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「パン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 33 件

oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

4.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2022/02訪問174回目

"海老芋" を蒸して、揚げて、一番出汁に浸す　&　"里芋" でなく "山芋" を使った豚汁

..."食事パン" として「紀ノ国屋インターナショナル」でトラディショナル・バゲット Baguette de pain、パン・ド・ミ Pain de mie を買った時の当日と翌日の朝はパンを食しますが、殆ど二合/日の米食で済んでしまいます。何故なら、妻(ワイン)と私(酒)の肴があれば、〆に茶漬けや麺類を食べる習慣がないからです...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

4.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2022/01訪問173回目

一週間掛けて作ったドゥミグラス(demi-glace) を使ったハッシュドビーフ (hashed beef)　＆　レストラン代官山小川軒レシピのハンバーグ・ステーキ

...年「見習いとして入社した帝国ホテルの徒弟制であった厨房の先輩調理人が作ったフランス料理のソースの味を知りたくて盛り付けが完了するのを待ち構え、ソースパンの僅かな残渣を指で拭き取ろうとした途端、先輩が洗剤を入れシンクに持っていってしまい、調理の真髄を盗むことはできなかった」という行です。この時、仕事を終えた後、ひとり厨房に残り、全ての調理鍋をピカピカに磨き、「誰だ。この鍋をきれいにしたのは？」「新入りの村上です。」と、徐々に信頼を得ることによってソースパンに洗剤が投入されることは無くなったと書かれていました。良い時代です...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

4.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2022/01訪問166回目

"初売" ならぬ "初買" もとい、"買初" (かいぞめ) を楽しむ

...

と、あります。

私は、このSNSを "ガストロノミー" (食事・料理と文化の関係を考察すること) と捉えていますので、パンやケーキを買って商品を投稿するのと同じように食材を載せて食文化の一端を紹介しています。また、私の 1,417ログ (Log、航海日誌) の内...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

4.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/08訪問120回目

出汁がおいしい "冷や汁" と "味噌汁" の朝食

...料理については、添付写真とキャプションをご覧いただければ嬉しいです。

毎朝、妻への弁当を作りますので朝五時に起床して炊飯の準備をします。朝食にパンを食べることは僅かであり、「紀ノ国屋インターナショナル」でおいしいパン・ド・ミとトラディショナル・バゲットを買った時ぐらいです...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

4.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/08訪問116回目

旬の青魚 (真鯵) のフライ、キャベツの繊切り、厚切り豚肉の生姜焼き、国産蕎麦の乾麺

...

と、ありますが、私は、このSNSを "ガストロノミー" (食事・料理と文化の関係を考察すること) と捉えていますので、パンやケーキを買って商品を投稿するのと同じように食材を載せて食文化の一端を紹介しています。

＊＊＊

"外食" より "内食" が多い私は...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

4.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/07訪問109回目

ガスパチョ (西 gazpacho、葡 gaspacho) 、枝豆 (英 edamame) の季節到来

...
簡単においしく作るポイントは、ニンニク・玉葱ではなくエシャロットを使うことです。トマトと一緒に擂って混ぜ合わせ、"昨日のパン" 、白ワインビネガー、パプリカ粉を加え、一晩冷蔵庫で冷やし、シノワで濾して塩味を加えれば出来上がり。いよいよ...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

4.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/05訪問102回目

「ハンバーガー・ステーキ」と「バンバーグ」の違い (今回は、ドゥミグラス demi-glace 不使用)

...空港や主要な駅構内には必ず Bratwurst Brötchen (パンに挟んだ焼いたソーセージ) や Mettbrötchen (パンに挟んだ豚ナマ肉のミンチ) を売っている店があり、ショウケースには、 "フリカデェレ" (frikadelle) がたくさん並んでいます...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

4.9

－1人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/05訪問99回目

"菓子パン" (Viennoiserie、ヴィエノワズリー、ウィーンのもの) でない "食事パン" が好き

...食事と一緒に摂る "食事パン" しか食べません。参考：ほぼ日刊イトイ新聞 https://www.1101.com/tonomariko/2019-09-03.html

