口コミ一覧 : 柴崎亭 つつじヶ丘本店

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4160 件を表示 406

表示件数:

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

...スで旨みが感じられて最高でした

その美味しすぎるスープをたたせるためか麺は博多ラーメンで見るような粉落としくらいの小麦粉を感じる歯応えプツプツ系細麺
ワンタンは皮のひらひら感がこれまたスープをまとって食感も味も楽しめて中の具は豚の旨みと脂が加わってこれまた美味しかったです
ただ...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

醤油の香りが心地いい

...やっぱり細麺がいい!
オープンキッチンで、湯切りも丁寧で仕上げ感は食欲が増。
醤油と出汁のバランスが好きなタイプ。
メンマ...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/08訪問2回目

火、木限定

...円を頂きました!
この夏は限定の冷やしを好んで食べてます。
まず見た目で食欲がそそります。
美味しいそうなナス
ひんやり冷えて美味い
細麺固めもひんやり美味い
最後の...

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

エグ味一切無しの塩煮干しそば

...
最後から3番目で、ギリセーフ。
1番人気塩煮干しそばを注文。
スープは熱々、煮干の旨みが凝縮されつつ、エグ味は一切なし。ストレートの細麺にも、良く合う。
チャーシューはもも肉で歯応えのあるタイプ。
その他の具はメンマとネギだけで、至ってシンプル。
見た目も味もコスパも素晴らしい...

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

ようやく初柴崎亭

...
スープはその名の通り、塩と煮干しの良いとこ取り。煮干しのえぐみなどはなく、出汁の旨みだけを塩のさっぱり後味で締める感じ。

麺は小麦香る細麺で、抜群の食感。一生啜れるやつ。
一生は無理か。
丁寧に刻んだネギがまた良い仕事。麺と一緒に食べるとネギの香りと辛味がマッチして素晴らしい...

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2.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問6回目

...7杯目
京王線つつじヶ丘駅付近の柴崎亭さんに今年5回目の来店してみた。
塩煮干しそば820円を注文。
柴崎亭の平ざるで麺を茹でて熱いスープに細麺と、今回はある程度忙しい状況で茹であげも湯量、温度帯も怠けて無いから前回のような半芯半生感が無くぱつんぱつんね噛み応えがやっぱり本当だょね...

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2.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問5回目

...
昼より夜は空いているけど、バイトスタッフだからレベルが低い。
肉わんたん中華そば1000円を注文。
せ柴崎亭らしい熱いスープに細麺だが微妙にただ茹であげしてるから小麦感が半芯残るからぱつんぱつんのならず茹であげが甘いし暇だと触るし...

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3.9

1人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

他の塩ラーメンとはレベルが違う

...非常にジューシーな豚のミンチが入っています
その溶け出す油が絶品
そしてスープをのむと煮干しが襲ってきます
最高でした
麺は非常にパツパツの細麺でした

今回ワンタンが衝撃的に美味しかったです
そしてこのチャーシューがなんともうまい...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問4回目

...
本日限定豚塩そば1000円と牛煮込みカレー丼350円だけど特大 玉葱中華そば980円を注文。柴崎亭らしい中華そばは熱いスープにパツバツな細麺が映えな綺麗で特大はめちゃお腹いっぱいになって良かったのに生玉葱みじん切りがチョットだけ味がヘンだった⁉
特大中華そばか肉わんたん中華そばにすれば良...

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4.3

1人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

トッピングのコスパ抜群な淡麗で端麗なラーメン。

...
塩煮干しスープとだと煮干しの風味をしっかりと纏い、中華そばスープだと香味油によって麺の小麦感が主張されていました。上に乗ってる九条ネギは細麺と相性抜群でした。

次にトッピングですね。まずは共通のトッピングであるメンマですが、極太のメンマはもにゅっと感とコリっと感の間の歯ごたえで...

