食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「塩煮干そば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 171 件
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煮干しの旨みのベールを纏った「塩煮干しそば」とスパイシーな旨さの「カレーかけ焼豚ご飯」に驚き！！然もCPも抜群！
2024.3
食べログスコア3.90
ラーメン百名店TOKYO2023
・塩煮干しそば820
・「焼豚ご飯にカレーをかけてみました！」200
(1,020)
こちらで修行して独立した店も高評価、それでいてずっとCP抜群の人気店であり続ける「柴崎亭」
いつか行ってみたいと思ってた。でも調布って遠いよなぁ、とも思ってた。
月曜日、思い切って行ってみた、
11:01、つつじヶ丘駅北口から2、3分で着いた。開店時間に1分遅刻、でも店の外に並びなし。
店に入って食券買った。
「オススメ1番人気」になってる塩煮干しそばと表の立て看板一面に載ってた本日の昼限定サ...
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日曜日の16時35分に訪問。
運良く並びもなく、空き席ありですぐに入れました。
券売機で、一番人気と書かれた「塩煮干しそば」を購入。最近はノーマルで950円が当たり前。820円は安いですね。
席に着いて食券を出し、一息つくともう着丼。
早っ！体感で1分くらいでしょうか。
キレイなビジュアル。
澄んだスープに整った麺線。
スープを一口。
めっちゃうまい…。これはヤバい。
塩なのにどっしりした旨味。
一口目で完汁が決まりました。
熱々のアブラがとてもいい香り。なんだ？
ややパツッとした細ストレート麺がスープをしっかりまとってうんまいです。
チャーシューは大ぶり...
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★並びinfo日昼★【メニュー】まろやか煮干スープ、ミルキー麺、スモーキーなチャーシューでいただく『塩煮干わんたん中華そば』
...:09 退店、外は3人待ち
メニューは複雑なパターンで把握しにくいものの、注文で多いのは塩煮干そば、塩煮干わんたん中華そばの印象。券売機にもオススメとして塩煮干って書いてありますしね...
黒酢の担々麺(火木限定) 1,200円 ※この日は販売無し
塩煮干そば 820円 ☆☆一番人気☆☆
醤油煮干そば 820円
鶏塩そば 85...
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念願の柴崎亭に行ってみました
平日の1200到着
店外待ち3名に接続
外のベンチに座って待ちます。
食べログを見てると、塩煮干しが多く、評価も高いのでそちらにしてみます
火曜木曜は黒酢の担々麺があるようです。
心が揺れますが、レギュラーメニューからチャレンジします。
煮干しラーメンはスープがあっさりとしつつも、ニボ感がしっかりしており、久々に清湯のうまい煮干し蕎麦に出会えた感じでした。
ワンタンは何個だろ？食べても食べても減らない
多分6個くらい入っている
やや多い
美味しくいただきました
ごちそうさまでした...
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私は初めての訪問で
しばし券売機の前で葛藤をした。
後ろにやっているお客さんがいなかったため
いつもより悩んだ。
『一番人気』のシールが
塩煮干しそばのボタンに貼ってある。
か、しかし、
自分は店のスタンダードをまずは
食したいために
左上のボタンを選びがち。
そこにはただ、『中華そば』と。
しかも、煮干し味で塩なんて
ラーメンフリークではない自分は
見たことがなかった。
直感的に、
そんなこと、成り立つのか？と思った。
半信半疑、あるいは8割疑いながら
煮干し塩わんたんそばを選択。
その不安は5分後に吹っ飛んだ。
なんて、...
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祝日にかみさんと2人でラー活です。
塩ラーメン食べ比べ6店目は、鶏と煮干の2種類の塩そばがある柴崎亭さんにお邪魔しました。
祝日の13時22分に到着して3組5人目に接続しました。13時34分に自販で食券を購入しました。
私は『塩煮干わんたんそば』1,000円、かみさんは『鶏塩そば』820円、『焼豚どんぶり御飯』420円をシェアしました。13時37分に焼豚どんぶり御飯、続いて麺類が着丼しました。
着丼した『塩煮干わんたんそば』は、煮干しの薫りが凄くて食欲をそそられます。黄金色の透明なスープと綺麗に整えられた麺線にチャーシューとわんたんとめんまと貝割れがトッピングされ、チャーシ...
