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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「ワンタン麺」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 140 件
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塩煮干わんたん中華そば:軽やか且つ鮮やかにチリッ!と感じる「塩&煮干」の輪郭!動物系の豊かで分厚いコク!淡麗な味バランスで飽きること知らず!
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2020/09/21/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/IOomJiMGLog
<2020.09> 塩煮干わんたん中華そば + 味玉 + 焼豚ご飯
ちょっと時間に余裕があったので、京王線経由で外出先へ移動。この数か月、美しい麺線を求めて、芦花公園・国領・多磨霊園・八王子等、うろうろしておりましたが、そろそろ柴崎亭へ。柴崎亭とくればやはり
「塩煮干」が最強でしょうか。一方で限定麺がパワフルなのでそっち追ってる方々も多いとか。今回は平日でしたので、王道...
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つつじヶ丘駅の北口を線路沿いに左に行ったところにあるラーメン屋。
平日昼に行ったところ10人程度の並びで20分ほど並びました。
順番が来てから券売機で購入するスタイル。
左上の中華そばを頼もうと思いましたが、すぐ下の塩中華そばに一番人気とある。
これはと思い、わんたん付きの塩煮干わんたん中華そばにしました。
うっすらと茶色く澄んだスープにチャーシュー、メンマ、ネギ、そしてわんたんが乗ります。
淡麗であっさりめのスープ。
うっすらと甘い気がするのはチャーシューの影響だろうか。
低温熟成でレア感強いチャーシューがいい感じ。
わんたんが思った以上にたっぷりとあり、麺もこれま...
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柴崎亭エキスが欲しくなりました!
豪華に塩煮干わんたん中華そば970円
スープを飲む、ウマ〜〜♪ きたよ、塩煮干し、綺麗な低温調理チャーシューは早めにパクッといきたい、大ぶりわんたんで満足。
今更ながら、スープが熱々なのがいいね、ラーメンは灼熱だ。
2杯目をどうするか?塩の次は醤油、でもって基本となれば中華そば620円
相変わらず美しい、食べたくなる、かつお風味、酸っぱいようなのはなんだろな、ここのを定期的に食べないと、なんだか、気持ちが不安定になってくる(笑)
ふぁ〜〜落ち着いた、今日も美味しかった。...
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...音声が背後から聞こえてくる。ラーメン屋さんでピアノコンサートとは珍しい。大将のお知り合いの方かもしれない。
食べログによると同店のオススメはワンタン麺とのことで、迷わず注文。いつものように厨房内を拝見していると、この店の特長が幾つか見えてくる。先ず、麺は湯切りをしないこと...
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肉わんたん中華そば 970円
柴崎亭という店名なので、ひとつ先の柴崎駅にあるものだと勘違いしていました。
直前に地図にて場所を確認していて、つつじが丘駅にあると気が付きました・・・・。
駅からすぐの線路沿いにあるお店ですが、建物が三角形なので、すぐに分かります。
12時前に到着して、外待ち4番目に接続。
10分くらいで入店出来て、店内券売機で食券を購入して、案内されたカウンター席へ着席。
三角形の敷地なので、カウンター席奥へ行くには一旦お店から出て、近くの扉から入り直す必要があります。
5分程で着丼したボリューミーで、綺麗に盛り付けてある一杯です。
スープは、鰹などの魚...
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平日19:27に来店。
大雨とコロナの影響が有る為か外待ちの列は無し。
店内は7割方埋まっていました。
店内はカウンターのみ9席で、
中央に建物の突起が有る為に、
5名以降は一旦外から周って来る必要が有る構成。
マスク着用状況としては、
男性2人の調理担当はマスク着用無し。
若い女性店員さん(ギャルぼい)はマスク着用。
関心したのはこの女性店員さん。
非常に気持ちの良い接客と、
客が退店した後に
必ずカウンターから出て念入りにテーブルを拭いていました。
本当はサービス3.5にしたいところですが、
調理担当の男性2名がマスク未着用だったので3.0に...
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京王線つつじヶ丘駅から徒歩3分、
ラーメンの百名店「柴崎亭」を訪問。
平日の12時前に到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
店内はちょうど満員です。
煮干しワンタン中華そば 970円を注文。
ほどなく
ワンタンがてんこ盛りの塩ラーメンが着丼。
スープは鶏・節のやさしい旨味で
煮干しが効いていて美味しいです。
若干懐かし系かな。
中細ストレート細をすすると
スープが馴染んで旨いです。
柴﨑亭はコスパ最強で一杯600円のつもりで
970円は少し高いな~と思いましたが、
ワンタンがてんこ盛りで7つも入っていました。
またこのワンタンが...
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...分
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎満点
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#柴崎亭#つつじヶ丘#塩煮干しわんたん中華そば#ワンタン麺#わんたん#ラーメン大好き #仙川#京王線グルメ#食べログ高評価#食べログ百名店#ラーメン巡り#ラーメン#ramen#めんすたグラム#塩ラーメン...
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アットホームなご主人が作る淡麗煮干中華そば!!トッピングのチャーシューとワンタンも絶品!!
