食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 1499 件
-
{"count_target":".js-result-Review-108372242 .js-count","target":".js-like-button-Review-108372242","content_type":"Review","content_id":108372242,"voted_flag":null,"count":784,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
塩煮干しそば・ランチ限定 焼豚ご飯 ～真に芸術の一杯と100円の焼豚ご飯～
...ラッキーでした。
塩煮干しそば・ランチ限定 焼豚ご飯
柴崎亭さんの代表作とも言われている「塩煮干そば」。透き通る煮干し塩清湯スープは最後までアツアツ、深い香りと味わいで絶品です。綺麗に揃えられた細ストレート麺にスープが良くのります。メンマ、ネギ、レアチャーシュー、どれを食べても美味しく、真に芸術の一杯でした。ランチ限定の焼豚ご飯はなんと100円です。焼豚と煮汁でしっかり炊き込んであり、そのまま食べても、スープと一緒に食べてもとても美味しかったです。ご馳走様でした...
-
{"count_target":".js-result-Review-161041249 .js-count","target":".js-like-button-Review-161041249","content_type":"Review","content_id":161041249,"voted_flag":null,"count":752,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-149255293 .js-count","target":".js-like-button-Review-149255293","content_type":"Review","content_id":149255293,"voted_flag":null,"count":658,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...円料金が上がってる。
・・・とはいえ安いがどの店も食材費があがって大変そうだ。
5分ほど待って着丼
濃い目のスープに独特な細いストレート麺、チャーシューメンマ入り。やはりシンプル。
スープからまず、確かにちょっと変わった風味がするがそれほど気にならない。
次いで麺、いつものパツパツの蕎麦みたいなストレート麺
、、...
-
{"count_target":".js-result-Review-86711481 .js-count","target":".js-like-button-Review-86711481","content_type":"Review","content_id":86711481,"voted_flag":null,"count":588,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-76278076 .js-count","target":".js-like-button-Review-76278076","content_type":"Review","content_id":76278076,"voted_flag":null,"count":581,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
５分ほど待って私のわんたん中華そばが出来上がり。
真っ白な丼に澄んだスープが清々しく、淡麗さが手に取るように分かるヴィジュアル。
チャーシューは大判のレア系。
本来レア系はあまり好きではありませんが淡麗系の中華そばにはこのレア系が合いますね。
麺は細めのストレート。
茹で時間も短いので小麦の風味を感じられるものです。
スープはすっきり、あっさりに加え、煮干しの旨みも十分出ているのでごくごく飲める...
醤油を食べなかったのが心残りですが、次回に取っておこう。
あのスープに醤油も想像しただけで美味そう...
-
{"count_target":".js-result-Review-53426591 .js-count","target":".js-like-button-Review-53426591","content_type":"Review","content_id":53426591,"voted_flag":null,"count":580,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-120015542 .js-count","target":".js-like-button-Review-120015542","content_type":"Review","content_id":120015542,"voted_flag":null,"count":551,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
百名店2018‼️正直、好みで別れるラーメンだと思う‼️しかし、この値段でこのクオリティーのラーメンは本当に凄い‼️
...
あの細麺のかた麺的な麺。
たまぁーにあるあの麺。
俺は正直苦手な麺でした。
スープはあっさりとした醤油ベース‼️
口に入れた瞬間
めんつゆ‼️醤油が強いめんつゆ‼️
本当に‼️
で、最後に玉ねぎを揚げた味がうっすらと
する煮干しスープ。
なんとも、不思議なスープ。
ある意味なかなか味わえないスープ。
クセになるスープです。
特盛で750円は本当に安いと思いますよ。
あの...あっさりの醤油が強い感じのめんつゆの味で
最後に玉ねぎを揚げた味がうっすらとする煮干し
スープ‼️
ある意味本当にクセになるスープです...
-
{"count_target":".js-result-Review-92153745 .js-count","target":".js-like-button-Review-92153745","content_type":"Review","content_id":92153745,"voted_flag":null,"count":528,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...ンと思えないほど大ぶりのレアチャーシューが
入ってます。スープの醤油の色合いが素晴らし
く、濃いめなのに透明度があり麺も綺麗に揃っ
て、見た目で味わえるほど！
早速、スープから頂くと、まずは鴨出汁の香り
がふわっときて...しば田さんの同じ鴨出汁そばと比べると
スープの厚みに明らかな差があります。でも、
ワンコインではここが限界でしょうね。
次に麺ですが、低加水の極細ストレート麺、鴨
そばにはこの麺しかないという、しなやかにし
てコシが強い麺、多少口の中でゴワゴワします
が、スープの持ち上げが良く...脱帽です！(∩_∩;)P
《味の評価》
・スープ◎
・麺◎
・...
