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「肩ロース」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 41 件
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...よく行列のできている名店、ぜひ行ってみてください!
メニュー
・三種のチャーシューつけ麺 1500円
(吊るし焼き肩ロース、大山鶏ムネ、特製バラ肉)
ℹ️お店情報ℹ️
北千住駅西口徒歩5分!
予算1000〜200...
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...あと席を案内してくれた店員がいますが、よく見ると和装で、後に女将であることを知ります。
さて、カウンター上にお盆が置かれてトッピングの鶏胸と肩ロースチャーシューのお皿がセットされ、それから、麺と熱々のつけ汁が乗って完成。目の前に下ろします。
麺は浅草開花楼。つけ汁に浸し啜ると...
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...
【総評】
北千住を訪れた際にランチ目的で訪問。店内満席だが数分で案内される。
「三種のチャーシューつけめん」は「肩ロース」「大山鶏ムネ」「吊るし焼きバラ」のチャーシュー三種が別盛りで提供され、どれもしっとりしていて美味しい...
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...なのにしつこくない
力強い麺にしっかり絡んでウマーーー♪
鶏むね肉はしっとりして味付けも程よく美味
肩ロースのチャーシューも美味しい♪
メンマ 変に甘くなくてコリコリ
海苔 風味よくて美味しい
卓上のグレープフルーツ酢を掛けると
すっきり...
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...大仙鶏を主体として豚や魚介を独自に掛け合わせたもの。
思った以上にさらりとして、濃厚ながらほどよい酸味があり、抜群にうまい。
トッピングは豚肩ロースと大仙鶏ムネの2種のチャーシューとメンマ。
チャーシューがWとは贅沢だと思ったけど、個人的には鶏1種でよかったような気がする...
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...またトロみもほどほど。鶏スープと鰹等の魚介かと…悪くないです。
チャーシューは豚バラロール、肩ロース、鶏むねの柔らかい低温調理モノかな。それぞれ上出来だと思います...
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鶏×豚×魚介スープが激うま!三種のチャーシューも絶品で何度でも行きたくなるお店です。
...ズシンと来るタイプではなく、しつこくない絶妙な味わいです。
【具】
三種のチャーシューは豚肩ロース、鶏ムネ、豚バラで、それぞれ調理方法が異なり、そしてどれも絶品です。
三種のチャーシューとメンマは別皿でした。スープには刻みねぎとのり...
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...何にせよ、その肩書きからも期待が持てますわな。
大山鶏のつけめん 1000円
具材はチャーシュー鶏ムネ、豚肩ロース、メンマ、ネギ、海苔、鶏節、鶏挽肉のラインナップ。
しっとりした鶏ムネのチャーシューはなかなかの秀逸っぷり。また...
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...
こってりしてますが、重くはないので、どんどん進みます。
チャーシューは、デフォルトのチャーシューに加え、肩ロース、レア鶏胸肉、炙りバラ肉が入っています。
炙りバラなんかはラーメンに入ることは少ないので新鮮でした。香りも良かったです...
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...
<ピックアップメニュー>
下記は特におすすめ!投稿画像やコメントもご参考まで。
☑ 味玉鶏ほぐしつけめん(1,100円)
肩ロース、大山鶏ムネ入り、味玉、メンマ、かつお節。つけ汁にはほぐし鶏。
<〆のひとこと(備考)>
久々につけ麺が食べたくなり、BMしていたこちらへ...
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◎大山鶏のつけめん(肩ロース、大山鶏ムネ入り)をいただきました〜♪
...さなだに来たなら、
つけめんを食べたくなりますね。
◎大山鶏のつけめん
(肩ロース、大山鶏ムネ入り)
店内はL字カウンター全10席、
カウンターに着いて...麺が進みます!
スープの中にはネギ、鶏挽肉がはいってました。
具は麺の上に大山鶏の肩ロース、ムネ肉、
メンマ、鶏節。
特にチャーシューはボリュームもあるし、
美味しかったですね...
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...
では、、ズバババババッ‼️。。✌️^^モチモチの麺とつけ汁、良い組み合わせです♪♪ チャーシューはロールタイプ、鶏、肩ロースでそれぞれ食感や味の違いを楽しめるので箸休めに良いですね。
ご馳走さまでした...
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...
さて、詳細は写真を参照いただきたいところですが、目を惹くのは大山地鶏を使ったという2種類のチャーシュー。。。店内掲示によるとムネ肉と肩ロースらしいですが、結構な量ですね。。。
そのほかの具材は、メンマ、岩磯海苔、鶏ほぐし、鶏節、玉ねぎ、長ネギ、味付けとして辛子マヨネーズ...
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大山鶏&魚介&小麦の濃密な旨味が口の中でスパーク!間違いなく美味いインパクト抜群濃厚つけ麺✨
...脳裏に焼き付く味のインパクト。たまらなく美味しかったですね。具材の大山鶏ムネ肉は鶏本来の旨味を非常によく感じられるしっとり食感。豚肩ロースも肉質しっかりしつつも柔らかく、脂身少なめでジューシー美味。鶏節はほんのり風味をプラスしてくれるアクセント...
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このお店は「三郷市早稲田4-8-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
つけめん さなだ
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「三郷市早稲田4-8-1」から移転しています。 |
交通手段 |
北千住駅2番出口から徒歩5分 北千住駅から451m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年10月25日 |
備考 |
店主は「六厘舎」初代店長 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
11:00 - 14:45
[火]
11:00 - 14:45
18:00 - 21:00
[水]
11:00 - 14:45
18:00 - 21:00
[木]
11:00 - 14:45
18:00 - 21:00
[金]
11:00 - 14:45
18:00 - 21:00
[土]
11:00 - 20:00
[日]
11:00 - 20:00
アクセス方法を教えてください
北千住駅2番出口から徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
北千住駅から徒歩4,5分のところにあるつけめんのお店。
休日の19時ごろに伺いました。
お店の前に到着すると2組5人の待ちでした。
店員さんに食券買ってくださいと言われたら食券買ってまた列に並ぶスタイル。
昭和ロマンをテーマにお店作りしてるらしい。なんでなん??
大山鶏のつけめんをオーダー。
他には辛つけめん、まぜそば、中華そばもあります。
結局20分ちょいくらいで入店で...
...少し直してくれるといいのにな。
やっぱり料理って見た目も大事だと思います。
トッピングは、肩ロース、鶏胸、メンマ、
つけ汁に、海苔、ネギといった感じ。
麺の上には鶏節がのってました...
最後まで飽きることなくいただけました。
麺とのからみも上々で鶏節もいい仕事してます。
肩ロースはコリコリ系で肉の味が濃い。
あまりこのタイプを一枚で出すのは珍しい気もする...