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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「ラーメン」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 1048 件
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.../4皆の仕事始め。12:40に行って行列。
入れたのは1時間以上あと。外に香るラーメンの香りが非常に良い。カツオだし?みたいな香り。
おひとり様どうぞフライングを2回貰い、3回目でやっと入れた。アルバイトして間もないのか...
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...
硬めの茹で加減の中細麺はコシある。日本蕎麦の様な味わい。
焼豚はちょっと寂しいかねぇ。
太いが柔らかいメンマ。
極めてシンプルなラーメン。
美味しい!
けれども雰囲気が超絶に。。気の弱そうな若い店員を静かに罵倒しておりイライラが伝わってくる。
居心地悪いので速攻退散...
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...妻は醤油ラーメンに小ライスでした。チャーシューごはんも食べたかったのですが、ちょうど、ごはんが無くなったタイミングに遭遇してしまい、残念ながらチャーシューごはんは次回に持ち越しです。それでも小ライスだけはいただくことが出来ました。
ラーメンはさすがですね。美味しいです。スープのタレに生醤油を使用し酸味が強くなってしまうお店がありますが、それがありません。煮干しの効いたスープを醤油が引き立てます。さらに、メンマの歯ごたえ、ワンタンの肉の量、この辺が私の好みに合います。麺も良い加減の太さ、歯ごたえ、スープの塩味とのバランスがいいですね。
なお、ラーメンはおいしいけれど...
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...てしまったので自分の舌を確認する為に来てみた
キチンと味のレベルは低いまま維持してあってちゃんと不味かった
わざわざここじゃないと食べられない様なラーメンじゃないんだよねここって
前行った時は食券買った丼と味玉を相手が出し忘れたことも合って美味しくもないし行くのやめてた
歳を取っても自分の味覚センス...
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調布まできたので近くで評判の良かったこちらへ。
塩煮干しが有名みたい。
美味しかったけど後半は重く感じました。
店の端っこは調理場から手が届きにくい距離ですので食券をカウンターに置いても店員さんが届きにくく注意されていました。注意。
お水がカウンターに置いてないのはお代わりしにくく残念でした。
個人的には再訪はないです!
【食べログ評価基準】
☆3.5 また近くに来た際など機会があれば訪問したい ☆3.6-3.7 また行きたい
☆3.8-3.9 是非ともまた行きたい
☆4.0- 素晴らしいお店。定期的に通いたい
味、雰囲気、接客、メニュー、コスパ等総合的に勘案...
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...
心が揺れますが、レギュラーメニューからチャレンジします。
煮干しラーメンはスープがあっさりとしつつも、ニボ感がしっかりしており、久々に清湯のうまい煮干し蕎麦に出会えた感じでした。
ワンタンは何個だろ...
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...京王線の線路沿いにあるラーメン百名店。
平日の夜は待たずに入れるのが嬉しい。
今日は、塩煮干わんたん中華そば。
美しく輝く丼...
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近所の有名店「柴崎亭」で大好きな玉葱中華そばと焼豚ご飯を頂いた! #グルメ #食べ歩き #ラーメン #つけ麺 #調布 - 渋谷で働く営業本部長のブログ
この日は午後から打合せ。
どこかでランチをしてから行こうと思いながら最寄駅に向かって歩いていると...
いつもの行列がありません。
条件反射で入店です。
柴崎亭つつじヶ丘本店
平日の13時少し過ぎは穴場の時間帯なのかも...?
入口にある券売機にて食券をチェックすると、期間限定メニューなどはありませんでした。
ならばと大好きなこちらのメニューを注文です。
玉葱中華そば 850円
焼豚ご飯 100円
待つこと数分で着丼です。
このお店は相変わらず、調理が早い。
そして、見た目が美しい。
今回はランチ限定の焼豚ご飯も頂きます。
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://maximal-life.hateblo.jp/entry/2023/12/13/shibasakitei
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...
土日に伺いましたが、17時ごろだったので並ぶことなく入れました。
あっさり玉ねぎラーメンを注文。
麺もスープも美味しかったけど、私は途中で飽きちゃいました。
できたらペーパーかティッシュなどを置いて欲しい…...
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...すんなり入れました。
このお店の1番人気の塩煮干そば(税込820円)を注文。
見た目、味、コスパどれをとっても最強。
煮干しラーメンの塩味は初めてでしたが、しっかり煮干しが効いていて、なおかつ塩味なので飲みやすくて、飲み干しそうになりました。
麺は好みのパツパツ麺で、メンマは甘めに味付けされていて、チャーシューは脂身のないチャーシューでスープの邪魔をしなくて、全て計算されている感じがしました。
久しぶりに美味しい煮干しラーメンに出会えました。
ごちそうさま...
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...
そこにはただ、『中華そば』と。
しかも、煮干し味で塩なんて
ラーメンフリークではない自分は
見たことがなかった。
直感的に、
そんなこと、成り立つのか?と思った。
半信半疑、あるいは8割疑いながら
煮干し塩わんたんそばを選択。
その不安は5分後に吹っ飛んだ。
なんて、なんて、ぅまいんだ!と。
全てのバランスが高い次元で
芳醇で淡麗で優美にまとまって、
私がラーメンに関してこだわる、
ラーメン一杯としてのインパクトが
しっかりとある。
そして、ワンタンも手を抜くなんてことは
一切ない...
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...土曜日の午後2時頃に久々に柴崎亭ラーメンが食べたくなり訪問。SNSで本日の限定である五目あんかけ中華そばを見ていてそれが欲しかったが、どうも限定そばはすぐ売り切れてしまったもよう。
肉ワンタン中華そばを選択。相変わらずワンタンはプリプリで、シンプルだけどバランスの最高な醤油ラーメンを頂けました。ご馳走様でした...
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...見た目も実に美しい。いろんなラーメン屋行きましたが、ラーメンの見た目にも強い拘りを感じる。
中華そばは安定の味で、スープは深いコクがあり、麺はアルデンテ気味で、チャーシューにも拘りを感じる...
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店名 |
柴崎亭 つつじヶ丘本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52
このお店は「調布市菊野台2-16-20」から移転しています。 |
交通手段 |
京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分 つつじケ丘駅から131m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり(30分100円) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 お子様用の食器あり。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年12月17日 |
備考 |
特大を食べ残すと罰金500円!! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[火]
11:00 - 14:00
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[水]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[木]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[金]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[土]
11:00 - 20:00
[日]
11:00 - 20:00
[祝日]
11:00 - 20:00
アクセス方法を教えてください
京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分
このお店の口コミを教えてください
京王線つつじヶ丘駅から徒歩数分のところにあるラーメン百名店の柴崎亭 つつじヶ丘本店さんを訪問。こちら店主は和食料理の出身で無化調のスープ、見た目の美しさにこだわりを持たれている。
土曜日の18時半に訪問したところ、待ち無しで入店できた。券売機で1番人気の塩煮干しそば820円を購入。
着丼すると、定評通りの麺線の美しさ。非常に綺麗で素晴らしい。スープに入れてから麺線を整えるというより、麺...
...5分弱待って入店できました。
発券機で塩煮干わんたん中華そばを注文、1000円。
マスターがテキパキ調理していたので比較的早くラーメンが出てきました。
透き通ったスープは上品に煮干しの風味が感じられ細麺とよく合いますが、個人的にはもう少し強めにに煮干しを感じたい...