口コミ一覧 : 綾瀬 大勝軒

綾瀬 大勝軒

(あやせ たいしょうけん)

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 34

表示件数:

3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

東池袋大勝軒の系譜の当店で『こく中華』&『こくもり』を喰らう‼️

...

『こく中華』750円 3.7点

◆ビジュアル
どデカイ器にダークブラウンのスープ

スープ
熱々のスープは豚骨由来の動物系メイン。
若干のトロミは鶏ガラ由来でしょうか...

◆つけ汁
豚骨ベースの動物系スープに魚粉をミックスさせたつけ汁。
甘めな仕上がりで酸味も僅かに効かせたタイプです...

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  • 綾瀬 大勝軒 - 【2019.7.18】こく中華750円
  • 綾瀬 大勝軒 - 【2019.7.18】こくもり750円
  • 綾瀬 大勝軒 - 【2019.7.18】加水高めの中太麺。

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目

ライトのようで重厚な動物感、重厚なようでライトな魚介感、裏腹感が旨しな東池袋系!

... スープのヌメリが乗り移って艶かしきスベり感がナイス!」


 もう...癒しというやつですな。スープカラーからして、穏やかな濃厚さをアピールして来ます...スカッとした感触ながら、どこかしらジューシーな味わいも醸し出します。スープに一回沈めてから食うともっといいね...

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  • 綾瀬 大勝軒 -
  • 綾瀬 大勝軒 -
  • 綾瀬 大勝軒 -

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

もりそば(つけ麺)

...
 山岸が東池袋大勝軒を独立創業する以前17歳の時に勤めた修行店で、残ってしまった麺を、スープと醤油を湯のみ茶碗に入れ浸して食していた賄食がベースである。
 冷やし中華の甘酸っぱさを参考に酢と砂糖で調味し...

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  • 綾瀬 大勝軒 - 大勝軒ではつけ麺のことをもりそばと言っています。
  • 綾瀬 大勝軒 - 大勝軒ではつけ麺のことをもりそばと言っています。
  • 綾瀬 大勝軒 - 大勝軒ではつけ麺のことをもりそばと言っています。

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2016/01訪問1回目

”東池袋大勝軒”らしさは消えてしまうものの、よくまとまった濃厚魚介豚骨スープの”こく中華”!

...バッチリと東池袋大勝軒系の中華そば定番なルックスですが、スープは茶濁した感じで、やはりなかなか濃厚感がありそうで美味しそうです!

早速、楽しみにスープからいただいてみると、うん!美味しいです!熱々でトロっとしたスープは...は東池袋大勝軒系定番なトッピングが盛り付けられた如何にもなルックスですが、スープの色は通常よりも明らかに焦げ茶色っぽい色具合で、なかなか魅力的で美味しそうです!

早速、楽しみにスープからいただいてみると、うん!美味しいです!イイ感じの熱々感でトロっとしたスープは...

最後に残ったスープを今一度よく味わっていただいてみると、まだしっかりと熱々なスープは...

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  • 綾瀬 大勝軒 - 赤い庇に赤い看板が如何にも東池袋大勝軒系らしくてイイ感じ!
  • 綾瀬 大勝軒 - 「こく中華」(700円)です
  • 綾瀬 大勝軒 - トッピングは東池袋大勝軒系定番な感じ

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問1回目

蒸し暑い夜には大勝軒の酸味きいたこくうまスープのつけ麺が食べたくなる。

...バッチリタンパク質を補給することができました。筋トレ後にはチャーシューがうまいですね。
こちらのお店のつけ麺スープは、大勝軒らしさを感じられる酸味と、コクうまスープとのバランスが良いと思います。麺も中加水の中太麺でつるしこ美味しいです。

蒸し暑い夜には、綾瀬大勝軒さんの酸味きいたこくうまスープで食べるつけ麺が良い感じです...

