食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「塩煮干そば」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 243 件
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調布市西つつじヶ丘
柴崎亭
柴崎亭さん、お久しぶりの訪問です。
柴崎亭さんは、何を食べるかギリギリまで悩んでしまうので、限定のラーメンがない日をあえて選ぶようにしてます（笑）
それでも…塩煮干しにしようか…鴨中華そばにしようか…中華そばにしようか…と、かなりの優柔不断ぷりを発揮します。
それくらい、個人的には何を食べても好きなお店なのです。
悩み抜いた結果…
塩煮干しわんたん中華そば970円、焼豚ご飯100円をオーダー。（仕事中なのでビールは抜き）
わんたんが入っているので、柴崎亭さんの綺麗な麺線？が、ちょっと見えにくいですね。
麺が見えない位に、...
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塩煮干わんたん中華そば：軽やか且つ鮮やかにチリッ！と感じる「塩＆煮干」の輪郭！動物系の豊かで分厚いコク！淡麗な味バランスで飽きること知らず！
...柴崎亭とくればやはり
「塩煮干」が最強でしょうか。一方で限定麺がパワフルなのでそっち追ってる方々も多いとか。今回は平日でしたので、王道の名物「塩煮干そば」を狙ってみました。
＜全体＞ ちょっと具材で厚化粧してしまったか...
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で、結局1時間半くらい待ってようやく入店。
中に入ると券売機があり横に一列のカウンター仕様となっています。
メニューは
中華そば、塩煮干そば、醤油煮干そば、鴨中華そば 等の他、
限定メニューもあったそうですがこの時点では売り切れでした。
で、特筆すべきはその価格...
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...てんやで山盛りの天丼食べて腹一杯になるも
やっぱりそばを食べないと
ランチした気になれず山ちゃんの元に向かい
塩煮干そばを頂きました〜
そう、これこれ...
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今年の冷やし煮干そばは、
去年と比べて少しインパクトに欠けるので
赤と黄色を使って華やかにしてみる
トマトの赤色と
菊の花の黄色を
ベースの緑の上に散りばめてみると
うん、見た目は良いよ〜
焼豚も細かく切らずにドシーンと鎮座して
でもね、天邪鬼だからだめかなぁ♂️...
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つつじヶ丘駅の北口を線路沿いに左に行ったところにあるラーメン屋。
平日昼に行ったところ10人程度の並びで20分ほど並びました。
順番が来てから券売機で購入するスタイル。
左上の中華そばを頼もうと思いましたが、すぐ下の塩中華そばに一番人気とある。
これはと思い、わんたん付きの塩煮干わんたん中華そばにしました。
うっすらと茶色く澄んだスープにチャーシュー、メンマ、ネギ、そしてわんたんが乗ります。
淡麗であっさりめのスープ。
うっすらと甘い気がするのはチャーシューの影響だろうか。
低温熟成でレア感強いチャーシューがいい感じ。
わんたんが思った以上にたっぷりとあり、麺もこれま...
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柴崎亭エキスが欲しくなりました！
豪華に塩煮干わんたん中華そば970円
スープを飲む、ウマ〜〜♪ きたよ、塩煮干し、綺麗な低温調理チャーシューは早めにパクッといきたい、大ぶりわんたんで満足。
今更ながら、スープが熱々なのがいいね、ラーメンは灼熱だ。
2杯目をどうするか？塩の次は醤油、でもって基本となれば中華そば620円
相変わらず美しい、食べたくなる、かつお風味、酸っぱいようなのはなんだろな、ここのを定期的に食べないと、なんだか、気持ちが不安定になってくる（笑）
ふぁ〜〜落ち着いた、今日も美味しかった。...
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つつじヶ丘の名店「柴崎亭」で冷し煮干しそばを頂いた！ #グルメ #食べ歩き #ラーメン - 渋谷で働く営業本部長のブログ
...
暑い日に良い一品ですが、なぜレタスをいれたのかは疑問です？
美味しかったけど、好みが別れる一品ですね。
個人的には昨年食べた「冷やし塩煮干そば」のほうが好きです。
maximal-life.hateblo.jp
次回はもう一つの冷たいメニューも試してみようと思います...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://maximal-life.hateblo.jp/entry/2020/08/06/shibasakitei
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柴崎亭@つつじヶ丘～見た目も中身も上品なお出汁らーめん | 飲み食べ歩き大好き夫婦の沖縄移住ブログ(7/1～東京に帰省中）
...汗かきながら一時間ほど並びやっと店内へ。
遅い時間だからか売り切れもありましたがお初なのでベーシックなメニューを。
塩煮干そば 650円
まず見た目が美しい。思わず笑みがこぼれましたー スープを一口。割烹料理店を思わせるような美味しい出汁がベースになってます...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
柴崎亭 つつじヶ丘本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52
このお店は「調布市菊野台2-16-20」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分 つつじケ丘駅から131m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり（30分100円） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 お子様用の食器あり。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年12月17日 |
| 備考 |
特大を食べ残すと罰金５００円！！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[祝日]
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-
アクセス方法を教えてください
京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分
-
このお店の口コミを教えてください
京王線つつじヶ丘駅から徒歩数分のところにあるラーメン百名店の柴崎亭 つつじヶ丘本店さんを訪問。こちら店主は和食料理の出身で無化調のスープ、見た目の美しさにこだわりを持たれている。
土曜日の18時半に訪問したところ、待ち無しで入店できた。券売機で1番人気の塩煮干しそば820円を購入。
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