Name: 柴崎亭 つつじヶ丘本店
Address: 調布市西つつじヶ丘3-25-52, -, 東京都, 1820006, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.86

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「スープ」を含む口コミ

61～80 件を表示／全 1499 件

Moon0417Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1593件フォロワー2630人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

シンプルでありながら類稀なる一体感を備えた店主の技が光る一杯。

...噛み締めると緻密な歯触りと共に清々しい小麦の風味を感じます。

そして、粗めな肌にはスープのみならず油分が潤沢に絡み込み、小麦の甘味にスープの旨味が重なる事で味わいに豊潤な膨らみが生まれます。

スープのみを飲む限りではインパクトは希薄ではあるものの、麺を食べるとスープとの見事な一体感が味わいに顕著なインパクトを与えます。

次にチャーシューを食べてみると...

琥珀色に澄んだスープには薄らと油膜が張っていて、綺麗に揃えられた中細麺の上にはチャーシュー、メンマ、細切りのネギが乗っています。

先ずはスープを飲んでみると、円やかでいて甘味を帯びたタレの塩味と共に...

7

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59

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Bar-tetsu 口コミ935件フォロワー697人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

玉ねぎ醤油ラーメン

...8時過ぎでしたが、先客一組のみ。
玉ねぎ醤油ラーメンとビールをチョイス。

香り、ビジュアル良き一杯。麺線が美しい。

澄んだ煮干しスープはほんのり甘く、丸みのある醤油によくあっています。麺はパツパツとコシがありスープとの相性良き。
生玉ねぎや揚げ玉ねぎがアクセントになり美味しく頂けました。

ここでは醤油しか食べたことないのですが、塩率のが高いみたいですね...

0

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カナ05 口コミ61件フォロワー25人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

スープがおいしい

...
前に行った時に美味しすぎて大感動したから再訪。
今回はシンプルな塩煮干しそばを注文。

やっぱり煮干スープがおいしい。臭さも程よくて、あっさりしていて深みが感じられる味が良い。味が濃くないから食べた後に喉が渇くこともないのが嬉しい...

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Gastro_mania 口コミ144件フォロワー97人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問5回目

寒い夜に熱々の中華そばを啜る幸せ

...毎度の事ながら美味しさに大満足。焼豚はジューシーな肉スライス（脂ではない）、雲呑は皮がプルプルで、麺は小麦粉主張が適度。醤油ベースのスープと合わせて至極の中華そばになっている。ご馳走様でした...

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masa0934 口コミ226件フォロワー52人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...開店と同時に入店。カウンター10席。マスターと若い女性の2人体制。マスターは非常に穏やかで接客も笑顔で丁寧。5分ほどで着弾。まず見た目が美しい。スープは丁寧な澱みなくスッキリしているが濃厚な品のある出汁で旨味が深い。麺は細麺でコシも良し。チャーシューごはんは100円とコスパも最高。リ確...

0

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j_usjp 口コミ30件フォロワー3人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問3回目

...
目当ての山椒の塩そばが売り切れて悲しかったけど
肉ワンタン中華そばも美味かった
スープはそばつゆのような甘みがあって塩辛くないので飲み干しても罪悪感無しw
分厚いチャーシューも美味かった...

0

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02903002 口コミ12件フォロワー2人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...美味しいです。

私は透き通ったスープに細麺が好きなのですが、好みにぴったり合っていて、ここのお店なら何杯でも食べれる…と思ってしまうほどです。

期間限定や週末限定など...

0

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アイアンマン哲生口コミ4018件フォロワー669人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

[百名店]ラーメンつつじヶ丘

...
私は塩煮干しラーメン
あとのお二人は
塩煮干しワンタン麺
黒酢の担々麺です。
なんとも美しいラーメンです。
こんなに澄んだスープ
綺麗に折りたたまれた麺
いや〜美しい
極太のメンマも
チャーシューも最高です。

今日も完食です...

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まいウー口コミ125件フォロワー154人

4.6

～￥9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.6
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

～「柴崎亭つつじヶ丘本店」麺線がきれいで味も美味しいです～

...

◆玉葱中華そば　　　850円

　刻んだ玉葱とフライドオニオンのダブルですね。
　玉葱の風味＋甘さがスープにしっかり滲んでいます。
　
　細めのストレート麺。歯応えも割とありかなり好みです。

　それにしても麺線がきれいですね...

0

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saochiyo 口コミ5件

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...結構並びました。
いろんなメニューがあり、悩みましたが、
塩煮干しわんたんを注文しました。
スープはさっぱりめなので食べやすくて、とても美味しかったです。

チャーシューがやわらかくて、ワンタンもふわふわで凄く食べやすくて女性にもおすすめです...

0

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ナス☆口コミ59件フォロワー14人

4.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

...

ラーメンが来て、おいしそうなのもありましたが、一言めに、『キレイ!』と言ってしまうほど、透明感があってキレイなスープです。
湯気が少し写ってますが、熱々!
アッサリとしたスープが、おいしいです!
麺は少なめですが、わんたんもチャーシューも入っているので、ちょうど良かったです...