-
{"count_target":".js-result-Review-43141182 .js-count","target":".js-like-button-Review-43141182","content_type":"Review","content_id":43141182,"voted_flag":null,"count":448,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...2：30
【待ち】外待ち8名
【オーダー】
■玉葱中華そば（850円）
ついつい飲んじゃう不思議な魅力のスープ
鶏ベースだけど香味野菜の甘味もあり、油膜も張っていていつまでも熱々
口に残る感じもなく...
-
{"count_target":".js-result-Review-181442347 .js-count","target":".js-like-button-Review-181442347","content_type":"Review","content_id":181442347,"voted_flag":null,"count":446,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...」ってほど綺麗なお顔の丼だわさ♡
早速スープからいただきやす！
最初に魚介がふわっと香り、その後からキリッと引き締まった芳醇な醤油の味が口の中一杯に広がるわぃ(^^)
あ”ぁ…旨いわぁ〜(´∀｀*)
身体の中に染み入って行く旨さだよ♪
最初は鶏油が強め？と感じるのだが、3口目程からは、旨さだけを感じるわさ(^^)
麺は細ストレートで若干硬め。
豚骨ラーメンで言う所の、カタくらいかな？
その分スープと良く絡み、量も意外と多く感じたよ！
レアチャーシューは肉の旨味がストレートに伝わって来たし...
-
{"count_target":".js-result-Review-120249225 .js-count","target":".js-like-button-Review-120249225","content_type":"Review","content_id":120249225,"voted_flag":null,"count":437,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-153724602 .js-count","target":".js-like-button-Review-153724602","content_type":"Review","content_id":153724602,"voted_flag":null,"count":392,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...円）を注文。
5分と待たずして到着。
まず見た目から美しい一杯は、動物系を軸としたベースに円やかでありながらキレのあるタレを合わせたスープで、絶品の一言。効果的なエシャロットなど、派手さは無いものの、計算され尽くされた引き算の美学感じます。王道のスタイルながら、完成しきっています。
歯ごたえのある低下水の中太麺は、麺自体でも味が感じられるほど美味しく、スープと相性は文句なしです。八王子の田村製麺はやはりクオリティが高いです。
低温調理されたチャーシューはシンプルながら脂の加減も程よく...
-
{"count_target":".js-result-Review-171618401 .js-count","target":".js-like-button-Review-171618401","content_type":"Review","content_id":171618401,"voted_flag":null,"count":386,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-182065848 .js-count","target":".js-like-button-Review-182065848","content_type":"Review","content_id":182065848,"voted_flag":null,"count":380,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...つつじヶ丘駅から３、４分の線路脇のお店
ランチと夜も10時までやられているので使い勝手がいいです。
わんたん塩煮干そば1100円を注文
スープ あっさり煮干し塩
麺 低加水細麺
わんたんは７粒
煮干で塩の印象は初めてでしたがおいしかったです...
-
{"count_target":".js-result-Review-155018927 .js-count","target":".js-like-button-Review-155018927","content_type":"Review","content_id":155018927,"voted_flag":null,"count":368,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...(笑)
受け皿に載ったラーメン鉢が目の前に現れると
スープは透明度の高い琥珀色で、麺は綺麗に整
列し、具は食紅の焼豚1枚、メンマ、刻み青ネ
ギといたってシンプル！
スープは熱々なので湯気が立ち、煮干のいい香
りがふわーっと漂い、食をそそる。
早速、スープから頂くと...そして何と言っても、スープとの
相性が抜群で、熱々のスープで麺肌が若干溶け
出すようにゆるくなったところに塩煮干スープ
が麺と一体化するような感覚にもなって、箸は
止まらなくなる...コクが感じられて
ただ塩だけのコクとは思えないスープの厚みと
いうかふっくらとした味わいがあり...
