ、イチゴのレアチーズなどを
買った。ショートケーキはホイップされた生クリームが美味しい。
コンビニよりも濃い目でホイップ感も良くて美味しい。
値段は380～500円の範囲だ。
やはりケーキはこれくらいするのか。。...
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...ここのケーキが1番美味しかったです...
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...キャラメルのケーキ美味しかったです...
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...お店の裏側はつけめん屋さん
そして表はケーキ屋さん。
同時に二つの欲望を満たせるそれはそれはカロリフルなサブロンさん。
今回はつけめん後にお伺い。
サブロンやムース系とチョコ系、モンブランをチョイス。
ケーキ全般、甘さとても強めです。
飴のような甘さ。
スポンジはとてもしっとりと食べやすいスポンジでした。
モンブランも栗よりケーキ寄り。
甘いものを食べたい人の欲望に答える仕様でした。
焼き菓子とかもあったので少し買えばよかったなー...
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...
焼き菓子が目に入ったので数店買ってみました。
これから用事があるのでケーキだと持ち運びが大変ということもありますが。
洗練された味でうまいです。
テレビにも何度かでてるそうでなるほどと思いました...
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...日暮里繊維街を日暮里から中央通りまで進んで少し右
こんな所にケーキ屋さんがあったなんて
しかも裏でつけ麺屋もやってるなんて
気になり度100パーセントじゃないですか
お店は私好みのややこじまりしてるけど、こちゃこちゃしてて、ケーキだけじゃなくて焼き菓子も売ってるお店
なんだか当たりの予感
お店の人に看板メニューはあるか尋ねましたが、どれもおススメとの事
これも美味しいケーキ屋さんでよく聞くセリフ(｀･ω･´)
ケーキはどれもやや小さめ。
デパ地下のでっかい派手なケーキが主流になりつつある中、このくらいの大きさなら一度に2個くらい楽しめる
とりあえず...
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...
中は、小さなケーキ達。
小さいけど、繊細な手仕事にがほどこされている！
さすがです！
焼菓子や、チョコとかいろいろあったけど、迷いに迷って選んだのはこちら！
オレンジチョコレート 240円。
レーズンサンドクッキー 160円。
マカロン イチゴミルク味 180円。
外税ですが、焼菓子 安いんではないでしょうか？(´ω｀)
かわいらしく手作り風にラッピングしてくれて 感動！
マカロン1個だって、かわいい袋に入ってます！
ホワイトデーにいいな♪
ちょこちょこ寄りたくなる、ケーキ屋さんでした‼
また、来ます...
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...全体的にしっとりして程よい甘さが美味しい。
【税別】
本業はFEIN BÄCKEREIである事を再認識するケーキでございました。(￣ー￣) ごちそうさまでした...
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...
これが素晴らしいケーキなんです！！！！
甘酸っぱい苺ムースの周りに生クリームがコーティングされたケーキは、こちらも軽い口当たりなのに生の苺を食べてると錯覚するような苺感を感じます。
これ、今日の中で一番好きでした！！！！！！！！
南瓜のプリンタルトは、見た目はとっても地味なケーキ。
...本業のケーキも食べてみようと立ち寄りました。
下記を購入してお客さんの元へ...イもカスタードと生クリームと一緒に頂くと美味しいんですよね～～
こちらのケーキはオーソドックスな味ですが、普通に美味しく頂きました！！！
とっても美味しいケーキ屋さんを見つけてしまいました...
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店舗基本情報
| 店名 |
サブロン（SABLON）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3805-8383 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ鶯谷駅 徒歩１０分 三河島駅から590m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 備考 |
12/26はお休み |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ＪＲ日暮里駅 徒歩１０分 -
このお店の口コミを教えてください
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