Name: 綾瀬 大勝軒
Address: 綾瀬3-15-16, 足立区, 東京都, 1200005, JP
Telephone: 03-3606-2838
Price range: ～￥999
Rating: 3.61

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「つけ汁」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 39 件

マルタイ1215 口コミ826件フォロワー936人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/04訪問10回目

〜綾瀬大勝軒にてこくもり〜

...80gあるので食べ応えあります！

つけ汁はこくもりにすると煮干し強めでしょっぱうまくてクセになります♪

チャーシューはクラシカルなタイプのものが2枚入ってましたー肉感しっかりめで味付け...

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マルタイ1215 口コミ826件フォロワー936人

3.7

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/04訪問9回目

〜綾瀬大勝軒にてこくもり〜

...80gあるので食べ応え十分です♪

つけ汁は大勝軒のつけ汁をベースに煮干しが強めでドロリとしてて濃くて旨みもあってうまー...

1

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食べ歩き賞金王口コミ781件フォロワー1083人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

東池袋大勝軒系の中でも甘酸っぱさが目立つつけ麺

...

本日の注文
もりチャーシュー¥1,150

さっそくいただきます。

甘味と酸味が前面に出たつけ汁、特に甘味が強く出ております。
ただ甘酸っぱいだけではなく、じんわり効いてくる魚介や動物系の味わいが深みを演出しています...

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マルタイ1215 口コミ826件フォロワー936人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/10訪問8回目

〜綾瀬大勝軒限定のこくもりを堪能〜

...
前までなかった券売機の張り紙によるとデフォでも茹で前380gあるらしく食べ応えあります。

つけ汁は煮干し強めでかなり好きです...

0

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XC90V90 口コミ193件フォロワー248人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

1年ぶりかな、いやもっと前か

...自家製ラー油もファンが多い。
さて、着丼です、おや？大量の油が浮いている。見た目から以前のつけ汁と違う、ひとすすり、やはり油っ濃い。麺にも変化があります。太くて色の違う麺が少しあります。前はなかったですね。いろいろ感じながらも完食です...

2

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goodmanKoba 口コミ422件フォロワー76人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問2回目

綾瀬大勝軒の特製もりそば生玉子

...とはいえ忙しく働いていらっしゃったので、こちらも良しとしますか。

相変わらず盛りが素晴らしい麺と具沢山のつけ汁。滝野川や所沢ほどでは無いけども、東池袋大勝軒の味をしっかり受け継いでおられる一杯。これは良しを通り超えてベリーベスト...

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マルタイ1215 口コミ826件フォロワー936人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/07訪問7回目

〜地元に愛される大勝軒〜

...
大盛りにしなくとも茹で前350gくらいあるのでコスパ良いです♪

つけ汁はここの大勝軒オリジナルの安定の煮干し強めで美味しい！
ここに来たら基本こくもりにする理由はやはりこのオリジナリティがあるつけ汁を堪能したいからってのもあります。

チャーシューはクラシカルなタイプで濃いめの味付けでかなり美味しい！なぜかデフォは1枚のはずなのに...

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マルタイ1215 口コミ826件フォロワー936人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/04訪問6回目

〜煮干し強めこくもり〜

...

麺は安定のツルッとしてて喉越し良好な美味しい麺。
大盛りにしなくとも茹で前350gくらいあるので食べ応えあり！

つけ汁は煮干しつけ麺といっても過言でないくらいニボ感強くて好みです♪

チャーシューはクラシカルな煮豚が2枚入っててうまい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))...

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マルタイ1215 口コミ826件フォロワー936人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/02訪問5回目

〜職場近くの安定の大勝軒〜

...50gくらいあり食べ応えあります！

つけ汁は相変わらず煮干しが強く最高にうまい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

チャーシューはクラシカルで柔らかくて美味しいやつで端豚みたいなもの入ってまし...

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マルタイ1215 口コミ826件フォロワー936人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/09訪問4回目

〜職場近くの大勝軒で安定のこくもり〜

...50gくらいあるのでありがたい笑

つけ汁はここの大勝軒オリジナルの煮干し強めな仕様で癖になる美味しさ。

チャーシューはクラシカルな煮豚タイプのが2枚入っててめちゃうま...

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マルタイ1215 口コミ826件フォロワー936人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/06訪問3回目

〜職場近くの大勝軒で安定のこくもり〜

...本オマケでいただきましたーほうとうみたいな麺でもちもちっとしてて美味しかった！　
大盛りにしなくとも大勝軒らしく麺量はそこそこあります。

つけ汁は相変わらず煮干し感強めでめちゃうまー＼(^o^)／

チャーシューはクラシカルな味濃いめでやや食べ応えのあるものが入ってましたーこれは増したいほど美味しいです♪
ゆで卵は半分入ってて嬉しいですね！
ねぎは50円で十分な量があって麺とつけ汁と一緒に食べるとこれまたうまいです...

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小田切警視口コミ3773件フォロワー563人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

「人生の試練に打ち勝て」〜“あつもり”を堪能しました！

...円）でお願いしました。

暫くして提供、麺のボリューム感に驚きです。

大盛を注文したわけではありません。

つけ汁も大勝軒らしく、甘酸っぱいのですが、そこにまろやかな奥行をプラスして、最後まで食べる者を飽きさせません。

ほんのりが甘さ漂う麺との相性も抜群です。

メンマ、中でもホロリとやわらかなチャーシューが印象的、且つたっぷりとつけ汁の中に隠れています。

美味しいですね。

旨いですね。

また食べたいと思わせるような一杯、あつもりでした。

ご馳走様でした...

