Name: 町田汁場 しおらーめん進化 本店
Address: 森野3-18-17 ウイング森野 1F, 町田市, 東京都, 1940022, JP
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.79

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41～60 件を表示／全 1678 件

nana_555 口コミ422件フォロワー1279人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/02訪問16回目

Ltd.鰹香る塩生姜そば

本店・2/10〜：1,050円

鰹がキュンキュンくる旨塩(o^^o)

炙り鶏チャーがいい仕事をしてくる

生姜の味変も甲乙つけ難い(^^)

⁂食べログ3.79

0226up...

13

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kazu31974 口コミ2688件フォロワー1699人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

町田に来たら絶対行きたいお店

仕事で町田に行った帰りに寄り道ラーメンです。
鎌倉街道を町田市役所から町田警察署に向かう途中、左に入った住宅街の一角にお店はあります。
駅からは1km以上離れており、車で行った方が良さそうです。
...

18

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我武者羅ダディ口コミ1552件フォロワー2455人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2020/03訪問3回目

【百名店の旅】煮干塩が美味かった⭐️

【2020.3.10】調査報告書。

久しぶりに訪店しました。

11:57分現着。

■オペレーション
男女1名ずつのオペレーション。

本日は店主不在。
町田駅前店の移転オ...

22

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よういっち口コミ1711件フォロワー2666人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

優しい塩ラーメン❗

駅から遠く、しかも分かりにくい場所なので、思わず通り過ぎてしまう所でした(-_-;)
平日の14：00過ぎ、行列を覚悟していたのですが、待つことなくすんなりと入店。
期待に胸を膨らませながら、券売...

$町田汁場しおらーめん進化 - 塩ラーメン(\700)$ 41

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mino_ej20t 口コミ929件フォロワー1207人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

町田のハイレベルな塩ラーメン

2019/12/21（土）、夕食に。

夕方までゴロゴロしていたので、ドライブがてらに、町田のこちらに来てみました。前日に、忘年会で暴飲暴食したので、こういう時は塩ラーメンが良いです。

20...

34

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あせか口コミ960件フォロワー1697人

4.4

～￥9991人

料理・味4.4
サービス3.2
雰囲気3.2
CP4.0
酒・ドリンク-

2014/04訪問1回目

さすが佐野実さんの弟子、しっかい受け継いだしおラーメンは旨味コク申し分のない一杯

今回、訪問したのは、町田駅から約徒歩１５分、町田街道沿いにある『進化』さん

・訪問　　　　１３時１５分頃　満席、店内待ちの客２名、男性客６割ほど、デートの２人連れが多いですね　　
・店　　　　...

90

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nana_555 口コミ422件フォロワー1279人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク-

2022/01訪問11回目

Reg.しお全部入りらーめん

久しぶりの看板メニューの“しお”(o^^o)

ジワリと出汁の旨味と甘みを引き出す絶妙な塩加減

流れるような細麺は、スープをよく吸い上げる

しっとりとしたチャーシューは、美味さ十分...

16

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nana_555 口コミ422件フォロワー1279人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク-

2022/06訪問14回目

Reg.しおつけ麺(大盛)

厳しい暑さ(汗)、食べるのも“つけ麺”ばかり(^^)
　　　
滑らかな麺はさっぱりと

鶏と塩ダレの旨味が凝縮されたつけ汁

仏手柑で程よい味変

完成された“進化のしおつけ麺”(o^...

15

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nana_555 口コミ422件フォロワー1279人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク-

2022/02訪問12回目

Ltd. 背脂生姜スープのしおらーめん

本店・22/02限定：1,000円
　
ぷはぁ〜！！！

ガツッと生姜＆エッジのある塩が効く〜(o^^o)

中太縮れ麺も喉越しバッチリ(^^)
　
スカッと身体が温まりました(o^^...

20

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Kirk.ｋ口コミ1077件フォロワー1350人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

町田の円やかな塩ラーメン(^^)/

今日は所用で八王子方面。
お昼は町田界隈だったので、以前からBMしていた百名店の「町田汁場しおらーめん進化本店」さんです。

平日の11時過ぎ、お客様は私の他は一人です(^^)/

オー...

63

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nana_555 口コミ422件フォロワー1279人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/06訪問9回目

SMR.アメーラトマト果汁と2種の塩冷し麺

本店限定・夏（６/12〜）：1,000円
〆ごはん：150円

フルーツトマトの代表的なアメーラトマト（初耳）
を濾過した果汁とその果肉

まんまフルーツトマトの甘味と酸味
×
塩の旨...