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  • 綾瀬 大勝軒 - もりチャーシュー1,000円
  • 綾瀬 大勝軒 - スープアップ
  • 綾瀬 大勝軒 - 麺リフト

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

大勝軒でガッツリ特製ラーメン

...たっぷりニンニク
普通盛りにしてよかったのと思うボリューミーな一杯!
麺を持ち上げるとすごいゴワゴワ麺
これは気合を入れて食うぞ!
スープをひとくち 醤油のうまみが満点の美味しいスープ
旨いじゃないか!とワシワシ食いすすめ食べ終わったときにはお腹がはちきれそう...

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  • 綾瀬 大勝軒 -
  • 綾瀬 大勝軒 -
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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

...大勝軒。こくもり800円。開店前に到着、すると少し早くオープン。せっかくなので、こくもりにしました。大勝軒は超久しぶり。麺もスープも基本路線はしっかりと守りながら、こく深い仕上がり。うーん甘い。濃い〜。美味いです。最後はスープ割をいただきました。美味しかったです...

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  • 綾瀬 大勝軒 -
  • 綾瀬 大勝軒 -
  • 綾瀬 大勝軒 -

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3.9

1人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問3回目

綾瀬大勝軒の「特製ラーメン」を堪能

...お好みで
自家製極太麺はラーメン二郎を思わせるガッツリさです
サービスで大盛にも出来ますが今回はノーマル
この極太麺に絡むのが肉の旨味が濃く出たスープはラーメン二郎よりマイルドで食べやすいと思います
まさにガッツリラーメンですが完食〜
壁には 「もりそば」を世に広めた山岸さんの御写真
正統直系...

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  • 綾瀬 大勝軒 -
  • 綾瀬 大勝軒 -
  • 綾瀬 大勝軒 -

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.8
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

2019年4月17日(水)夜訪問 魚介が効いた大勝軒風二郎メニューが面白い☆CPも素晴らしい!

...

スープはほぼ非乳化で少しだけ乳化したもので、背脂が多めに浮いています。魚介が効いており、二郎系といっても大勝軒らしさを維持したオリジナリティの感じる一杯となっています。麺は平打ちの太麺で、コシが強く食べ応えのあるもの。ややカタメの茹で加減で、小麦の風味もしっかりと感じられる美味しい麺ですね。麺量は体感で200g以上はある感じです。

具は、チャーシュー、煮玉子、モヤシ、ネギ、刻みニンニク。チャーシューは薄めで、煮玉子は突出した特徴はないですが、デフォで付くのは嬉しいですね。野菜はキャベツはまったくなく、茹でたモヤシと生のネギ。モヤシはシャキシャキ系で熱々です。ニンニクはスープの量から...

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  • 綾瀬 大勝軒 - 特製ラーメンニンニク有700円
  • 綾瀬 大勝軒 - 特製ラーメン豚拡大
  • 綾瀬 大勝軒 - 特製ラーメンスープ

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/12訪問1回目

こくもり

...

濃厚つけスープでおいしいです。かなり粘度のあるつけ汁ですが、喉が乾くようなことはなく、すんなりと食べることができます。

麺は大勝軒独特の太麺です...

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  • 綾瀬 大勝軒 - 外観
  • 綾瀬 大勝軒 - こくもり

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

温かい雰囲気の中おいしくいただきました

...先日食べた「お茶の水 大勝軒」さんに比べると、少し表面が滑らかな感があり、茹で方は柔らかめ。スープは酸味が利いていて、やはり同じ大勝軒さんでも、お店によってかなりのアレンジがなされていることが感じられます。
不用意に大盛を頼んでしまったところ...

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  • 綾瀬 大勝軒 -
  • 綾瀬 大勝軒 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2019/12訪問2回目

こくもりというこちらの限定を

...
懐かしい感じのつけそばで美味しくいただきました。
チャーシューは赤身メインで食べやすかったです。

めちゃを食べ終わると割スープを入れてくれます。
さっぱりとした味になって飲みやすくなりました。

ボリュームもあって腹一杯になりました...

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  • 綾瀬 大勝軒 -
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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

...

