Name: 柴崎亭 つつじヶ丘本店
Address: 調布市西つつじヶ丘3-25-52, -, 東京都, 1820006, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.86

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 1497 件

みゆき店長口コミ915件フォロワー1319人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2024/05訪問7回目

キレッキレの煮干しそばと美しい麺線！

...①煮干しそばの詳細
動物出汁に煮干しと醤油ダレを合わせたスープは、透明感があり濃い醤油の色合いで、表面には香味油が浮いています。麺は中細ストレート麺、チャーシュー2枚、メンマ2本、ネギが盛り付けられています。

②スープ
煮干しのいい香りです！
一口飲むと、煮干しの旨味が優しくじんわりと広がり、コクもあり醤油はキリッとキレがあります。ガツンと力強いインパクトはないですが、とてもクリアで雑味がなく身体に染み渡る感じの美味しいスープです！

③麺
麺はつるつる滑らかな舌触りで、シコシコ歯応えでのど越しがとてもいいです。スープをしっかり持ち上げてくれます...

1

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鮭と宛口コミ1083件フォロワー122人

2.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...組だったので並ぶ
(食券先買と後買はそろそろ全国統一しないかなw
久しぶりなので塩煮干しそば
出てくるの早くて嬉しいわ
スープも美味しくて最初スープばっかいってしまった
しかし、人気店が故に言葉遣いは丁寧ではあったが気を抜いた時の従業員同士の会話や所作は考えた方がいいのかもと思って...

0

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百名店好き口コミ189件フォロワー552人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

芸術的な麺線と止まらなくなる塩煮干しスープ！

...こちら店主は和食料理の出身で無化調のスープ、見た目の美しさにこだわりを持たれている。

土曜日の18時半に訪問したところ、待ち無しで入店できた。券売機で1番人気の塩煮干しそば820円を購入。

着丼すると、定評通りの麺線の美しさ。非常に綺麗で素晴らしい。スープに入れてから麺線を整えるというより、麺を湯切りする時から麺線を整えられているようだ。

まずはスープ。無化調ならではのかなり優しめの味わいだが、後から煮干しと節の旨味がグーッと舌に染み渡り、非常においしい。これはずっと飲めるスープだ。

麺は田村製麺の中細麺ながらコシがあり...

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cocotara-chan 口コミ440件フォロワー468人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/05訪問2回目

...円の食券を購入し、しばし待つと5～6分で着丼。

塩煮干しワンタン中華そばはおいしいのはもちろん、見た目が美しい。澄んだスープの中で麺がたなびき、ワンタンが雲のように浮かぶ。

焼豚どんぶり御飯はレアチャーシュー、御飯、青葱ごと頬張ると至福の味。ああ、なんという幸せ...

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酒ログ口コミ114件フォロワー23人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/05訪問1回目

煮干し好きにはたまらない！

...運良く今日は並ばずに入れました！
食べたかった煮干し塩そば
スープがめっちゃ美味しかった
盛りもすごいきれい...

0

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keiic778856 口コミ49件フォロワー111人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...雲呑が5個も入っており
それで中華そばの180円増しで食べられるお得感☝️
雲呑の具材はお肉たっぷり皮はブリンプリン☝️
スープは煮干し感はあんまりありませんが塩ラーメン的で美味しくスープ完食者多し
麺は細いけどコシあり（個人感想(^^)）
コ・ス・パあり美味しかったです...

0

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3a3b26 口コミ10件

5.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...麺はストレートの細麺です。
チャーシューは大きくて1枚でも十分食べごたえありました✨
スープも全部飲み干しました笑
いつも並んでいるからどうかなと思っていましたが、平日の18時前頃に行くとすんなり入れました...

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北神江川口コミ118件フォロワー7人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...
醤油ダレのキレが美味です。干物系のスープと麺もスープに絡んで美味しいです。
ワンタンの餡は全て肉で、5個入っていてお得感があります...

0

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Graziemille 口コミ430件フォロワー148人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問2回目

久しぶりの柴崎亭

...山椒塩に辛雲呑をいただきました。
連休最後の今日は11:30着で１時間半近く並びました。が、やはりうまし。来た甲斐がありました。絶妙な山椒の香りとスープが最高に美味しかったです。
ごちそうさまでした...

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Yuuuuuu 口コミ6件

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...
子どもの日の特別席が7席くらいで残りの4席が通常客の枠でした。
塩煮干し蕎麦を注文。
まず、スープの綺麗さが印象的でした。煮干しの味はしっかりあるけど、臭みは全くなくとても上品で美味しい！あとメンマもかなり美味しかった
90...

0

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よつたけYC 口コミ324件フォロワー75人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...4時30分初訪問。待ちなし。祝日でも店内4名で空いていました。昼時の時間帯をずらしていけば待つとこなく入店できそうです。スープが熱々なので一口目は気をつけた方がいいです。やけどするかと思うくらい熱かったです...