紀ノ国屋国立店には、青山のインターナショナル店の窯で焼いている「トラディショナル・バゲット Baguette de pain」、「パン・ド・ミ Pain de mie」は、少量生産のため他店へ回す余裕はありません。代替(ダイタイ)として買っているパンが、紀ノ国屋の三鷹工場で焼かれ、各店舗へ供給されている「✳︎イングリッシュマフィン」、「イギリスパン 9枚厚切り」、「ドイツパン」...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

4.9

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/04訪問88回目

春を味わう季節の "うつろい" を楽しむ日本の食卓 Vol.４ (蛤ご飯、新緑)

...健康であることに感謝しなければなりません。

国立方面に用事があり、珍しく夕刻に訪れました。十日置きに買い物をしているのですが、青果や魚介類、パンは先に無くなり、買い忘れた食材の補充をするために店内をぐるっと回ると鮮魚売り場に "値引きシール" の貼られたおいしそうな蛤を見つけ...

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4.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/04訪問87回目

春を味わう季節の "うつろい" を楽しむ日本の食卓 Vol.３ (グリーンアスパラガス、青天鮃のフライ)

...「ヨーロッパの国々の中で最もパンの種類が多く、一番おいしい国」です。ソーセージ、チーズ、ドイツパン、リンゴそして、ビール純粋令を守っているドイツビアがあれば、「何も要らねぇ。」と、言えるほどドイツパンは種類が多く、おいしいです。（イタリアよりおいしい。これホントのことです...お弁当を持ってくるのですが、毎日同じソーセージ、チーズ、ドイツパン、リンゴが入っています。
　　　これを決まった時刻に食べ始め...押し麦、小麦、オーツ麦、ナッツ類など数種の雑穀粒が入った雑穀パンの総称

・プンパーニッケル（Pumpernickel）
　蒸気焼成...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

4.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/04訪問85回目

春を味わう季節の "うつろい" を楽しむ日本の食卓 Vol.1 (大原野村上薫さんの筍、青柳の小柱)

...具を加えた "炊き込みご飯" を作ることは稀です。
パンも同様に "食事パン" を好み、いわゆるヴィエノワズリー(Viennoiserie、Wienから来たもの) "菓子パン" を食べることは殆どありません...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

4.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/03訪問77回目

簡単カポナータ (伊 caponata、仏ラタトゥイユ ratatouille ) だけの "おいしい夕食"

...ペスカトーラ用の芝海老とヤリイカ、そして買って直ぐにラッピングした食事パンが入っています。少なくなった食材で有り合わせの料理を作るのは創造的で楽しいです...おいしさが保たれます。

パンとワインとおいしいカポナータ (caponata) があれば、「何も言えねぇ...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/02訪問72回目

或る日の昼食、これで充分。

...普段は上記の "食事パン" を買ってメインプレートの添え物として食べています。また、クリームやバターがたくさん練り込まれた甘くフワフワの高級食パンは好みではなく、小麦粉の香りが良い素朴なパン・ド・ミ Pain de mie を適宜カットしてオーブントースターで炙って食べています。

紀ノ国屋国立店で扱っているパンをいろいろ食べましたが、購入するのはイングリッシュマフィン、ポケットブレッド、そして添付写真一枚目のイギリスパンの三種類に落ち着きました。これらは紀ノ国屋の三鷹工場で焼かれ、各店舗に配送される定番商品です。予め薄くカットされたイギリスパンをカリカリに焼いてバターと自家製のジャム...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2020/12訪問60回目

自家製ローストポークをMehrkornbrot (メアコルンブロー)、Schinken Brot (シンケンブロート)で食べる。これを贅沢という。

...添付写真とキャプションをご覧いただければ嬉しいです。

【日独伊丹四国防共協定料理】

・鹿児島県産黒豚ロース塊肉
・ドイツのパン
・イタリアの白ワイン
・デンマーク製のマスタード (BARIK MUSTARD With Dill)

添付写真末尾から三枚目、四枚目は...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.1
CP4.5
酒・ドリンク-

2020/10訪問46回目

鹿児島県産黒豚ロース塊肉三態 (とんかつ、カツ丼、ポークソテー)

...