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◼️和食仕込みの引き算の美学で余計な物入れない体に優しいスープ､かつ高コスパで老若男女に人気の行列店｡系列も多く輩出｡
◆塩煮干しそば
塩､煮干し､油の旨味の良いところが合わさっている｡
麺線の綺麗な田村製麺所の中細ストレート｡
チャーシューは肉の旨味が良い｡
大きいメンマ､上にカイワレ｡
◼️お店◼️
券売機による食券制｡
両替不可能｡
980円とお得に提供している特大メニューを残すと500円罰金｡
カウンターのみ､1番右端だけ狭い｡
BGM ジャズ
株式会社and usの経営｡
代表取締役 石郷岡 三郎氏｡
2002年調布市柴崎で開業､京王線つつじヶ...
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山椒の塩そば：煌びやかな琥珀の出汁に枯山水のように美しく揃った細い麺線に舞い散る山椒粒！風雅なる麺顔！
...実は都内で初めて山椒ラーメンを始めたのがこのブランドではないかと考えております。
とは言え、やはり人気は「塩煮干そば」みたいでカウンターのほぼ半分以上はそれを召し上がっておられました。お隣の席からは、配膳の瞬間思わず「綺麗ぃ〜」なんて声が漏れるほど...
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最近いけてなかったので、調布に行ったついでに塩煮干しそばを食べました！
相変わらずの激うまで、最後までスープ熱々。
本当にこの塩煮干しは芸術です。
5千円や一万円のお札の両替が不可になり、食券販売機も千円札しか使えないので、行くときにはどこかで両替していきましょう。...
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塩煮干しそば・ランチ限定 焼豚ご飯 ～真に芸術の一杯と100円の焼豚ご飯～
...平日昼過ぎで並び1人。1分ほどで入店。ラッキーでした。
塩煮干しそば・ランチ限定 焼豚ご飯
柴崎亭さんの代表作とも言われている「塩煮干そば」。透き通る煮干し塩清湯スープは最後までアツアツ、深い香りと味わいで絶品です。綺麗に揃えられた細ストレート麺にスープが良くのります。メンマ、ネギ...
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柴崎亭 つつじヶ丘本店 で『 塩煮干わんたん中華そば 』食べました♪
つつじヶ丘に用事が有り、お昼は過ぎましたが何処かでランチをしようと思い、食べログで近くのお店を探してみたら『柴崎亭 つつじヶ丘本店』の評価が高かったので行く事にしました♪
お店の前に13:48に着くと約20名位の行列です(;^ω^);
仕方が無いので並んで待ちます♪
45分待って14:33に店内に案内され、店内の券売機のメニューを見て『塩煮干わんたん中華そば 1,000円』の食券を買って、指定されたカウンター席に座って食券を出して待ちます♪
このお店はラードやうまみ調味料を使わずに塩分を抑えるなど、細部までこだわったラーメン作りに力を注ぐお店です♪
14:40になって塩煮...
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...2時15分に店内に案内されて自販で食券を購入するように指示があります。
1番人気の塩煮干そばと迷ったのですが、基本醤油が好きなので『肉わんたん中華そば』にしました...
食べ終わるまで丁度1時間でした。
次回はお勧めの塩煮干そばを戴きます。
ご馳走さまでした。
1,243人...
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...開店時35名ほど行列、着丼まで1時間40分。待ちますねー。
駅の脇で見晴らし良くて、電車から見えるカウンターと行列の具合で人呼べるような立地。
塩煮干そば780円を注文。列に並ぶと限定にしますかと聞かれるけど、名物なのか、それの注文が多い。でも一番人気でいく。
塩だけど琥珀の綺麗な見た目のラーメン...
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最寄駅にある銘店「柴崎亭」で塩煮干しそばを頂いた！ #グルメ #食べ歩き #ラーメン #つけ麺 #調布 - 渋谷で働く営業本部長のブログ
...4時少し前、お昼の営業時間の最後なので空いていたのでしょう？
入店して券売機の前で悩むこと数十秒...今回はこちらを注文しました。
塩煮干そば 780円
待つこと数分で着丼です。
見た目は相変わらずの美しさ。
スープを一口、柴崎亭のスッキリしたスープに、ガツンと煮干し......
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://maximal-life.hateblo.jp/entry/2023/02/20/shibasakitei
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このお店は「調布市菊野台2-16-20」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
柴崎亭 つつじヶ丘本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52
このお店は「調布市菊野台2-16-20」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分 つつじケ丘駅から131m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり（30分100円） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 お子様用の食器あり。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年12月17日 |
| 備考 |
特大を食べ残すと罰金５００円！！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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11:00 - 20:00
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京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分
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このお店の口コミを教えてください
京王線つつじヶ丘駅から徒歩数分のところにあるラーメン百名店の柴崎亭 つつじヶ丘本店さんを訪問。こちら店主は和食料理の出身で無化調のスープ、見た目の美しさにこだわりを持たれている。
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