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4.6

~¥9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

本気卍澄んだ煮干しそば

...まあ効率を考えたら当然。

30分ほど待って入店。しっかりエアコンが効いている。券売機にはおすすめが。迷わなくていい。塩煮干しそば。

麺は細麺ストレート。程よい硬さで粉感が後半にあって美味い。スープはアツアツ。キラキラの見た目からは想像できない煮干し。旨味...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問3回目

...塩煮干わんたん中華そば1000円を注文。柴崎亭の中華そばは熱いスープにパツパツな細麺。塩タレに煮干し出汁が味わえて更に雲呑とチャーシューがダメ押し的にお腹一杯満たしてくれる。客もそうだけどスタッフもドアの開け閉めが雑...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問2回目

...特大中華そば950円を注文。柴崎亭の中華そば食べたけどスープの熱さ細麺のパツパツさは変わらず、醤油タレが濃厚でたまりぽいのに変わったか醤油自体が変わった。出汁が味わえていて今は醤油感がマジすぎる...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

...名に連なり待つこと
10分で入店
入り口券売機で
塩煮干しそばとランチ飯をポチ

5分ちょっとで着丼
透き通ったスープ細麺見た目で旨い
塩なのに琥珀色
スープの塩味と旨味がとても心地よい
麺もとても美味しく久しぶりに完食完飲!

とても美味しく頂きました...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

...回目くらいの訪問。
左上ではなく、一番人気と書いてあった塩煮干しそばと焼豚丼を。
綺麗。

味はややインパクトに欠く印象。
繊細なスープと細麺が絡んでいないように思える。
焼豚丼も今ひとつ。

値段は安いが、お値段以上とは言えないかな...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

...ラーメン #つつじヶ丘 #柴崎亭
日曜日13:49到着14人待ち
中華そばを選択
こくがあるのにやさしい醤油スープ
細麺は麺の味がしっかりしていてとても美味しい
悩んでやめたけど、やっぱり焼豚どんぶり御飯頼むべきだった...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

...
注文はこちらで代表作と書かれていた投稿から塩煮干しラーメンを注文し、着席から5分位して着丼。
綺麗な透明のスープにメンマ、仄かに香る煮干しと細麺

大変美味しく、スープも完飲しました...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

淡麗塩煮干

...円。淡麗な煮干スープに細麺の相性は良いです。細麺は茹で時間が短いので回転も早いです。レアチャーシューと極太メンマもしっかり仕事をしてます。餡の味を楽しみながらワンタンを頂きまた。コスパ良し...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問3回目

...ら食べたかった山椒の塩そばをポチっとな
ついでにチャーシュー丼も
山椒が効きすぎなくらい入った塩スープ
麺は柴崎亭さんと言えばの麺線キレイな
細麺ストレート
トッピングはネギ...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

...円

おすすめ1番人気と書いてあったのでまずは

透き通ったスープからは、想像もつかない煮干しの風味と旨味
パツパツの細麺が最高です
クセになるスープ
煮干しが苦手でも食べられるのでないでしょうか
お出汁に雑味がありません

遠いですが...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
柴崎亭 つつじヶ丘本店
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52

このお店は「調布市菊野台2-16-20」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分

つつじケ丘駅から131m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 20:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり(30分100円)

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

お子様用の食器あり。

ホームページ

http://shibasakitei.com/

公式アカウント
オープン日

2011年12月17日

備考

特大を食べ残すと罰金500円!!

初投稿者

damian666damian666(267)

最近の編集者

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    京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分

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    京王線つつじヶ丘駅から徒歩数分のところにあるラーメン百名店の柴崎亭 つつじヶ丘本店さんを訪問。こちら店主は和食料理の出身で無化調のスープ、見た目の美しさにこだわりを持たれている。

    土曜日の18時半に訪問したところ、待ち無しで入店できた。券売機で1番人気の塩煮干しそば820円を購入。

    着丼すると、定評通りの麺線の美しさ。非常に綺麗で素晴らしい。スープに入れてから麺線を整えるというより、麺...

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