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「すき焼き」を含む口コミ
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...「和田金」「三嶋亭 本店」「すき焼割烹 日山」などのおいしい店の座敷で仲居の作ってくれるすき焼きに舌鼓を打つのが宜しいのでしょうが、気を遣わない自宅で暢んびり酒を飲みながら "おばんざい" としての「青ねぎと牛肉のすき焼き風」を突付くのも よろしおすなぁ。
この日の材料費は、3,000円/人もしました。全部は食べきれず、青ねぎを追加して翌日の妻の「すき焼き風お弁当」に。母と私の「高級牛丼」として "二度おいしい！" を演じてくれました。兵庫県産神戸牛すき焼き用(ロース) は、サラっと口の中で広がる上品な旨味が特徴です...
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...」
と、喜んで食べるようになりました。
牛肉のすき焼きは、母(93)の好物ですから、妻にも偶には付き合ってもらいたいと思っていました。今後...8,200円/人 (税込)です。
今回の「杉本節子 "青ねぎと牛肉のすき焼き風"」の材料費は、2,000円/人 (税込)です。毎日食べるものでもなく...
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杉本節子 "青ねぎと牛肉のすき焼き風" を食べたいと母が言い。
...
従来作っていた東京風すき焼き (すき煮) は、暗黒醤油の味が強くて「イヤだ！」と、言っていた妻もこの杉本節子 "青ねぎと牛肉のすき焼き風" は、好んで食べてくれます。
すき焼き鍋をテーブルに載せて焼くのではないので、熱々をフーフーしながら食べることはできないのですが、調理の匂いが漂いませんので、その分...
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...
父は、すき焼きが好きでした。
五十年ほど前の父が存命の頃、鍋奉行を担当してくれ使い込まれた鉄製のすき焼き鍋を家族の皆で囲んだものです。暗黙のうちに "すき焼きづくりは家長の役目" だと教わりました...
＊＊＊
妻は、すき焼きに適した牛ロース肉の牛脂と暗黒醤油味 (©︎MSSBHNSさん) の組み合わせを「重た過ぎる」と言って好まないのですが、東京生まれ京都育ちの母の好物でもあり、「杉本節子 京のおばんざい」に載っている作り方で "青ねぎと牛肉のすき焼き風" を調理すると「この食べ方が...これに対して「杉本節子 京のおばんざい」に載っている "青ねぎと牛肉のすき焼き風" は...
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...id=r5009831500676
母は、霜降りの肩ロース肉を使った "すき焼き" が好きなのですが、妻はこれが苦手です。
「牛肉の脂と甘塩っぱい醤油味が混ざった "すき焼き" は味が重たいのでイヤ。しゃぶしゃぶなら年に一回ぐらい食べてもいいわ。」
と、言うので妻の居ない平日のお昼に母と二人で "すき焼き" を年に二回ぐらい食べることがあります。母にとって "すき焼き" は、子供の頃からの瞼に残るご馳走でした。
こんな家族ですから牛肉のステーキや焼肉を食べることは少ないのですが、
「夜は重たいから...
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仙台牛と "本格的" ドゥミグラス(demi-glace) で作る "簡単" ハッシュドビーフ (hashed beef)
...あっさり仕上げたいので脂の少ない部位はありますか？」
「それでは、この仙台牛をお奨めします。」
1,350円/100g もする "すき焼き用のもも肉" です。いつもでしたらビーフストロガノフ用のもっと安い肉を使うのですが、この日は用意がありませんでした...
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等々力店の "牛すね肉" を使ったドゥミグラスを "ハンバーグ" と "ハッシュドビーフ" に仕上げる
...
＊＊＊
現役の妻が、週末を利用して九州へ女三人旅をしている間に母が、「〇〇さんが居ないのなら、〇〇さんが嫌いな "すき焼き" を食べたいわ。」と言いました。母は子供の頃に食べたご馳走としての "すき焼き" が大好きなのですが、妻は、霜降りの高級黒毛和牛A5級ロース肉を使った暗黒醤油味の "すき焼き" が苦手です。鬼(嫁)の居ぬまに "すき焼き" 。 （写真無し）
「その米沢牛のすき焼き用ロース肉を六枚ください。」（2,592円/100g）
母が一枚半、私が二枚半。残り二枚を"ハッシュドビーフ" にしました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
紀ノ国屋 国立店（KINOKUNIYA）
|
|---|---|
| ジャンル | コンビニ・スーパー |
| お問い合わせ |
042-575-1111 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR国立駅南口から徒歩 国立駅から252m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 紀ノ国屋の店舗一覧を見る |
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| 最近の編集者 |
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[日]
09:30 - 20:00
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JR国立駅南口から徒歩
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このお店の口コミを教えてください
「洋菓子補ウエスト 日野工場直売店」からの寄り道ルートになっているのが
「紀ノ国屋 国立店」だ。
最近でこそ駅やデパ地下のテナントとしてよく見かける「紀ノ国屋」だが、
そのルーツは東京・青山の果物商としてスタートした 1910年（明治43年）。
1953年には日本初のセルフサービス・スーパーマーケット
（客自ら商品を選んでレジで精算する）を青山に開店したことでも知られている。
...
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