と、ありますが、私は、このSNSを "ガストロノミー" (食事・料理と文化の関係を考察すること) と捉えていますので、パンやケーキを買って商品を投稿するのと同じように食材を載せて食文化の一端を紹介しています。

＊＊＊

何度も書いて、すみません...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.1
CP4.5
酒・ドリンク-

2020/10訪問44回目

レストラン代官山小川軒レシピのハンバーグステーキ、ハッシュドビーフ

...in 有機ELテレビジョンです。これで充分）

　「oggeti、ためしてガッテンでパンの耳をパン粉にしたハンバーグが出ているわよ。見ない？」

　「イヤだよ。そんなヤラセ番組なんか見ないよ。」

番組を見た母曰く、「パンの耳を使うとおいしさがアップし、ハンバーグをナイフで切ると肉汁がジュワーっと出るそうよ...・牛薄切肉で作るハッシュドビーフ (hashed beef)

どちらにも両口ステンレスミルクパン 16cm https://item.rakuten.co.jp/kitchenshop/pd3...

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サービス4.9
雰囲気4.1
CP4.5
酒・ドリンク-

2020/10訪問42回目

鯵すしと海苔巻き (干瓢、胡瓜) のお弁当

...」と、五十円玉を渡されたこともありますが、いなり寿司や太巻きの豪華弁当を食べている可愛い子の隣りで、グローブ型のクリームパンを頬張っていても別に落ち込むこともなく、一所懸命、競技に熱中しました。

最近の教育は、 "機会平等"、"結果公平" の号令の下...

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

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￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.1
CP4.5
酒・ドリンク-

2020/10訪問41回目

フォン・ド・ヴォー(fond de veau、正しくはfond de boeuf) からドゥミグラス(demi-glace)へ

...一時多かった "持ち帰り" (take away、to go、take out) や "内食" の投稿も減ってしまいました。私は反感を買いながらもパンや菓子を買ってレビューをあげるのと同じように「紀ノ国屋」での食材を載せています。SNSにおける投稿の数が減っていることは明らかですが...

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￥20,000～￥29,9991人

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CP4.5
酒・ドリンク-

2020/09訪問38回目

ソース要らず。おいしい鹿児島産黒豚ロース肉のとんかつ。

...

と、ありますが、私は、このSNSを "ガストロノミー" (食事・料理と文化の関係を考察すること) と捉えていますので、パンやケーキを買って商品を投稿するのと同じように食材を載せて食文化の一端を紹介しています。

紀ノ国屋で扱っている豚肉は、

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￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.9
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雰囲気4.1
CP4.5
酒・ドリンク-

2020/08訪問26回目

新潟県産黒崎茶豆、長崎県産姫栄螺、他、おいしい "旬" と "はしり" を食す。

...歯触りが口いっぱいに広がるも『朝獲れを食すことのできるお方はいいなぁ』と、羨望の念が過らないこともない。

それにしてもこの両口ステンレスミルクパン 16cm の使い勝手の良いこと。
本体/18-0ステンレス(板厚1.0mm) 、ハンドル/天然木(ブナ材) のしっかりした "つくり” は...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	紀ノ国屋国立店（KINOKUNIYA）
ジャンル	コンビニ・スーパー
お問い合わせ	042-575-1111
予約可否	予約不可
住所	東京都国立市中1-16-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR国立駅南口から徒歩国立駅から252m
営業時間	09:30 - 20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

個室	無
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://www.e-kinokuniya.com/
関連店舗情報	紀ノ国屋の店舗一覧を見る
初投稿者	由紀猫（524）
最近の編集者	山田メスチーソ（2） ... 店舗情報（'23/04/20 23:08）おはぎ小僧（36） ... 店舗情報（'22/07/17 11:51）編集履歴を詳しく見る