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naka7117 口コミ238件フォロワー69人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問2回目

...
麺は歯切れの良いストレート中細麺で、
麺線を綺麗に整えた盛り付け。
スープはひんやりと冷たい煮干し出汁の塩スープ。
ほんのり山椒の味がして美味しい仕上がり。
煮干し酢を入れて味変も可能でした。
具材は煮浸しした茄子が乗っており、
スープの味がしみていて柔らかでグッド。
また、刻み玉ねぎがスープとよく合っていて激ウマでした。
サイドメニューの焼豚ご飯は、
焼豚とタレを一緒に炊き込んだご飯...ラーメン食べ歩き
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#麺スタグラム
#麺
#スープ
#麺活
#中華そば
#麺リフト
#塩ラーメン
#つつじヶ丘駅
#つつじヶ丘グルメ
...

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kadom972 口コミ51件フォロワー8人

3.9

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...人くらいの待ち
結構待つかと思いつつも30分位で入店

色々迷って

「塩煮干ラーメン」　820円

透き通った黄金色のスープで、
煮干がほんのり香る
うま〜い

ただ、油膜が激アツで火傷に御用心

隣で食べてた、限定30食だったか？
「冷やし塩煮干ラーメン」には、
煮干と干し椎茸の味変スープがあって
めっちゃ気になった...

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蒼井遊季口コミ819件フォロワー478人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.9
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

スープと麺がとにかく美味しい。いろいろ食べたいです

...チケット手交時に心変わりし、醤油煮干しに変更をお願いしました。快く対応してくださいました。

３分ほどで着丼。
スープをひと啜り。煮干しの旨味がしっかりと感じられるのですが、とても上品に仕上がっていて大変美味しいです。中細のストレート麺は、表面が少しざらついていて、スープがよく馴染み、かつ小麦の香りと強く、食感もよく、こちらも大変美味しい。
具はメンマが、味わい、香りともとてもよく美味しかった...

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ちくわぶの介口コミ40件フォロワー56人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問3回目

牛そばと鯵フライ

...
ただ限定を絶対食べたいならお早めかな？

牛肉の旨味と酸味を感じるラーメンでした
いつも通り綺麗なスープ
個人的には酸味が得意ではないので
好みではありませんでしたが、麺が食べた事のないような食感と香りの麺でとにかくうめぇでした...

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ちくわぶの介口コミ40件フォロワー56人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問2回目

限定魚出汁ラーメン

...ぶつ切りの歯応えの良い魚がなめろう味みたいな

スープは写真を見ればわかると思いますが
うめぇデス
きれぃデス
限定の為に朝早く並ぶのも...

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いーじーよっちゃん口コミ23件

4.2

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...踏切が開くの待ちましたがぜんぜん開かずに10分以上待ちました。。。反対側から向かうとハマるのお気をつけて下さい。

玉葱中華そばはスープが綺麗でとても美味しくて
生玉葱のシャキシャキ感と
揚げ玉葱のカリカリ感と合わさって
本当に美味しかったです...

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ksmshalala 口コミ15件

5.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...お昼より少しずらして伺ったため、待ち時間ゼロで入ることが出来ました◎中華そばと塩煮干しそばを注文♪スープが透き通っていて、味はもちろん目からも美味しかったです...

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元祖きんさん口コミ97件フォロワー29人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問2回目

これで今夏を乗り切るぞ！！

...昨夏は食べられなかったので今年は必ず…の願いが叶いました

この暑さに火照った身体にキンッキンに冷やした煮干しスープが沁みますゥ煮浸し茄子も冷たくて気持ちイイ
柔らかく仕上げられた豚肉、多過ぎず適量入れられた玉ねぎ...

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ぞう8404 口コミ34件フォロワー705人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

黒酢の坦々麺

...お値段は1200円平日11時着、開店待ちの方8名で待たずに座れました。辛味はほぼ無しで黒酢の坦々麺という事で酸味が強め。スープも良いですが麺が気に入ってます...

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このお店は「調布市菊野台2-16-20」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	柴崎亭つつじヶ丘本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「調布市菊野台2-16-20」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分つつじケ丘駅から131m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 17:00 - 22:00 土・日・祝日 11:00 - 20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり（30分100円）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可お子様用の食器あり。
ホームページ	http://shibasakitei.com/
公式アカウント	https://twitter.com/shibasakitei https://www.instagram.com/shibasakitei.ramen
オープン日	2011年12月17日
備考	特大を食べ残すと罰金５００円！！
初投稿者	damian666（267）
最近の編集者	shaw1（75） ... 店舗情報（'24/04/22 16:48）編集履歴を詳しく見る