週の真ん中あたりから「柴崎亭」さんの中華そばが食べたい!と思い続け、週末に思い切ってつつじヶ丘駅へ行きました。
日曜の昼営業の開店30分前にお店に着くと、店内は既にお客で一杯でした。雪が降る中、少しお店の外で待っていると、店内に案内されました。お客さんが席を融通してくれました。
隣に座られた方は、お店の常連さんとのことで、今日は限定メニューを提供することを教えてくれました。限定メニューに多くの常連さんが並んでいたようです。店内では、既に酒盛りが始まっていて、常連客が持ち込んだビールやワインを飲んでいました。
開店時間となると、券売機でお客が食べたい商品を買うのですが、常連客は皆限...
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つつじヶ丘駅からちょっと歩いた所に人気のラーメン屋さん柴崎亭さんに行きました^ - ^
人気のラーメン屋さんと言う事で
待っかなと思いましたが
すんなり待たずに入れました(^。^)
店員にある券売機てワンタン中華そば900円を
注文しました
カウンター席に案内され少し待ち
綺麗な透明な黄金スープです
熱々のスープでまろやかで美味しく
ストレートの細麺とスープが合い
ワンタンは柔らかく肉汁ジューシーで
美味しくスープも残さず頂きました
また食べに来たいと思う味でした。...
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近所の名店「柴崎亭」で肉わんたん中華そばを頂いた! - 渋谷で働く営業本部長のブログ
コロナウイルス騒動がいよいよ本格的になった今日この頃。
昨日、東京都の感染者が一日の最高を記録して、小池都知事が記者会見をしました。
いよいよヤバイなぁと思いながらも予定が有り最寄駅へ向かいます。
すると、小池効果か、いつもの行列がありません。
迷いなく入ってしまいました。
柴崎亭
最近はいつも待ち行列ができていたので久しぶりの来店です。
メニューはすべて制覇したのですが、今日は初心に戻ってこちら。
肉わんたん中華そば 970円
この店の定番の中華そばを食べたかったのですが、お腹が空いてたのでわんたんを追加してしまいました。
待つこと5分...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://maximal-life.hateblo.jp/entry/2020/03/27/shibasakitei
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18時過ぎぐらい、空席がちらほらありました。
お昼より若干落ち着いてる雰囲気があり、私が行った際はすぐに座れましたがすぐに満席になりました。
以前食べたワンタンが熱々で美味しかったこととラーメンの塩だけでなく醤油も食べたくなりました。
肉わんたん中華そば 970
以前と変わらず熱々です、最後まで熱いまま頂けます。チャーシューも柔らかく醤油でも美味しい!醤油なのですが醤油の味が濃すぎないので、ラーメンは基本塩の方が好きなのですが、こちらのお店は醤油のほうが好みでした。塩と同様透き通って綺麗です。
チャーシューも柔らかい。わんたんが沢山あり、大きく、満足いくだけ入ってま。最初...
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アツアツの醤油味スープとフワフワのワンタンは至福の旨さ:柴崎亭
どうも、Mormorです!
今日は近くまで来たので、「柴崎亭」に行って来ました。
12:00前に着きましたが、満席で外待ちの4番目に並びました。
此処は外待ちで、呼ばれるまで待って、入店してから食券を買う様になっています。
初訪問なので左上の法則・・・と思いましたが、「肉わんたん中華そば」が目に入りました。
ワンタン好きとしては、これを頼まない訳には行きません。
と言う訳で「肉わんたん中華そば」¥970にしました。
奥に向かって細長い店内は三田の「ラーメン二郎」本店を思い出します。
あそこと似た感じで、奥に向かって狭くなっていて、椅子の後ろを人が通るのは結構...
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まずは、とっても澄んだスープをひとくち
はぁぁぁぁ〜おいしい〜〜
このお出汁、らーめんだけじゃなく何にでも合うのでは?!
麺を食べつつも、スープをどんどんいただいた結果、スープほぼ完食
ワンタンは4個 このへんが女子、なのかな?具はしっかり歯ごたえのある、プリプリの豚ひき肉です
ツルツルいけちゃいます
チャーシューは薄っぺらいですが、このスープには分厚いチャーシューは不要!このぐらいがスープをジャマしないのでよいですね
麺は中細ストレート 食べてるうちに麺がのびてしまうのが嫌いなので、どのお店でも麺硬めをお願いしますが、こちらはやってないとのこと でも食べてみてわかり...
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店名 |
柴崎亭 つつじヶ丘本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52
このお店は「調布市菊野台2-16-20」から移転しています。 |
交通手段 |
京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分 つつじケ丘駅から131m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり(30分100円) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 お子様用の食器あり。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年12月17日 |
備考 |
特大を食べ残すと罰金500円!! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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この店舗の関係者の方へ
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調布市西つつじヶ丘
柴崎亭
柴崎亭さん、お久しぶりの訪問です。
柴崎亭さんは、何を食べるかギリギリまで悩んでしまうので、限定のラーメンがない日をあえて選ぶようにしてます(笑)
それでも…塩煮干しにしようか…鴨中華そばにしようか…中華そばにしようか…と、かなりの優柔不断ぷりを発揮します。
それくらい、個人的には何を食べても好きなお店なのです。
悩み抜いた結果…
塩煮干しわんたん中華そば970円、焼豚ご飯100円をオーダー。(仕事中なのでビールは抜き)
わんたんが入っているので、柴崎亭さんの綺麗な麺線?が、ちょっと見えにくいですね。
麺が見えない位に、...