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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「細麺」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 406 件
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...円。
マスターがテキパキ調理していたので比較的早くラーメンが出てきました。
透き通ったスープは上品に煮干しの風味が感じられ細麺とよく合いますが、個人的にはもう少し強めにに煮干しを感じたい。
チャーシューではなく?ロースビーフようなお肉も美味...
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...
中華そば。安い。
まあ、前回550円だったけど。
ザ・醤油なカエシしっかりなキリっとしたスープ。
硬めの茹で加減の中細麺はコシある。日本蕎麦の様な味わい。
焼豚はちょっと寂しいかねぇ。
太いが柔らかいメンマ。
極めてシンプルなラーメン。
美味しい...
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...
をいただきました
まさにお正月価格
なのに手抜きなど一切無い旨味たっぷりのスープに
綺麗に整えられた麺線も素晴らしく
香りの良い中細麺が抜群に美味しい
わんたんやチャーシューも抜かりなく
ちょっと太めの支那竹も味染みバッチリで柔らかく
こんなに旨いのに50...
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...周りのお客様は卵かけご飯やチャーシュー丼を頼んだり。
中華そばをいただきました。シンプルな醤油味で細麺は小麦の香りが漂い、あっという間に完食しました。
ほかのメニューを試したいと思います。
ご馳走様でした...
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...なんとなくですが塩+煮干しというより、煮干しの持つ塩分がそのまま出たんじゃないの、と思ったくらい一体感あります。
それくらいの塩梅なので、細麺でも、しっかり麺の味、小麦を噛んだ食感が伝わってきますね。細いんですけど、スープが繊細な分、目立ってくれます。気持ち麺量が多いかもしれないくらい...
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...
淡麗ながらしっかりオイリーで熱々!
じんわり感じる煮干し出汁が良き!
麺は細麺のストレート!
歯切れの良いストレート麺が美味しいしスープとも合います...
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...シンプルな中華そばを注文して「お手並み拝見」です。
10分程で着丼すると、先ず麺線の美しさに圧倒されます。程よい歯応えのストレートな細麺はコクのある上品な醤油スープとの相性が抜群です。具の数は少ないのですが、赤みのある大きなチャーシューは柔らかくて絶品です...
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...スタッフと仲良さそうに話す常連の方もいらっしゃる様子。
5分ほどしてらーめんが到着。まず見た目がシンプルで綺麗で良いなあ。綺麗に揃ったストレート細麺と、薄く大きめのチャーシューが1枚、太いメンマが2本、アクセントにかいわれ。
ひと口目、これだけで成り立つくらい美味しい煮干し油のスープだな...
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...
スープは油が入っていてアツアツ。
熱いけど魚介の旨味がじわーっと染み渡ります。
最高に美味しい。
麺はストレート細麺で、あっさりいただけます。
チャーシューは低温調理で柔らかく、油っこくないのでしつこくなく食べれます。好きなチャーシューです...
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...
正直820円のボリュームと質ではない!!
チャーシューも大きいチャーシューがたっぷり3枚も入っている!!麺も細麺ですごく食べやすい!
常連さんが多数いらっしゃるのかすごく店主との話が盛り上がっておりました!
限定メニューも多数あるみたいなので是非チャレンジ...
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店名 |
柴崎亭 つつじヶ丘本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52
このお店は「調布市菊野台2-16-20」から移転しています。 |
交通手段 |
京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分 つつじケ丘駅から131m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり(30分100円) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 お子様用の食器あり。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年12月17日 |
備考 |
特大を食べ残すと罰金500円!! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[月]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[火]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[水]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[木]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[金]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[土]
11:00 - 20:00
[日]
11:00 - 20:00
[祝日]
11:00 - 20:00
アクセス方法を教えてください
京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分
このお店の口コミを教えてください
京王線つつじヶ丘駅から徒歩数分のところにあるラーメン百名店の柴崎亭 つつじヶ丘本店さんを訪問。こちら店主は和食料理の出身で無化調のスープ、見た目の美しさにこだわりを持たれている。
土曜日の18時半に訪問したところ、待ち無しで入店できた。券売機で1番人気の塩煮干しそば820円を購入。
着丼すると、定評通りの麺線の美しさ。非常に綺麗で素晴らしい。スープに入れてから麺線を整えるというより、麺...
...50)。
ビジュが美しすぎて身惚れてしまいましたが、とりあえずスープを。美味い。美味すぎる。醤油スープと香ばしい油。最高やないかい。麺も細麺で好みのやつ。焼豚はやや固めのやつ。特大は残すと罰金¥500だそうですが、余裕の完食でした。ご馳走様でした。
#ラーメン #ラーメン屋 ...