特製もりそば850円少なめ150gぐらい(麺半分)
甘み、辛味、酸味、麺は中華そばと同じだと思われる。
こちらも動物系しっかりと旨い、スープ割りも有りますよ。


山岸一雄氏に対する敬愛の気持ちがヒシヒシと伝わってくる、それが味や量、店内、外観などにも現れていた...

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  • 綾瀬 大勝軒 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問2回目

...

そしてメインディッシュのこく中華。
どんぶりが運ばれてきてびっくり。
普通のどんぶりよりひとまわりでかい気がする。
なみなみ入ったスープに、分厚いチャーシューと、太めでもっちりした麺。
大盛りか、と思うほど麺がぎっしり入っている。
そして、濃厚なスープ
かつお節の風味がたっぷりの濃厚魚介系で肉の旨味も凝縮している感じです。

ご飯をひたして食べたくなるほどですが...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問2回目

もりそばとネギダブルY(´▽ `)Y

...

『大盛りにすれば良かったなぁ〜(*°ꇴ °)』と軽い後悔、

また次回の楽しみに取っておきますね(* 'ᵕ' )

スープ割をお願いし、レンゲでひと口、

『美味しら〜』残すコトは無い美味さ笑

完飲完食し、『ご馳走様〜』と店員さん達に挨拶し...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問4回目

中華そばの大盛り食べました

...

( ˊ࿁ˋ )ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙、、ボリューム( >﹏< *)スッゴッイ!

食べますょ〜

スープ、( ゚д゚)ンマッ!

麺、モチモチ(ノ)`∨´(ヾ)

ネギダブルにしたからどこから食べてもネギが絡む笑

途中でお酢...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

中華そばがウマウマ( ◜௰◝و(و "

...

すぐお冷とネギが銀皿にのって提供されます、

中華そばはそれから数分して着丼です。

さぁワクワクしてきましたょー

スープから『旨味をしっかり感じる魚介豚骨ベースでしょうか、大勝軒ではもう少しマイルドなライトなスープの印象だと認識してたので、良い意味での裏切られる美味さに初手からやられてしまいました笑』

麺『自家製麺はごとうで食べてたあの雰囲気を感じる、しっかりとした歯ごたえにスープをしっかりつかまえて来るので文句の付けようがないクオリティ』

トッピング『肩ロースのチャーシューは厚さ大きさ申し分なく...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問3回目

大盛りのボリュームにやられました(*ˊ˘ˋ*)

...

『味変成功!!』ニンニクはこれで良し!!

ドンドン食べ進めると麺は無くなってました( * ॑꒳ ॑*)

スープ割してもらい、帰路へ

うーん、味わうコトも出来て、腹パンパンでシアワセ気分( *¯꒳¯*)

文句ナシですね笑笑

では、アディオス...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問1回目

綾瀬 大勝軒(足立区綾瀬)

...

東池袋大勝軒の

山岸さんの味と魂を受け継ぐ、

濃厚なWスープは、

大勝軒の中でも個人的に

最もハイレベルの美味しさっ!

⚫︎綾瀬 大勝軒(足立区綾瀬)
中華そば:70...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

王道の味をあっさりと

...
綾瀬店には初訪問。

もちもちの太麺と酸味のあるつけ麺のイメージでしたが、
綾瀬店は、他の系列店より麺が細目で、
スープの酸味は押さえ目な気がします。

自分はどちらかと言うと
食感が楽しめるラーメンが好きなので、
するすると頂ける麺の食感が
他の系列店よりかなり好印象。

麺とスープのからみかたのバランスもよく、
本店より好きかもしれません...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
綾瀬 大勝軒(あやせ たいしょうけん)
ジャンル つけ麺、ラーメン
お問い合わせ

03-3606-2838

予約可否

予約不可

住所

東京都足立区綾瀬3-15-16

交通手段

東京メトロ千代田線、JR常磐線 綾瀬駅下車 徒歩5分

綾瀬駅から201m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
    • 11:00 - 15:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

分かりにくいけど1台停められます。店の方に聞いてください

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

初投稿者

st123st123(0)

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