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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「細麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 123 件
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...
しょうゆの味がガツンときいてて最後まで美味しく食べられました。麺はストレートの細麺です。
チャーシューは大きくて1枚でも十分食べごたえありました✨
スープも全部飲み干しました笑
いつも並んでいるからどうかなと思っていましたが...
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...早い!
さてスープから。
優しさもあり旨味がしっかり効いた出汁で香ばしさもあります。これは美味い。
なめらかな麺
ちゅるっと細麺で喉越しのいい麺。もちっと感もあります。美味い!
ワンタンめちゃくちゃ美味いです。
柔らかい皮に旨みのあるお肉餡...
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とても親切な店主のラーメン屋さんです。塩煮干わんたん麺をいただきました。
...
席に着いて1分程で生ビールが来ました。生ビールはアサヒスーパードライです。
それから3分程で塩煮干わんたん麺が来ました。
麺は細麺でぱっつんとして熱々です。
スープも程よい塩味と煮干がとても美味しいです。
チャーシューは低温調理された味の染み具合がとてもいいです...
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中華そば。安い。
まあ、前回550円だったけど。
ザ・醤油なカエシしっかりなキリっとしたスープ。
硬めの茹で加減の中細麺はコシある。日本蕎麦の様な味わい。
焼豚はちょっと寂しいかねぇ。
太いが柔らかいメンマ。
極めてシンプルなラーメン。
美味しい...
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...
淡麗ながらしっかりオイリーで熱々!
じんわり感じる煮干し出汁が良き!
麺は細麺のストレート!
歯切れの良いストレート麺が美味しいしスープとも合います...
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...シンプルな中華そばを注文して「お手並み拝見」です。
10分程で着丼すると、先ず麺線の美しさに圧倒されます。程よい歯応えのストレートな細麺はコクのある上品な醤油スープとの相性が抜群です。具の数は少ないのですが、赤みのある大きなチャーシューは柔らかくて絶品です...
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...
最後から3番目で、ギリセーフ。
1番人気塩煮干しそばを注文。
スープは熱々、煮干の旨みが凝縮されつつ、エグ味は一切なし。ストレートの細麺にも、良く合う。
チャーシューはもも肉で歯応えのあるタイプ。
その他の具はメンマとネギだけで、至ってシンプル。
見た目も味もコスパも素晴らしい...
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...非常にジューシーな豚のミンチが入っています
その溶け出す油が絶品
そしてスープをのむと煮干しが襲ってきます
最高でした
麺は非常にパツパツの細麺でした
今回ワンタンが衝撃的に美味しかったです
そしてこのチャーシューがなんともうまい...
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...回目くらいの訪問。
左上ではなく、一番人気と書いてあった塩煮干しそばと焼豚丼を。
綺麗。
味はややインパクトに欠く印象。
繊細なスープと細麺が絡んでいないように思える。
焼豚丼も今ひとつ。
値段は安いが、お値段以上とは言えないかな...
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...山椒の痺れと、
和出汁の効いたスープのバランスの最高さ!!
山椒がかなりしっかり効いているのに
それでいてスープとベストマッチ!!
麺は細麺パツンでかなり私好み。
焼豚丼の白飯も美味いし(パサパサしたりしてない!)
甘めの味噌だれと上に乗ったワサビがまた良き...
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このお店は「調布市菊野台2-16-20」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
柴崎亭 つつじヶ丘本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52
このお店は「調布市菊野台2-16-20」から移転しています。 |
交通手段 |
京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分 つつじケ丘駅から131m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり(30分100円) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 お子様用の食器あり。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年12月17日 |
備考 |
特大を食べ残すと罰金500円!! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...後から煮干しと節の旨味がグーッと舌に染み渡り、非常においしい。これはずっと飲めるスープだ。
麺は田村製麺の中細麺ながらコシがあり、スルスルと喉越しの良くおいしい。そして、麺量は並ながらけっこうボリュームがあると感じた。
チャーシューは...