1

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亜喜丸Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3115件フォロワー2881人

3.8

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

ここは当たりの大勝軒

...
風味にクセもなく、すごく食べやすい麺ですね。

《つけ汁》
豚骨＆鶏の動物系と魚介のダブルな味わい。
東池袋大勝軒らしく、そこに仄かな酸味と甘みがありサッパリと♪
でも「こくもり」の名の通り確かに少し濃いめに感じます。
これまたバランスよく食べやすいつけ汁ですねぇ♪

《トッピング》
具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、玉子、海苔。
全てつけ汁に投入されてます。
チャーシューは柔らかく煮込まれていて、つけ汁込みでちょうどよい塩梅、うまし♪
卵は硬めのが半玉入ってます。
ネギは切り立てですごく瑞々しい...

3

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tabe-aruki 口コミ6479件フォロワー917人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

もりそば

...
テレビを見ながら、もりそばの到着を待つ。
ボリュームたっぷりの麺、具もたっぷりバラエティがある。

魚介系の風味が立つつけ汁、プリプリの丸麺をたっぷりつけて食べる。もりそばは、ボリュームもひとつのポイント、この麺をわしわし食べるのが、おいしい食べ方だと思う。
チャーシューが沢山、それらを食べないと、麺はあまりつけ汁につからない。ほおばるおいしさというものがあると思う。このチャーシューは、その類だと思う。大量の麺をつけ汁につけて食べるから、すぐにぬるくなる。そうした場合には、あつもりをお願いするといいと思う...

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il diavolo 口コミ363件フォロワー398人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

特製もりそば

...
待つこと10分弱、伝統のある器に盛られて登場。具材はチャーシュー、メンマ、ゆで玉子半分、ナルト、海苔。厚みのあるチャーシューはホロホロで美味い。つけ汁は甘味前面、酸味少々、辛み微量。麺もプリプリで喉ごし良し。このクオリティで700円は破格。
ごちそうさまでした...

7

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ガイヴ口コミ2529件フォロワー2478人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

ボリューミーで美味しい

...

まずは麺。丼にドカッと入った麺は、やや温かく、柔らか中太ストレート。
丼の中に麺がギュッと詰まっててめっちゃボリューミーです。

つけ汁は柔らかな酸味と甘みで食べやすく
玉子トッピングしたら…半玉4個入り…
玉子トッピングしなくてよかったかも…

チャーシューはホロホロっとした...

0

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010

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デイルス・マイビスTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5480件フォロワー4850人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.3
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

たっぷりの麺と具材で700円　山岸マスターを継承する「特製もりそば」

...

「特製もりそば」700円
麺丼にはドサッと無造作に麺。
つけ汁の器は大きめで海苔にゆで卵半分が入ってます。

麺は流行りの「つけ麺」に比べると細めで〆方もぬるめ。
細めでもしっかりコシとハリがあります。

つけ汁は脂が浮いて濁っていますが、粘度は無くサラリとした清湯。
出汁に厚みがあり、甘辛酸では甘さメインで酸味がそれに続きます。

このつけ汁に麺を浸ければ、粘度が無くともしっかり乗ってくる旨味。
魚介は前面に出ていませんが、なんともバランスの良いつけ汁です。

具はつけ汁の中に大判チャーシューが2枚...

1

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Sith Lord 1973 口コミ82件フォロワー138人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

またまた見ーつけた! コスパ最強の大勝軒!

...席は10席くらい。

着丼10分くらいかな。麺は他店よりやや細めの堅めの私好み。ていうか、大勝軒の麺は柔らかくても固くても好きな多加水麺。つけ汁も甘酸っぱいしっかり大勝軒。デフォルトなのにチャーシューと角切り豚がごろごろ入っています。面白いとこは、なるとが厚めだったこと...

1

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taxx 口コミ6178件フォロワー8906人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.8
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

綾瀬大勝軒オリジナルのこくもりを味わう@綾瀬

...

10分ほど待って提供される。

綾瀬の大勝軒のオリジナルである「こくもり」。茶色が濃いつけ汁でやって来る。

程好い太さの麺をつけ汁に浸して食べる。

大勝軒らしい甘みのあるつけ汁とは異なる味。確かにコクを感じるつけ汁。

ジャンクさは仄かに感じるものの、もうちょっとクセになる味でも良いかもしれない。とは言え、クオリティは悪くない。

つけ汁にはゆで玉子、ナルト、海苔、メンマ、チャーシューが入っており、具材の食べ応えが思ったよりある...

ほぼ男性客で占められている下町の大勝軒。定期的に食べに来たくなる店。次回は普通のつけ汁で食べてみたいと思う...

6

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://taxx01.com/post-6331

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おおおやぶん０９口コミ5114件フォロワー1269人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/12訪問2回目

こくもりというこちらの限定を

...
生卵のつもりやったのに失敗しました
ちゃんと確認しないといけませんな。
チャーシューは分厚いのが5枚ほど入ってたかな。

つけ汁は大勝軒特有の酸味もあるタイプに魚介が効いてます。
ツルッとした中太麺はモチっと感もあって美味しいです...

0

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05

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	綾瀬大勝軒（あやせたいしょうけん）
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	03-3606-2838
予約可否	予約不可
住所	東京都足立区綾瀬3-15-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線、JR常磐線　綾瀬駅下車　徒歩５分綾瀬駅から201m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 日 11:00 - 15:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有分かりにくいけど1台停められます。店の方に聞いてください
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ドレスコード	なし
初投稿者	st123（0）
最近の編集者	小田切警視（563） ... 店舗情報（'22/09/05 13:00） za11a（0） ... 店舗情報（'22/07/08 21:12）編集履歴を詳しく見る