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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 105 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...しばらくぶりの訪問でした
大好きなこちらの味噌ラーメン
何度食べても熱々のスープにおいしい麺
チャーシューだってめっちゃホロホロでおいしい!
近所にこんなにおいしいラーメン屋さんがあるって幸せです
また行きます...
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寒い風が吹いていると暖かな味噌ラーメンが食べたくなーる!!今日はこちらでズズズ
...
うーん!!
お味噌。。の。。香り?
なんか〜ちょっとスパイシーな感じだなぁ。。
コリアンダーかな??クミンかな??
スープをズズズズズズ
玉葱やもやしや挽肉は炒めてスープの味も吸っている感じかな??
濃厚〜だけれど。。。そんなにコッテリじゃない。。
お肉の上に〜少し多めの生姜おろしを乗せて〜札幌味噌ラーメンの感じ...
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...ただし危惧したように純連感がないような気がします。でも旨いのでこれはこれで良しです。暑かったし。麺が太くてゆっくり噛んで味わいました。スープ割りももらい満足です。これは再訪して、味噌ラーメン食べるしかないでしょう。出来れば寒い日に...
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つつじヶ丘にある純連系のお店「札幌味噌麺 優」で醤油チャーシューメンを頂いた! #グルメ #食べ歩き #ラーメン #つけ麺 #調布 - 渋谷で働く営業本部長のブログ
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醤油チャーシュー 1030円
待つこと数分で着丼です。
ここの醤油ってこんな感じだったっけ?
スープの色がかなり黒いです。
チャーシューは脂が多めでちょっと好みではなかったですね。
麺は縮れたたまご麺で、デフォルトで硬めの茹で加減です。
チャーシューの下に隠れていますが、炒めたもやしが入っていて、これがこのスープとよく合います。
メンマは細めのものが少量、味付けは薄めです。
久しぶりに入ったこのお店ですが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://maximal-life.hateblo.jp/entry/2023/12/09/182451
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で程なく着丼。
ラードが浮いていていかにも熱そうな予感です。
スープを一口、熱い!もう一口、熱くて美味しい!
まだまだ熱い季節ですが、熱々なスープで、これぞ北海道なスープです♪
麺を啜る。
これまた熱い!中細ちじれ麺で外の麺箱に菅野製麺さんと書いてありました...
まろやかになりこれまた美味しいです♪
最後に一味を少し投入して啜り完食です♪
最後まで熱々なスープで次はもう少し涼しくなってから伺いたくなる美味しい一杯でした♪...
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...味玉味噌らーめん(大盛)
麺 中太ちぢれ麺※麺の固さの対応可
スープ 味噌(豚骨ベース)
デフォルトの具
焼豚、豚ひき肉、メンマ、もやし、玉ねぎ、ネギ
札幌味噌らーめんで有名な『純蓮』出身のお店。
麺は、札幌味噌らーめん特有の熟成玉子ちぢれ麺を使用。濃厚なスープにも負けないコシとモチモチ感があり、口の中で味噌の甘みと麺の味が見事に絡み合います。スープは、油膜もはってあり最後まで熱々ですが、若干生姜やニンニクなどのスパイスの風味が弱く感じます...
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...暑い日だったからか私の他に客はなし。
平日の昼限定でトッピングにもやし炒めが選べます。純すみ系の一杯にはよく合います。
味の濃いスープと白米の相性も最高!
ふとした時に食べたくなる一杯でした。ご馳走様でした...
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...
北海道出張に行く旦那さんも大満足の様子。
コーンが好きなので味噌バターラーメンにトッピング。味噌の旨みと少しこってりしたスープがマッチしてました。麺もちぢれ麺でのどごしが良かったです。
少し味が濃いめなので、季節的には秋以降に食べたいと思います...
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...つけ麺一択だったんだけど、初手は通常であるべきだと反省しました。
スープはつけ麺用に工夫されたもので、ラーメンの麺とスープをただ分割しただけのものではありませんでした。
他のテーブルに並んだラーメンは熱々スープのようでしたので、次回は通常ラーメンを注文したいと思います...
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...たまにはと
味噌らぁめん830円の食券を購入し、カウンター席に着きます。
7分で着丼です。
脂がギラついたスープに大きめのチャーシューが1枚!
ネギがたっぷり盛り付けられています。
スープ
動物系の旨味がたっぷり出て独特の酸味と甘味があり
味噌がバッチリ効いてコクうまです!!
熱々でなかなか冷めません!
麺
中太縮れ麺
モチモチの食感でスープがよく絡み相性バッチリです!!
チャーシュー
肩ロースの大きなチャーシューが1枚!
程よい硬さで噛みごたえがあり肉肉しく美味しいです...
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『すみれ』ではなく『純連』出身!つつじヶ丘で味わう札幌味噌!
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なんだかお腹すいてるのでライス中150円も購入
カウンターに通され配膳を待ちます。
⚫️実食
スープの色が濃いオレンジ色ですね。
純連というとオレンジなスープの色合いが特徴的ですね。
まぁ、こちらは辛味噌なのでよりオレンジめくのでしょう。
スープは札幌味噌らしくてアッツアツ
そしてしっかり辛めですね。
純蓮系の辛味噌は食べたことがないのですが
他のお店でも辛めに仕上げているのかな。
スープは味噌ダレ主体で出汁は穏やかな仕上がり。
麺は菅野製麺。
中細で細かくうねりのあるちぢれ麺。
熟成されたようなヌチ感のある歯切れ...
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すでにお客さん何組かいたけど私と友達2人はすぐ着席できました。そしていつも通りの味噌ラーメンを注文。安定の美味しさでにっこり。このスープにこの麺が最高に合いますね。店員さんも感じいいし、また寄らせてもらいます...
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...お客様が1人いましたが、とても静かな店内でした。券売機で味噌チャーシュー麺と豚丼をチョイス。麺は中太ちぢれ麺でスープとも良く絡み美味しい。チャーシューも柔らかく、豚丼も好みです〜
でも何だろう。何というか全体的に元気が無いというか暗いというか…...
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...
何気なく入ったお店ですがこれは期待です。
具材はトッピングの他に、メンマ、チャーシュー、ネギ、ラードで炒めたタマネギ、もやし。
スープは思ったよりは熱くないですが、ラードが覆っているので冷めにくいです。札幌で食べたすみれの味を思い出します...
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店名 |
札幌味噌麺 優(ユウ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
042-499-5622 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
東京都調布市西つつじヶ丘3-32-1 |
交通手段 |
京王線「つつじヶ丘駅」より徒歩約2分 つつじケ丘駅から144m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンター5席、2名席✕1、4名席✕1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2020年1月31日 |
備考 |
諸事情により屋号変更 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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スマホをいじりながら待つこと数分で着丼です。
思わず大盛りにしてしまいましたが、麺がかなり多い...。
特長は濃厚な味噌スープとそれに加えられたマー油だそうです。
まずはスープ、ドロっとしていて確かに濃厚です。
マー油のワンポイントはオマケ程度ですね。
麺は極太、モチモチしていて美味しい...