-
{"count_target":".js-result-Review-93130934 .js-count","target":".js-like-button-Review-93130934","content_type":"Review","content_id":93130934,"voted_flag":null,"count":368,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-89906021 .js-count","target":".js-like-button-Review-89906021","content_type":"Review","content_id":89906021,"voted_flag":null,"count":356,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
店内はちょうど満員です。
煮干しワンタン中華そば 970円を注文。
ほどなく
ワンタンがてんこ盛りの塩ラーメンが着丼。
スープは鶏・節のやさしい旨味で
煮干しが効いていて美味しいです。
若干懐かし系かな。
中細ストレート細をすすると
スープが馴染んで旨いです。
柴﨑亭はコスパ最強で一杯600円のつもりで
970円は少し高いな～と思いましたが...
-
{"count_target":".js-result-Review-115515033 .js-count","target":".js-like-button-Review-115515033","content_type":"Review","content_id":115515033,"voted_flag":null,"count":352,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
こってりらー麺は、バラチャーシュー２枚、メンマ、豆付きモヤシ、フライドオニオン、カイワレ、刻みネギ
ビジュアルは美しいですね。
スープをいただてみると、
「う～～～ん？？？」
醤油味に甘いネギと旨味のあるスープですが、以前、いただいた時より旨味とコクが弱い感じがします。
テボではなく平ザルで麺上げし、湯切りをあまりしていない性なのか...
-
{"count_target":".js-result-Review-6928488 .js-count","target":".js-like-button-Review-6928488","content_type":"Review","content_id":6928488,"voted_flag":null,"count":343,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
ラーメンの到着が待ち遠しい
10分ほど待ってラーメンが着丼
綺麗な見た目にスッキリしたスープが最高に美味しい
鶏油がスープの表面を覆い、それでいて魚介系、昆布だしがきいています！
わんたんは、食べても食べても減らない(･･;)何個入っていたんだろう...
-
{"count_target":".js-result-Review-179927494 .js-count","target":".js-like-button-Review-179927494","content_type":"Review","content_id":179927494,"voted_flag":null,"count":340,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
このお店は「調布市菊野台2-16-20」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
柴崎亭 つつじヶ丘本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52
このお店は「調布市菊野台2-16-20」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分 つつじケ丘駅から131m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり（30分100円） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 お子様用の食器あり。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年12月17日 |
| 備考 |
特大を食べ残すと罰金５００円！！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
-
1
札幌味噌麺 優 （168）（ラーメン） -
2
クルア・タイ （90）（タイ料理） -
2
万葉そば つつじヶ丘店 （118）（そば） -
4
やきとり鳥次郎 （75）（焼き鳥） -
5
ブーランジェリー クープ （39）（パン）
関連リンク
ランチのお店を探す
条件の似たお店を探す （調布・府中・狛江）
周辺エリアのランキング
関連のキーワード
よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[火]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[水]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[木]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[金]
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
[土]
11:00 - 20:00
[日]
11:00 - 20:00
[祝日]
11:00 - 20:00
-
アクセス方法を教えてください
京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分
-
このお店の口コミを教えてください
京王線つつじヶ丘駅から徒歩数分のところにあるラーメン百名店の柴崎亭 つつじヶ丘本店さんを訪問。こちら店主は和食料理の出身で無化調のスープ、見た目の美しさにこだわりを持たれている。
土曜日の18時半に訪問したところ、待ち無しで入店できた。券売機で1番人気の塩煮干しそば820円を購入。
着丼すると、定評通りの麺線の美しさ。非常に綺麗で素晴らしい。スープに入れてから麺線を整えるというより、麺...
周辺のお店ランキング
調布×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...番安い価格のを発注していたが今回はこれで
・鶏塩そば
透き通った透明な塩スープに鶏の出汁がしっかり効いたスープ、少量の青ネギにメンマとローストチャーシュー入り。
スープのバランスが絶妙で頼まれなくても（誰も頼まないけど）飲み干したくなる味。
麺は最初にこの店で食べて美味しすぎてハマッたパツパツの麺。
初めて塩そばを食べたがやはり味が良くてオススメ。
・ワンタン中華そば
醤油ベースのスープにチャーシュー、メンマ、多量（数は数えてない）のワンタン入り
ワンタンは粗く挽いた肉入りで食感が良い。加えてこれだけ入ってると間違いなくオトク。
醤油味のスープも充分に出汁が取れていて...