0

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yas＿TOKYO 口コミ413件フォロワー234人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問3回目

塩煮干わんたん中華そば【¥1000】

...何度か来ていますが夜は並びも少なく狙い目かも。

店内入ると左に券売機。右にカウンター席が続きます✨

あっさりとしたスープはすごく優しい感じで、一時、店主さんのXでのツイートで話題になったスープ完飲に関してはこれなら完飲もできそう！といった印象です笑笑

もちろん皆さん、無理のないように
身体と相談してスープ完飲がマストではありませんから笑笑

自分はしっかりと完飲してしまいましたが

ワンタンに隠れてしまっていますが整えられた麺線は健在です✨
...

0

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コトノハのグルメ口コミ119件フォロワー56人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

スープ綺麗すぎる、、、

...円

過去5回も百名店に選出されているこちらのお店！
オススメと書いてあった煮干し塩ラーメンを注文しました。

まず、透き通ったスープと麺の盛り付けが美しすぎる！！
スープにはたっぷりの油が浮いていて、見た目とラーメンの名前からか想像以上に重ために感じました。

麺はストレートで凄くのどごし感がとても良い！...

0

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鬼副長口コミ1097件フォロワー1881人

4.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...

塩煮干しそばは13時1分着丼。
ダイブしたくなるような黄金色のスープの海。
美しい麺線。
チャーシュー１枚入ってますが、これがまさに肉。
老人には噛みきれない歯応えです。私はギリセーフでした。これを5枚は無理ですw
煮干しのエグ味も感じません。セメントスープはあまり得意ではないのですが、色からして違うこの煮干しスープは別格です。危うく完飲するところでしたw

退店時外待ち22名

店主の豪快さもさることながら
他の麺も食べてみたいと思わせる名店でした...

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あぁぁさん口コミ253件フォロワー373人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...:03着席　13:09着丼
玉葱中華そば　850円

刻み玉葱とフライドオニオンのダブルオニオンです。玉葱の風味と甘さがスープにしっかり滲んでます！
麺は細ストレート麺歯応えもあり、量もしっかりあります...

4

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a.m.198702 口コミ55件フォロワー7人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...さほど待たずに入れました。
オススメと書いてあった塩煮干しラーメン？を注文。
スープもホッとする味で美味しかったです。塩分が多めな気はしました。
あと、見かけの割に並盛りでも量が結構あるので、気をつけてください...

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けつもどき口コミ54件フォロワー17人

4.8

～￥9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

塩煮干しそば。美味すぎました。

...820円は安いですね。

席に着いて食券を出し、一息つくともう着丼。
早っ！体感で1分くらいでしょうか。

キレイなビジュアル。
澄んだスープに整った麺線。
スープを一口。
めっちゃうまい…。これはヤバい。
塩なのにどっしりした旨味。
一口目で完汁が決まりました。

熱々のアブラがとてもいい香り。なんだ？
ややパツッとした細ストレート麺がスープをしっかりまとってうんまいです。
チャーシューは大ぶりで噛みごたえがしっかりあり、肉を食べてる感があります。
メンマも味が濃くて旨い...

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珈琲のトリコ口コミ11件

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...煮干しラーメン塩
チャーシュー丼

スープが美しい。そして美味しい。
入社...

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ぴろぴろ711 口コミ139件フォロワー48人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

...本日は気になっていた！「山椒」を啜るに来店！ビジュアルの巨匠！だけに見事に整えられた美しい麺線。

鮮烈なる山椒の刺激爽やかなスープに細麺がよく合いじつに美味いかったです。塩の旨味もじんわりととても良し！

豚肩ロースの低温調理のレア〜チャーシューも一枚物ながら淡麗系のスープに拍車をかける旨さ！

軽やかさの中にキレとコク！煮干のチリッとした後味と塩気の凛々しさが深く染み入る！極上のラーメン...

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なめこジャン口コミ72件フォロワー13人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

煮干しの香りが良い

...細長い作りになっています。食券機におすすめと書かれていた煮干し塩ラーメンを注文。煮干しの香りが良いですね、苦手な人はダメかも。澄んだ琥珀色のスープ中に中細ストレート麺が綺麗におさまってます。優しい味ですが、しっかりと出汁が出てます。器も素敵。
閉店時刻も近く、入店した時は...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	柴崎亭つつじヶ丘本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「調布市菊野台2-16-20」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分つつじケ丘駅から131m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 17:00 - 22:00 土・日・祝日 11:00 - 20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり（30分100円）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可お子様用の食器あり。
ホームページ	http://shibasakitei.com/
公式アカウント	https://twitter.com/shibasakitei https://www.instagram.com/shibasakitei.ramen
オープン日	2011年12月17日
備考	特大を食べ残すと罰金５００円！！
初投稿者	damian666（267）
最近の編集者	shaw1（75） ... 店舗情報（'24/04/22 16:48）編集履歴を詳しく見る