14

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shizuru 口コミ48件フォロワー250人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2016/05 更新）1回目

81

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我武者羅ダディ口コミ1552件フォロワー2455人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2017/12訪問2回目

しおらーめんの完成形‼️限定も目を見張るものがある♫

【2017.12.31】再訪。

2017年の麺活の締めは…塩ラーメンが美味しすぎる此方のお店でキメっ‼️
30&31日の両日限定で『牛香る塩らぁめん』を提供している旨、ツイッターで告知していた...

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湘南かずや口コミ1550件フォロワー1535人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

町田汁場しおらーめん進化【東京町田発：塩に精通した店主がアピールしたいのは塩か？出汁か？】 | kazuyaの取扱い説明書

◆◆湘南かずやのＳＮＳ情報◆◆]
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休日の食べ歩き
12月中旬の食べ歩きレビュー

食べ...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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maru5585 口コミ310件フォロワー1574人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/08訪問2回目

塩ラーメンの概念を覆させた琥珀色の1杯。

町田の伝説のラーメン店と言えば、「雷文」さん、今は無き「69'N'ROLL ONE」さん（現「ロックンビリーS1」さん）とこちらだと思っています。その時代毎に日本中に名を馳せた名店です。

今では...

13

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DJ SIGUR 口コミ230件フォロワー1494人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

計算された完璧な塩らーめん✨

以前から行きたいと思ってたお店✨やっと行けました✨

今回の注文は！！

塩らーめん全部入り
塩鶏飯

【スープ】
まろやかなで甘みのある鶏油に鶏の旨味のある最高の出汁✨そこに最高の塩...

6

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nana_555 口コミ422件フォロワー1279人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク-

2022/03訪問13回目

Ltd. 背脂生姜のしおつけめん

本店・22/02/28〜限定：1,000円　
大盛：150円

進化の“しおつけめん”が背脂生姜に！！！

しおらーめんよりは、生姜はやんわりと(^^)

縮れ麺はよく絡み、口の中に生姜...

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鬼副長口コミ1184件フォロワー2104人

3.9

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

八王子方面より町田駅下車
小田急の踏切渡ったらひたすら一本道。
バス通りなので乗った方が早い気もするが、ひたすら早歩き。
びっくりドンキーの看板見えたら手前を左。
よく見るとあるはずだ。

...

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nana_555 口コミ422件フォロワー1279人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク-

2021/10訪問10回目

Reg.しおつけ麺

10/1 店内リニューアル
店内は少しスッキリと、テーブル2卓追加
解体工事していた方は、事務所になってました
先に食券を買い、並ぶ方向も変わってました

時々思い出してしまう“しおつけ麺”...

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よしお酒口コミ1122件フォロワー2488人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

やっぱ町田でラーメンなら進化やね

場所も存在も町田が近かった頃に、たまに訪れたお店。

塩ラーメンといえばここ！と言える有名店。
都心から離れるが、塩ラーメン好きなら行きたいお店。

色々なラーメン屋が増えたけれど、優しいコ...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留町田汁場しおらーめん進化本店（町田汁場）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
住所	東京都町田市森野3-18-17 ウイング森野 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急小田原線【町田駅】北口　徒歩16分ＪＲ横浜線【町田駅】北口　徒歩20分神奈川中央交通バス【森野三丁目停留所】徒歩１分町田駅から1,381m
営業時間	月・火・木・金・土 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 日・祝日 11:00 - 17:00 水定休日 ■ 営業時間 ※売り切れ早仕舞いあり ■ 定休日イレギュラーあり
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（低めカウンター6席、高めカウンター6席、テーブル（2人用）3テーブル）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣に進化さん専用の駐車場４台分あり（Ａ．Ｂ．Ｃ．Ｄ）
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可ただし、横並びで座るならカウンター席のみ
ホームページ	http://ameblo.jp/shinka-shio/
公式アカウント	https://www.facebook.com/shinka.ramen https://twitter.com/shioramenshinka
オープン日	2007年10月19日
備考	店主は「ひるがお　新宿御苑店」の出身です
初投稿者	トーマス（5）
最近の編集者	カフェ・ラテ男（25） ... 店舗情報（'24/05/03 14:13） DJ KaZ（50） ... 店舗情報（'24/01/17 12:22）編集履歴を詳しく見る