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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 26 件
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...
大勝軒さんといえばつけ麺ですが、今回は普通の中華そばを注文。
850円でとてもボリューミーな麺。一般的なラーメン屋さんの倍近くあったと思います。
次回来店する際はつけ麺を食べてみようと思います。
とてもおいしくいいただきました...
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...の大勝軒
もりそばの伝統を今に伝える池袋大勝軒の直系店
何度も「もりそば」「コクもり」を頂いてますが今回は綾瀬のオリジナルメニューである
「特製ラーメン」800円をオーダー
やがて登場した特製ラーメンんは、もやしキャベツと茹で野菜たっぷりの野菜に厚切り叉焼・ネギ・茹で卵、ニンニクはお好みで
自家製極太麺はラーメン二郎を思わせるガッツリさです
サービスで大盛にも出来ますが今回はノーマル
この極太麺に絡むのが肉の旨味が濃く出たスープはラーメン二郎よりマイルドで食べやすいと思います
まさにガッツリラーメンですが完食〜
壁には 「もりそば」を世に広めた山岸さんの御写真
正統直系の美...
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もりそばかラーメンを迷ってると
こちらのお店限定というこくもりなるものがあります。
これにチャーシュー、卵を注文しました。
提供されたのをみるとゆで卵が...
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ひっそりと営業しているラーメン屋さん大勝軒
一軒目の飲み会が意外と早く終了したので
1人でラーメンでも食べて帰ろうかと訪問
お店に入ると明るい店内!とりあえず券売機でメニューを選ぶ
普通の中華そばにしようかと思ったのだが
目に留まったのが「特製ラーメン」もやし・ニンニク・背脂・太麺・
ボリューム満点と書いてある。
思わずポチッと!
食券を渡すと大盛無料ですが?と聞かれたが怖かったので普通にした!
店内は牛丼の吉野家のようなカウンター席、壁際にもカウンター席があったかな
池袋大勝軒の山岸さんの写真が飾られていたのでそれを眺めながらラーメンを待つ...
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...ラーメン食べ歩きの8日目は「綾瀬 大勝軒」さんへ。18時少しすぎにお伺いしたところ、先客は5名ほど。余裕をもって座れました。注文したのは、特性もりそば(70...
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...東池袋もハマらなかったです。が派生のお店は好きなところ多いです。ラーメン界への功績はとても大きい。感謝とリスペクト。ご馳走様でした。
#しる男優 #綾瀬大勝軒 #ラーメン#つけ麺#ramen#noodle #ラーメン好きな人と繋がりたい...
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...ふつーのラーメンも旨い
ネギトッピングで...
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...メンマラーメン
美味いわ^o^...
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...綾瀬に7年ほど住んでますが、ラーメン屋はここが1番美味しいです...
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...スペシャルラーメンがお薦め!...
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2019年4月17日(水)夜訪問 魚介が効いた大勝軒風二郎メニューが面白い☆CPも素晴らしい!
...:20 訪問
綾瀬にある大勝軒に二郎系メニューがあるとの情報をGETしたので仕事帰りに早速訪問。先客2名、後客7名。券売機にて「特製ラーメン」の食券を購入し席へ。ニンニクの有無と大盛りにするか聞かれたので、「ニンニク有、盛りは普通」をコールです。
ちなみに、特に二郎系とかは書いてないので分かりにくいですが、特製ラーメンというのが二郎系で、デフォの中華そばのトピ増しが特製ではないので、ご注意を。
スープはほぼ非乳化で少しだけ乳化したもので...
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...
綾瀬店は、他の系列店より麺が細目で、
スープの酸味は押さえ目な気がします。
自分はどちらかと言うと
食感が楽しめるラーメンが好きなので、
するすると頂ける麺の食感が
他の系列店よりかなり好印象。
麺とスープのからみかたのバランスもよく...
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蒸し暑い夜には大勝軒の酸味きいたこくうまスープのつけ麺が食べたくなる。
...東京武道館への道のりの間くらいに中国出身の李店主がオープンした綾瀬大勝軒さんです。もう15年近く続いているんですね。栄枯盛衰激しいラーメン界で15年続けられる味というのは、それだけでも一定以上の支持があることが分かります。店主が東池袋大勝軒での修業時代(...
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ライトのようで重厚な動物感、重厚なようでライトな魚介感、裏腹感が旨しな東池袋系!
...飲んでる場合ではないのだこっちは。しかし、今から思うと、「だったら一緒にラーメン食いに行かない?」って言えばよかったかも。・・・・全然思いつかんかった...唐突に旨いものはみんなで食うべしとは、教えられたことがまた思い出される。また近いうちに、ヤツをラーメン食いにでも誘ってみるつもり。だってこれでもかなり各地の大勝軒をまわったので...
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...麺をつゆにつけて食べるスタイルの麺類で、主にラーメンの一種として扱われる日本の麺料理である。店によってはもりそば、つけそば、ザルとメニューに記される。 日本のつけ麺の発祥には諸説存在するが、1955年(昭和30年)に東京都にある大勝軒にて山岸一雄が開発・商品化したという説が定説になっている。
山岸が東池袋大勝軒を独立創業する以前17歳の時に勤めた修行店で、残ってしまった麺を、スープと醤油を湯のみ茶碗に入れ浸して食していた賄食がベースである。
冷やし中華の甘酸っぱさを参考に酢と砂糖で調味し、麺の量は見栄え良くするためラーメンの3割増しにして...
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店名 |
綾瀬 大勝軒(あやせ たいしょうけん)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
03-3606-2838 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ千代田線、JR常磐線 綾瀬駅下車 徒歩5分 綾瀬駅から201m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
(カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 分かりにくいけど1台停められます。店の方に聞いてください |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[土]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[日]
11:00 - 15:00
アクセス方法を教えてください
東京メトロ千代田線、JR常磐線 綾瀬駅下車 徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
2024年91杯目!
・こくもり
・ねぎ
休憩中にてこちらへ2週間ぶりに訪問。
11時15分訪問も満席で少し待ちましたー相変わらずの人気で後客多数でした!
11時30分頃には着丼でした。
オーダーはいつも通りこくもりにねぎ!
麺は店内にある製麺室で使っている自家製麺で喉越し良く麺自体もしっかり美味しいです(((o(*゚▽゚*)o)))
大盛りにしなくても茹で前3...
...チャーシュー麺両方を頂いた。つけ麺は本家の甘酸っぱさより少しまろやかな感じだがとても美味しい。個人的にはラーメンの方が好みで、濃厚さと優しさ溢れる味だった。麺は少し少なめで、もう少し麺量を多くしてくれると尚嬉しい...